Enseignant Formateur en Cuisine

Il y a 6 mois

Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

**FINALITÉ DU POSTE**

Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives.

**MISSIONS PRINCIPALES**

Rattaché au responsable de programme, l’enseignant formateur en Cuisine sont notamment les suivantes:
**Concevoir, adapter et préparer**
- Concevoir une progression pédagogique à partir d’un référentiel de formation et d’un référentiel d’évaluation
- Identifier les modalités et méthodes pédagogiques adaptées au public formé ou au domaine d’intervention : distanciel, présentiel, mix présentiel/distanciel
- Préparer les ressources pédagogiques et les déposer sur la plateforme Moodle ou les transmettre aux responsables de programmes
- Concevoir des séances pédagogiques en intégrant les éléments de la culture numérique ou de la pédagogie multimodale nécessaire à l’exercice du métier
- Adapter et renouveler les approches, les outils
- Développer des projets pédagogiques
- Participer à des projets pédagogiques en lien avec le pôle ingénierie pédagogique et/ou le pôle digital learning.

**Animer et assurer un suivi pédagogique**
- Assurer l'animation de cours en face à face ou à distance (classe synchrone ou asynchrone, classe inversée) en exploitant l’expérience entreprise des formés
- Saisir le suivi de sa progression pédagogique sur le cahier de texte via Netyparéo
- Réaliser le cas échéant les visites pédagogiques en entreprise, les suivis d’activités en entreprise des alternants et en assurer un reporting via NETYPAREO, si nécessaire dans le cadre d’échanges avec les encadrants pédagogiques et les formés.
- Assurer le cas échéant le relationnel avec les entreprises via les visites et les suivis
- Garantir un lien étroit entre les tuteurs, les formés et Purple Campus.

**Positionner, évaluer, noter**
- Evaluer à l’écrit et/ou à l’oral les connaissances et les compétences dans le domaine enseigné
- Saisir les notes et/ou attester des compétences acquises en complétant les différents supports d’évaluation et de traçabilité (Via NetYparéo, grilles d’évaluations certificatives.) mis à disposition par Purple-Campus.
- Participer le cas échéant à la conception d’outils de positionnement sous différentes formes et différents supports
- Concevoir des sujets, des corrigés, et le barème de correction hors du cours d’enseignement sous différentes formes (quizz,) et différents supports
- Participer aux examens et à l’évaluation des apprenants en liaison avec les équipes dans son domaine d’activités ou participer à des commissions organisées par les certificateurs

**Participer au bon déroulement des formations et à la vie du Campus**
- Participer aux réunions de rentrée, de bilan, des équipes pédagogiques, conseils de classe, et le cas échéant aux projets pédagogiques transversaux, aux différents évènements et actions de promotion, à des surveillances d’examens, à des conseils de médiations ou de disciplines, à de l’accompagnement de sorties « pédagogiques », à de la mobilité européenne ou internationale, à des activités de parrainage (tutorats)et plus généralement à toutes actions prévues dans le plan de charge
- Alerter sur un risque de rupture de contrat en alternance, sur un public en difficulté sociale, psychologique, médicale.
- Alerter sur la détérioration, l’obsolescence des matériels et équipements ou un risque sécuritaire
- Participer à la mise en œuvre de la démarche qualité de Purple Campus

**PROFIL**

expérience dans l’enseignement.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD, Indépendant / freelance

Programmation :Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel à Carcassonne

Prise de poste immédiate

Type d'emploi : CDD

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Enseignant Formateur en Hôtellerie

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITÉ DU POSTE** Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives. Il/elle enseignera sur des groupes de CAP. **MISSIONS...

  • Enseignant Formateur en Informatique Et

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITÉ DU POSTE** Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives. **MISSIONS PRINCIPALES** Rattaché au responsable de programme,...

  • Enseignant Formateur en Culture Générale Et

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITÉ DU POSTE** Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives. **MISSIONS PRINCIPALES** Rattaché au responsable de programme,...

  • Enseignant Formateur en Mathématiques

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITÉ DU POSTE** Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives. **MISSIONS PRINCIPALES** Rattaché au responsable de programme,...

