Assistant Chef de Réception
il y a 1 semaine
**Dans un village apprécié par une belle clientèle, discrète, l'Hôtel Les Peupliers, 35 chambres entièrement rénovées, tenu par la même famille depuis 3 générations et le restaurant « La Table de Mon Grand-père » est apprécié pour déjeuner au pied des pistes et pour dîner avec son côté convivial et familial, avec une cuisine de qualité, reconnue dans les 3 vallées. Il propose une cuisine faite maison, raffinée et savoureuse. La carte joue, au rythme des saisons, avec des produits frais.**
**Poste**: Assistante chef de réception
**Responsable hiérarchique**: Directeur
**Responsabilités générales**:
- Assister la chef de réception dans toutes ses missions ci-dessous :_
- Accueillir, accompagner et former les réceptionnistes, le night et les stagiaires : Suivre/contrôler leurs missions
- Définir un planning hebdomadaire en tenant compte du taux d’occupation et de l’activité de l’hôtel
- Être garant de l’attitude et de la présentation du personnel correspondant aux standards de l’établissement
- Contrôler les facturations, encaissements, PM, les clôtures et les caisses
- Préparer et vérifier les arrivées, les départs et les dossiers clients avec un suivi personnalisé
- Veiller au respect des procédures et des réglementations sanitaires
- Recueillir, traiter et solutionner les retours clients, gérer les plaintes avec des solutions adaptées
- Soutenir les équipes en cas de forte activité (arrivées, départs, demandes clients, téléphone, mail )
- Mettre en avant les informations pertinentes à chaque département lors de la réunion de chefs de service
- Suivre le planning des réservations et gérer les OTA, gérer et contrôler les réservations, relations avec AGV/TO
- Participer au recrutement de son équipe, faire passer les entretiens, sélectionner, former, évaluer et encadrer
- Optimiser le CA, gérer le room plan
- Contribuer à la rentabilité de l’hôtel grâce à une maîtrise efficace des coûts
- Avoir une bonne communication intra et inter services (consignes, briefing, relationnel, coordination)
- Personnaliser l’accueil et le séjour des clients et avoir pour objectif final leur fidélisation
**Responsabilités en termes de sécurité**:
- Assister la chef de réception dans toutes ses missions également ci-dessous_
- Assurer la sécurité des biens et des clients durant la journée, veiller à leur bien-être et garantir le calme
- Signaler les éventuelles anomalies ou tout problème relatif aux équipements techniques ou d’alarme et d’incendie qui pourrait amener à un risque d’accident
- Prendre des décisions en cas d’urgence en suivant les procédures de sécurité (incendie, évacuation ). Vous devez connaître les numéros d’urgence ainsi que la procédure interne d’évacuation
**Management et animation des équipes**:
- Assister la chef de réception dans toutes ses missions ci-dessous :_
- Animer, motiver et impulser une dynamique d’équipe
- Créer un climat de confiance au sein de l’équipe
- Organiser l’activité des équipes dans le but d’atteindre les objectifs fixés
- Maintenir et développer les compétences, la motivation et l’adhésion des collaborateurs
- Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service
- Est garant des conditions de travail et de l’ambiance au sein de son équipe
- Participer à des projets d’optimisation des activités (process, outils, systèmes d’information )
**Procédures opérationnelles et Standards qualité**:
- Il faut aussi assister la chef de réception dans ses missions ci-dessous :_
- Mise en place des outils d’audit interne afin d’assurer un suivi efficace des procédures, standards et budgets requis
- Force de proposition pour l’amélioration constante de la satisfaction client
- Supervision du shift et des équipes en poste
- Suivi du bien-être du client (avant, pendant et après le séjour), fidélisation, et anticipation des besoins afin d’éviter toute source de conflits potentiels
- Assister le client en cas de situation d’urgence (vol, agression, accident )
- Contribution à la montée en gamme et l’évolution du client
- Respect du budget et de la tenue des caisses liées aux opérations de votre service
- Réponse aux éventuels problèmes et demandes clients, mise en place d’une traçabilité des demandes
- Détermination des besoins en matériel et fournitures nécessaires à l’activité pour assurer la fluidité des stocks
- Maintenir des contacts professionnels avec les sociétés et prestataires de services
**Report**:
- Garder une attitude positive et bienveillante à tout moment, même dans les moments les plus difficiles
- Veiller à la sécurité des clients et leurs biens en respectant les règles de sécurité et d’hygiène.
