Second(E) de Cuisine

il y a 1 mois


Cahors, France Château de Mercuès Temps plein

**Description de l'entreprise** Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire **

Le Château de Mercuès**, un joyau du XIIIᵉ siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel.

Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant étoilé Michelin, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné.

**Description du poste** Vous êtes fait(e) pour ce poste si**:

- Vous prenez plaisir à assister le Chef dans la production et la préparation des mets selon sa philosophie de cuisine en respectant les températures et temps de cuisson, la consistance, la succulence, la présentation, les délais d’exécution et les normes d’hygiène en vigueur
- Vous avez le goût du management bienveillant
- Vous êtes un collaboratif dans l’âme et avez acquis des compétences en gestion qui vous permettrons de soulager le Chef dans les différentes tâches administratives qui lui incombe (plannings, achats, factures, etc)
- Leader naturel et en soutien du Chef, vous avez la capacité à fédérer et développer vos équipes
- Votre autonomie vous permettra de remplacer le Chef en son absence et tenir les réunions de service en cas de besoin
- Vous avez un fort potentiel de développement et de l’ambition du fait de vos expériences en restauration étoilée

**Informations supplémentaires** Ce que nous offrons**
- Un **contrat saisonnier, évolutif en CDI**:

- 41h/semaine **rémunération brute à partie de 2700€ **selon votre expérience.
- **Avantages ** : nourri sur le temps de travail, possibilité de logement sur place, mutuelle & prévoyance.
- ** 2 jours de repos hebdomadaires**.
- Tarifs préférentiels sur les vins du domaine et bénéfices membres Team Relais (Relais & Châteaux).

Nous avons hâte de vous rencontrer


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cahors, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : CAHORS (46) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cahors, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un second de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un second (H/F) à Cahors (46) pour rejoindre une bride sur la résidence Domitys L'Amarante. Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cahors, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Entreprise familiale située en plein cœur du Lot, cet Hôtel ** de 14 chambres comporte un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans ce cadre de vie idyllique, l’établissement accueille de nombreux évènements tels que des mariages, baptêmes et réunions professionnelles. Tant authentique qu’élégant, le restaurant propose une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cahors, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Entreprise familiale située en plein cœur du Lot, cet Hôtel ** de 14 chambres comporte un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans ce cadre de vie idyllique, l’établissement accueille de nombreux évènements tels que des mariages, baptêmes et réunions professionnelles. Tant authentique qu’élégant, le restaurant propose une...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cahors, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Cahors, France SODEXO Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique du Lot et des départements limitrophes ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de...


  • Cahors, France Département du Lot Temps plein

    **Producteur d’opportunités personnelles et professionnelles, le Lot vous offrira une qualité de vie et de travail remarquable.** Pépite environnementale, à 1h15 au nord de Toulouse, Le Lot n'attend plus que vous ! **Porteur de projets de territoire au côté des acteurs locaux, le Département s’engage chaque jour en faveur de politiques publiques...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 7 mois


    Cahors, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !  ...


  • Cahors, France Département du Lot Temps plein

    Vous souhaitez vous **investir au sein d’une collectivité territoriale** et **contribuez à une** **restauration scolaire de qualité** adaptée aux besoins des élèves ? Cette mission **passionnante**vous tend les bras au sein du Département du Lot ! - MODALITES CONTRACTUELLES - Si vous êtes fonctionnaire ou lauréat du concours : par voie...


  • Cahors, France Château de Mercuès Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire !** Le Château de Mercuès**, un joyau du XIIIᵉ siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cahors, France RESIDENCE LES RIVES DE CABESSUT Temps plein

    Description du poste: La Maison de retraite Les Rives de Cabessut est située sur les berges du Lot, au coeur de la ville de Cahors et à deux pas des commerces. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Elle dispose également d‘une Unité Protégée...


  • Cahors, France Château de Mercuès Temps plein

    Description du posteDevenez Assistant(e) Maître d'Hôtel au cœur d'un cadre d'exception !Rejoignez notre équipe au Château de Mercuès et contribuez à offrir une expérience unique et inoubliable à notre clientèle.Vos missions principalesEn tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous serez un acteur clé dans le bon fonctionnement de nos services...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cahors, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef(fe) de cuisine ! Lieu : CAHORS (46) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cahors, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef(fe) de cuisine ! Lieu : CAHORS (46) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...


  • Cahors, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Description du poste**: **Métier**: VENTE - CONSEIL **Intitulé du poste (F/H)**: Concepteur-vendeur Cuisine F/H **Contrat**: CDI **Nombre d'heures**: 35 **Statut**: Employé **Description et profil**: **Magasin Darty Franchise** L’aventure de la cuisine vous tente ? Rejoignez-nous en tant que CONCEPTEUR VENDEUR sur le magasin franchisé de **CAHORS...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cahors, France Sodexo Temps plein

    Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef(fe) de cuisine ! Lieu : CAHORS (46) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cahors, France Château de Mercuès Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire !** Le Château de Mercuès**, un joyau du XIIIᵉ siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cahors, France Château de Mercuès Temps plein

    Description du posteDescription du poste :Cuisinier expérimenté, le/la Chef de Partie se spécialisera dans la production et mise en place du poste qui lui sera attribué en cuisine. Il doit être capable de réaliser les plats et dresser les assiettes avant de les transmettre en salle.Vos missions principalesÉlaborer une cuisine de qualité, à la fois...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cahors, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef Intitulé du poste Chef de Cuisine (Cahors) (CDD) H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du...

  • Cuisinier qualifié à Cahors

    il y a 2 semaines


    Cahors, Occitanie, France - Les Rives de Cabessut Cahors Temps plein

    Vous rejoignez - Les Rives de Cabessut Cahors, un établissement qui met l'accent sur le soin et la qualité dans ses activités quotidiennes.Nous proposons une rémunération attractive : 2 000 € brut mensuel + des primes et avantages liés à notre groupe.Mission du poste :Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes chargé(e)...