Maître D'hôtel Responsable

il y a 2 semaines


SaintesMariesdelaMer, France AUBERGE CAVALIERE DU PONT DES BANNES Temps plein

Hôtel de charme, restaurants, écuries et spa, l’Auberge Cavalière du Pont des Bannes 4* est situé aux Saintes-Maries-de-la-Mer, au cœur du Parc Naturel de Camargue et sur un domaine de 4 hectares comptant 69 chambres, majoritairement sous forme de cabane de gardian. L’hôtel abrite un bar et deux espaces de restauration servant une cuisine traditionnelle dans une convivialité typiquement camarguaise. L’établissement propose diverses activités : un centre équestre avec chevaux et poneys, des promenades en calèche, à vélo ou en 4x4, deux piscines, un court de tennis et table de ping-pong. 7 salles de réunions et sous
- commission sont à disposition pour la clientèle business, séminaires & banquets.

Vous êtes une personne de terrain, modèle technique et comportemental, vous accueillerez des clients exigeants avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail au sein du département F&B, vous effectuerez les ouvertures/fermetures de service et saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables, du matériel, réquisitions, stocks...

Vous mettrez un point d’honneur à encadrer votre équipe avec rigueur tout en veillant à faire évoluer leur en compétences et serez vous-même très actif au service.

Professionnel confirmé, vous saurez gérer avec efficacité les situations de stress (coup de feu) en préservant la quiétude de la clientèle. Ce poste s’adresse à des jeunes professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de notre établissement.

VOS QUALITÉS
- Maîtrise de l’anglais, 2ème langue un plus
- Rigoureux(se)
- Dynamique
- Attentif(ve) aux détails
- Excellente présentation
- Réactif(ve) et organisé(e)
- Aisance relationnelle

VOTRE EXPÉRIENCE
- Expérience significative à un poste similaire
- Diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS

NOUS VOUS PROPOSONS
- CDI 39h/semaine avec système de pointeuse
- Salaire à définir selon expérience
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Mutuelle d’entreprise
- Statut employé

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 709,28€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023


  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    **Le poste de Maître d’hôtel au Mas de la Fouque**: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en œnologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Contrat en CDI de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel - Surveiller la...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le poste de **Assistant(e) maître d’hôtel** au Mas de la Fouque: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en oenologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 4 semaines


    La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, France Hôtel Au Coeur du Village Temps plein

    L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2023: Période du 28 Juin au 30 Août 2023 (Selon les postes) - **Maître d'Hôtel «Le Cœur»**_ - Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e). - Vous avez un excellent sens de l'accueil...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour...


  • Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein

    **L'hôtel & SPA Les Glycines**, hôtel-restaurant 4*, est situé près des rives de la Vézère (24). L'établissement possède deux restaurants : "Le Bistro des Glycines" et le "1862" restaurant gastronomique qui bénéficie d'une excellente réputation grâce à son chef Pascal Lombard qui propose une cuisine gourmande et inventive. L'établissement est...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France GRAND HÔTEL LES LECQUES Temps plein

    Le Grand Hôtel Les Lecques** recrute pour son Restaurant "Le Parc" un(e) maître / maîtresse d'hôtel: Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez en charge le service en salle de notre restaurant et de nos salles séminaires. - Profil et Compétences requises :_ - Forte expérience en hôtellerie & restauration - Organisation du service en salle -...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Château de Valmer 5*, Relais & Chateaux: Situé dans le golfe de Saint Tropez, c’est au cœur d’un parc arboré de 5 hectares, à quelques pas de la mer que le Château de Valmer vous accueille. Dans cette ancienne demeure bourgeoise au charme authentique et délicat, nos clients peuvent profiter de la beauté...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...

  • Maître D Hôtel

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:L'Hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port est à la recherche d'un Maître d'Hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé au cœur de La Rochelle, notre établissement de renom dispose de 150 chambres élégantes, d'un coffee-shop, d'un bar à cocktails, et d'un restaurant bistronomique entièrement...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Poste nourri. Salaire selon profil. **Ses responsabilités principales**: - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée - Coordonner le service en salle et garantir son excellence Le/la Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 4 semaines


    La Petite-Pierre, France temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS de Saverne recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de LA PETITE PIERRE un maitre d’Hôtel H-F. Au delà de 3 mois en intérim des perspectives sur le long terme seront envisagées. **Vos principales missions seront**: - Gérer le personnel de salle (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, gestion...


  • Pont-de-Barret, France SARL LA FONTAINE MINERALE Temps plein

    La Fontaine Minérale, restaurant et lieu culturel incontournable de la Drôme Provençale, est à la recherche de son Superviseur/Maître d'Hôtel. **SON MÉTIER** _: _ Le Superviseur/Maître d'hôtel gère et coordonne toutes les actions impliquant le client, de l’accueil à l’encaissement. Il est le chef des salles qui orchestre minutieusement le...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    La Tour-de-Salvagny, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Le restaurant Café Flow de la Tour-de-Salvagny, Lyon Ouest du Groupe MONA COLLECTION ayant 3 établissements dont l'Hôtel Admiral ( CHASSIEU, BORMES LES MIMOSAS ) Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité. Agréable salle de restauration...

  • Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France RESO PACA Temps plein

    **RESO PACA recrute un ou une Maître d’hôtel pour notre traiteur situé à la Ciotat.** Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. Discret quand il le faut, charismatique au besoin : il aura la charge d’évènements sur...


  • La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (Selon les postes)Un/e Assistant(e) Maître d'Hôtel «Le Cœur»Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez un excellent sens de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, France KER WOOD Temps plein

    Le restaurant recrute **un maître d'hôtel H/F, **dès que possible EN CDD SAISON durée à définir Vos missions principales: - Répartir et diriger les tâches de travail - Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Adapter son organisation et ses effectifs en...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, France SB Recrutement Temps plein

    Je recherche pour mon client, un Hotel 3 étoiles, un(e) Maitre d'Hotel H/F en CDD pour une durrée de 7 mois à la Baule-Escoublac. **MISSIONS**: Votre mission principale si vous l'acceptez : organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi... - Accueillir les clients et prendre soin d'eux - Coordonner le...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, France KER WOOD Temps plein

    Suite à un changement de propriétaire, le restaurant **La Croisette **devient **Brigitte** Ouverture d'une nouvelle brasserie haut de gamme, cuisine du monde, à la fin du printemps 2023 Le restaurant recrute **un maître d'hôtel H/F, **dès le mois de juin 2023 EN CDI et/ou EN CDD SAISON Vos missions principales: - Répartir et diriger les tâches...