- Être visible et accessible au quotidien pour tous les clients sur tous les points de vente de l’hôtel
- Avec la chef de réception
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Assistant Chef de Réception
il y a 4 jours
Charenton-le-Pont, France Franchisé Accor Temps pleinL’Assistant Chef de réception est en lien direct avec le Chef de réception, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Votre Rôle - Accueillir, renseigner et répondre aux demandes des clients tout au long de leur séjour - Piloter des activités (telles que les groupes ; les débiteurs ; la relation client ) - Promouvoir...
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Assistant Chef de Réception
il y a 3 jours
Charenton-le-Pont, Île-de-France Franchisé Accor Temps pleinL'Assistant Chef de réception est en lien direct avec le Chef de réception, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.Votre Rôle- Accueillir, renseigner et répondre aux demandes des clients tout au long de leur séjour- Piloter des activités (telles que les groupes ; les débiteurs ; la relation client )- Promouvoir l'établissement et ses...
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Chef de Réception
il y a 3 jours
Sacy-le-Grand, Hauts-de-France Page Personnel Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de l'Hôtel, vous travaillerez en autonomie et aurez la responsabilité d'une équipe de 7 personnes tout en veillant au bon fonctionnement de la Réception. Vos missions sont:- Manager une équipe de 7 personnes : 1 Réceptionniste de jour, un du soir, 1 night audit et 4 voituriers et bagagistes ;- Définir les processus...
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Régisseur Salles de Réception
il y a 3 semaines
Le Castellet, France Groupement de lieux de réception Temps pleinDans le cadre de la saison 2023 et suite à l'accroissement de notre activité, nous sommes à la recherche de notre futur Régisseur de lieu de réception. En tant que référent.e technique du lieu, vous serez en charge de: - l'entretien général du lieu de réception - la préparation matérielle et logistique des événements - la mise en place de nos...
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Assistant(E) Chef de Reception
Il y a 2 mois
Charenton-le-Pont, France IBIS PARIS PORTE DE BERCY Temps pleinDéveloppez vos compétences au sein du complexe hôtelier Ibis et Ibis Budget Paris Porte de Bercy, composé de 312 chambres, d’un espace séminaire de 300m2 et d’un restaurant. L’Assistant Chef de réception est en lien direct avec le Chef de réception, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. **Votre Rôle** - Accueillir,...
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Assistant(E) Chef de Reception
Il y a 2 mois
Charenton-le-Pont, France IBIS PARIS PORTE DE BERCY Temps pleinDéveloppez vos compétences au sein du complexe hôtelier Ibis et Ibis Budget Paris Porte de Bercy, composé de 312 chambres, d’un espace séminaire de 300m2 et d’un restaurant. L’Assistant Chef de réception est en lien direct avec le Chef de réception, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. **Votre Rôle** - Accueillir,...
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Assistant(E) Chef de Reception
Il y a 2 mois
Charenton-le-Pont, France IBIS PARIS PORTE DE BERCY Temps pleinDéveloppez vos compétences au sein du complexe hôtelier Ibis et Ibis Budget Paris Porte de Bercy, composé de 312 chambres, d’un espace séminaire de 300m2 et d’un restaurant. L’Assistant Chef de réception est en lien direct avec le Chef de réception, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. **Votre Rôle** - Accueillir,...
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Assistant(E) Chef de Reception
il y a 1 semaine
Charenton-le-Pont, France IBIS PARIS PORTE DE BERCY Temps pleinDéveloppez vos compétences au sein du complexe hôtelier Ibis et Ibis Budget Paris Porte de Bercy, composé de 312 chambres, d’un espace séminaire de 300m2 et d’un restaurant. L’Assistant Chef de réception est en lien direct avec le Chef de réception, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. **Votre Rôle** - Accueillir,...