  • Enseignant(E) - Formateur(Trice) Commerce Vente

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITE DU POSTE**: Rattaché(e) au responsable de programme ou au responsable pédagogique en charge des formations qu’il dispense, l’enseignant - formateur assure la conception, la préparation, l’animation de ses cours et l’évaluation des formés qui lui sont confiés. Il/elle utilise l’environnement dédié notamment digital, tel que...

  • Enseignant(E) - Formateur(Trice) Commerce - Vente

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Marguerittes Temps plein

    Finalité du poste: Rattaché(e) au responsable de programme ou au responsable pédagogique en charge des formations qu’il dispense, l’enseignant - formateur assure la conception, la préparation, l’animation de ses cours et l’évaluation des formés qui lui sont confiés. Il/elle utilise l’environnement dédié notamment digital, tel que MOODLE...

  • Enseignant Formateur en Gestion de Projet Marketing

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITÉ DU POSTE** Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives. **MISSIONS PRINCIPALES** Rattaché au responsable de programme,...

  • Enseignant Formateur en Histoire Géographie

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITÉ DU POSTE** Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives. **MISSIONS PRINCIPALES** Rattaché au responsable de programme,...

  • Enseignant Formateur en Commerce

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France Purple Campus Carcassonne Temps plein

    **FINALITÉ DU POSTE** Sous la responsabilité du responsable de programme, préparer les apprentis et stagiaires aux épreuves dans le respect des référentiels officiels et de la règlementation en vigueur, assurer le suivi en entreprise et les évaluations formatives et certificatives. **MISSIONS PRINCIPALES** Rattaché au responsable de programme,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Carcassonne, France Interaction CARCASSONNE Temps plein

    L'agence Interaction Intérim de Carcassonne est à la recherche d'un second de cuisine pour l'un de ses partenaires. Vos missions seront les suivantes: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis - Former et encadrer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Carcassonne, France Interaction Temps plein

    L'agence Interaction Intérim de Carcassonne est à la recherche d'un second de cuisine pour l'un de ses partenaires. Vos missions seront les suivantes: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis - Former et encadrer...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Carcassonne, France Aubert & Mathieu Temps plein

    **Job Overview** Aubert & Mathieu, reconnu pour ses vins moderne, innovant et de qualité, lance un nouveau restaurant/bar à vin pour offrir une expérience culinaire unique qui complète notre passion pour le vin. Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour diriger notre établissement à Carcassonne. **Responsabilités**: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Carcassonne, France BRASSERIE LE VICTORIA Temps plein

    **Overview** **Duties** - Préparer des plats délicieux en respectant les normes de qualité - Superviser le personnel de cuisine pour assurer un service efficace - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et le respect des normes d'hygiène - Fournir un service client exceptionnel lors du service en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. Vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Carcassonne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : CARCASSONNE (11) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : dès que possible À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Carcassonne, France Action Conseil Formation Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et flexible, en statut auto-entrepreneur ou freelance, pour collaborer avec notre société de conseil, d'assistance et de formation dédiée aux entreprises de la restauration. Vous serez amené(e) à intervenir sur l'ensemble du territoire national.Vos missionsEn tant que Chef(fe) de cuisine...

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 1 mois

    Carcassonne, France Action Conseil Formation Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et flexible, en statut auto-entrepreneur ou freelance, pour collaborer avec notre société de conseil, d'assistance et de formation dédiée aux entreprises de la restauration. Vous serez amené(e) à intervenir sur l'ensemble du territoire national. Vos missions En tant que Chef(fe) de cuisine...

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 1 mois

    Carcassonne, France Action Conseil Formation Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et flexible, en statut auto-entrepreneur ou freelance, pour collaborer avec notre société de conseil, d'assistance et de formation dédiée aux entreprises de la restauration. Vous serez amené(e) à intervenir sur l'ensemble du territoire national. Vos missions En tant que Chef(fe) de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Carcassonne, France CITE HOTELS Temps plein

    Chez Christine, restaurant au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne, Sa cuisine tournera autour des produits de la région occitane, des recettes traditionnelles de nos grands-mères du sud et avec un twist final qui marquera notre signature. Une approche qui colle aux tendances actuelles de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre de...

  • Employé de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Carcassonne, France CRESCENDO Temps plein

    _**Le groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !**_ - **C'est simple, ici tout est frais sur place !**_ Des plats chauds préparés le jour même devant les clients... De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volontés ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux...