Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Reims, France Groupe de restauration Temps plein

**Le restaurant Le Belvédère de Mesnil-Saint-Père (Aube-10) recrute**:
A cette occasion nous recrutons en cuisine h/f avec expérience.
- SECOND DE CUISINE
- Type de contrat : CDI
- Base contrat : 43h
- Très bon salaire suivant compétence
- Logement proposé

**Missions principales**:

- Assister le chef de cuisine dans le bon fonctionnement de la cuisine et garantir à nos clients des produits et recettes de qualité (conformément aux cahiers de recette)
- Ouvrir et fermer une cuisine en l’absence du chef dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Assumer la responsabilité de la cuisine en l’absence du chef.
- Encadrement, animation et formation de l’équipe de cuisine et de plonge
- Véritable gestionnaire, il/elle est responsable de l’inventaire (rotation des produits et DLC), des commandes et des livraisons
- Il/Elle assure et contrôle le respect des fiches techniques et des procédures de production et est garant de l’hygiène et de la sécurité
- Il/Elle est en charge du bon entretien et utilisation du matériel et assure le bon déroulement du service dans le respect des normes de l’enseigne

Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)


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    Il y a 2 mois


    Reims, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant situé au cœur de la Marne, à environ quarante minutes de Reims recherche son Second de cuisine. Cet établissement se distingue par une cuisine conviviale, généreuse et gourmande, qui ravit la clientèle à chaque visite. Une carte variée mettant en avant des plats de pub, des burgers savoureux et des plats à partager sont...

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    il y a 4 jours


    Reims, France La Pataterie Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats et d'encadrer l'équipe de...

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    il y a 1 mois


    Reims, France Sacré Brunch Temps plein

    **Poste : Second de Cuisine pour le Restaurant Sacré Brunch (CDI)** Le Restaurant Sacré Brunch, établissement réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine inventive, est actuellement à la recherche d’un Second de Cuisine talentueux et engagé pour compléter notre équipe. Nous offrons un environnement de travail stimulant où la passion pour...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France Le Soprano Vésinet Temps plein

    Le/la Second de cuisine sera sous la responsabilité du Chef de cuisine/Production. Les missions principales du Second de cuisine sont: - Réaliser et superviser les préparations préliminaires - Exécuter les recettes - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification) - Contrôler le stockage ou stocker des produits et...

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    il y a 2 jours


    Reims, France - Groupe BLOCK'OUT REIMS Temps plein

    Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la restauration traditionnelle. Nous sommes présents sur l'ensemble de la France. Nous recherchons pour le site de REIMS Un second de Cuisine H/F Le Second de Cuisine, sous l’autorité du Chef de cuisine et du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. **Hygiène et...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France restaurant le riad Temps plein

    Notre restaurant est à la recherche d'un second de cuisine énergique afin d'aider notre chef cuisinier à mener sa brigade culinaire. Le second de cuisine doit avoir une passion pour la nourriture et la bonne bouffe et avoir un sens aigu des responsabilités. Il est responsable de la cuisine pendant les absences du chef cuisinier et doit posséder de...

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    il y a 7 jours


    Reims, France restaurant le riad Temps plein

    Notre restaurant est à la recherche d'un second de cuisine énergique afin d'aider notre chef cuisinier à mener sa brigade culinaire. Le second de cuisine doit avoir une passion pour la nourriture et la bonne bouffe et avoir un sens aigu des responsabilités. Il est responsable de la cuisine pendant les absences du chef cuisinier et doit posséder de...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2024**: A cette occasion nous recrutons en cuisine h/f avec expérience. **SECOND DE CUISINE H/F** - Type de contrat : CDI - Très bon salaire suivant compétence - Logé gratuitement à côté du restaurant - _**Permis b et véhicule...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France Sacré Bistro Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine qui aura en charge d'assister ou de supléer le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, la création de menus, la gestion des stocks, l'approvisionnements etc... Vous aurez une équipe de 3 personnes à vos cotés. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, déjeuner et diner, vous aurez donc dimanche, lundi...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France api restauration Temps plein

    Fonction: Second de cuisine H/F Référence: SECUI/CHARD/15193 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. AU sein d'un...

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    il y a 1 mois


    Reims, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

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    il y a 4 jours


    Reims, France Leader de la restauration collective Temps plein

    Description du poste Leader de la restauration collective: Segment : Enseignement restauration sur place POSTE : Second de cuisine NATURE DU CONTRAT : CDI LIEU DE TRAVAIL : Brétigny-sur-Orge MISSIONS: - Réceptionne et contrôle les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats - Participe à l’inventaire des matières premières de sa...

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    il y a 1 mois


    Reims, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Epernay en contrat CDI 35h/semaine, planning fixe en journées continues, jours de repos consécutifs, amplitude horaire 7h30-19h30 + un week-end sur deux de repos Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

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    il y a 1 mois


    Reims, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Monchy-Saint-Eloi (60)** en contrat **CDI** temps plein**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

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    il y a 4 jours


    Reims, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...


  • Reims, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5142 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Grand-Est, Marne (51) **Lieu**: Epernay **Accessibilité**: Desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine en EHPAD H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons **un second de cuisine (F/H) à Epernay...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France brasserie theatre Temps plein

    Brasserie du théâtre à St Germain en Laye recherche son second de cuisine évolutif au poste de chef. Nous recherchons une personne avec expérience brasserie serait un plus, motivée qui sache gérer les commandes, les services "Rush" et capable de diriger une équipe déjà en place. Travail de produits frais et plats du jour. Trois jours en continue 2...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France PNY REIMS Temps plein

    SECOND DE CUISINE H/F Ce que l'on attend de vous: - Effectuer les travaux de mise en place des produits, épluchages, etc - Participer au service en préparant l’ensemble de la carte - Assurer la préparation et l’envoi des commandes en livraison et à emporter - Gérer les approvisionnements et la tenue des stocks en collaboration plus ou moins...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France L'EDITO Reims Temps plein

    L’Edito Reims est un bistrot restaurant traditionnel français faisant partie des meilleurs restaurants du centre-ville de Reims. Ouvert midi et soir, le restaurant propose une cuisine à base de produits frais. L’ambiance chaleureuse ainsi que notre équipe professionnelle, feront de l’Édito votre coup de coeur professionnel ! Rejoignez la brigade...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce traiteur gastronomique du Sud Est de Reims est géré de manière familiale depuis maintenant 46 ans et fait partie du groupe des Traiteurs de France. L’entreprise propose à ses clients des prestations haut de gamme faites sur mesure pour des évènements allant de 2 à 3 000 couverts. L’entreprise propose différentes prestations, du repas de...