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Assistant(E) Chef de Reception
il y a 2 semaines
Charenton-le-Pont, France IBIS PARIS PORTE DE BERCY Temps pleinDéveloppez vos compétences au sein du complexe hôtelier Ibis et Ibis Budget Paris Porte de Bercy, composé de 312 chambres, d’un espace séminaire de 300m2 et d’un restaurant. L’Assistant Chef de réception est en lien direct avec le Chef de réception, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. **Votre Rôle** - Accueillir,...
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Assistant chef de Réception H/F
il y a 3 jours
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps pleinL''Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Assistant Chef de Réception (H/F).L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de...
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Assistant chef de Réception H/F
il y a 1 mois
Le Touquet, France Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps pleinL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Assistant Chef de Réception (H/F).L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces...
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Assistant chef de Réception H/F
il y a 2 semaines
Le Touquet, France Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps pleinL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Assistant Chef de Réception (H/F).L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces...
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Assistant Chef de Réception
il y a 3 jours
Le Coudray-Montceaux, Île-de-France Demeure de Campagne Parc du Coudray - Mercure Temps pleinBienvenue chez Demeures de Campagne Parc du Coudray Demeures de Campagne - Parc du Coudray fait partie des flagship de la collection Demeures de Campagne. Au cœur d'une forêt de 20 hectares en Essonne, notre établissement 4* comprend notamment un hôtel de 127 chambres, 1000 m2 d'espace réunion, un Spa au sein de notre château, une offre de restauration...
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Assistant chef de Réception H/F
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, France Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps pleinL''Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Assistant Chef de Réception (H/F).L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des...
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Assistant chef de Réception H/F
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Montreuil, France Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps pleinL''Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Assistant Chef de Réception (H/F).L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des...
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Chef de Réception
Il y a 2 mois
Sacy-le-Grand, France Page Personnel Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de l'Hôtel, vous travaillerez en autonomie et aurez la responsabilité d'une équipe de 7 personnes tout en veillant au bon fonctionnement de la Réception. Vos missions sont: - Manager une équipe de 7 personnes : 1 Réceptionniste de jour, un du soir, 1 night audit et 4 voituriers et bagagistes ; - Définir les...
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Chef de Réception
il y a 3 jours
Le Grand-Bornand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence CGH le Village de Lessy Temps pleinRésidence de tourisme ** de 144 appartements, située sur la commune du Grand-Bornand, station de ski familiale de charme dans les Aravis (74) recherche son/sa futur(e) chef de réception:Possibilité d'évolution dans le groupePossibilité de fourniture d'un couchage sur place (participation de 120€ net mensuels si demande de logement).Poste à pourvoir...
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Chef de Réception
il y a 2 semaines
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinLe Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un/une Chef de Réception. Vos missions seront les suivantes: - Accompagner et suivre les équipes de Réception - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Gérer les réservations de l'hôtel, du restaurant et du SPA - Gérer le relationnel client avant, pendant et après le séjour - Préparer et faire...
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Assistant Chef de Réception
il y a 2 semaines
Le Coudray-Montceaux, France Demeure de Campagne Parc du Coudray - Mercure Temps pleinBienvenue chez Demeures de Campagne Parc du Coudray ! Demeures de Campagne - Parc du Coudray fait partie des flagship de la collection Demeures de Campagne. Au cœur d’une forêt de 20 hectares en Essonne, notre établissement 4* comprend notamment un hôtel de 127 chambres, 1000 m² d’espace réunion, un Spa au sein de notre château, une offre de...
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Chef de Réception
il y a 3 jours
Le Grand-Bornand, Auvergne-Rhône-Alpes, France MGM Construction Temps pleinVous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, vous êtes à l'écoute, et accueillant ? MGM Hôtels & Résidences recherche de nouveaux talents H/F La Résidence **Les Chalets de Joy **au **Grand-Bornand **recherche sa/son futur(e) **Chef(fe) de Réception** pour la...
