Cuisinier de Collectivité
il y a 3 jours
Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'une Maison d'Accueil Spécialisée (120 couverts/jour), en qualité de **CUISNIER(E) H/F**, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.
**Vos missions**:
- Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie _(plats en textures normales, modifiées et régimes)_
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
**Le site**:
- Résidence Lucien Gillet à Vandoeuvre les Nancy 54
- MAS du segment Santé Médicosocial
- Cuisine réalisée sur place à base de produits frais ; aimer éplucher, tailler, cuire et texturer des produits
- Plusieurs types de prestations, dont des textures modifiées
- Vous travaillerez sur 3 postes différents de Cuisinier : 1. Froid 2. Chaud et 3. Mise en place/préparation à l'avance
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**
**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**:
- Travail du lundi au vendredi et 1 weekend sur 2
- Horaires en journées 08h à 17h ou demi-journées de 8h à 13h30 (selon planning)
- RTT
**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Salaire à 1940€ brut/mois, 13ème mois, Primes de travail du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE
**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation**
**Des opportunités de mobilité France entière**
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre
Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **
**REJOIGNEZ-NOUS **
**Profil recherché**:
- CAP Cuisine**:
- Passionné de cuisine, aimant cuisiné et transformé des produits bruts : éplucher, tailler, cuire et texturer**:
- avec ou sans expérience**:
- Connaissances exigées en Textures modifiées** _(à réaliser et à dresser individuellement)_**:
- Aime travailler en équipe** _(esprit d'équipe)_**:
- Formations réalisées sur place pour accompagner le cuisinier à sa prise de poste**_(période d'intégration personnalisée)_
Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur
de nos actions et où chaque talent compte
**Offre TS42536**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 940,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
Question(s) de présélection:
- Avez vous au minimum un CAP Cuisine ou équiv. ?
- Avez vous des connaissances en Textures modifiées (et régimes alimentaires) ?
- Etes vous passionné de cuisine ? Aimez vous cuisiné et transformé des produits bruts : éplucher, tailler, cuire et texturer ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie à un poste similaire de Cuisinier(e) en restauration traditionnelle ou collective (pas obligatoire) ?
- Etes vous disposé à travailler du lundi au vendredi et 1 weekend / 2, avec des horaires en journées 08h à 17h ou demi-journées de 8h à 13h30 (selon planning) ?
- Etes vous disponible pour une prise de poste au 23/12/2024 ? Si non, à quelle date ?
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 23/12/2024
-
Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
54500 Vandœuvre-lès-Nancy, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au...
-
Cuisinier collectivité
il y a 7 jours
Saint-Paul-lès-Durance, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Description du poste :L'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 5 jours
Sainte-Foy-lès-Lyon, France LIP Lyon Restauration Collective Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...
-
Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Nancy, France EMEIS - Clinique Bellefontaine Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Nancy, France ASSOCIATION LES MAISONS HOSPITALIERES Temps pleinTitulaire d'un **CAP Cuisine**, vous souhaitez mettre vos compétences, au service du Bien-Vieillir ? Rejoignez-nous et œuvrez chaque jour, au sein d'une équipe de 12 professionnels, à la préparation des repas des patients et résidents des Maisons Hospitalières. Expérience souhaitée en collectivité - Formé à la méthode HACCP CDD d’1 mois...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Nancy, France La table de bachus Temps pleinrecherche cuisinier à temps plein pour restaurant le bachus rue des maréchaux. Vous allez évoluer au sein d une équipe de cuisiniers confirmés. Vous serez affecté à différents postessalaire évolutifs, 11 services par semaines Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 1 650,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 3 mois
57160 Moulins-lès-Metz, France SOGERES Temps pleinVous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Pour une résidence service séniors de...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Nancy, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le rôle de Cuisinier implique la préparation et la manipulation des aliments, ainsi que le service en cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner divers plats en...
-
Cuisinier de Collectivités
Il y a 3 mois
54270 Essey-lès-Nancy, France MDR du Bas-Château Temps pleinProximité avec les résidents, accompagnement personnalisé, projets innovants, dynamisme et bienveillance**Combiner tout cela est possible !** Travailler à la Fondation Vincent de Paul, c’est intégrer un établissement de proximité tout en étant adossé à une structure de dimension régionale et bénéficier de fonctions supports. Rejoignez-nous...
-
Cuisinier de Collectivités
il y a 3 semaines
54270 Essey-lès-Nancy, France MDR du Bas-Château Temps pleinProximité avec les résidents, accompagnement personnalisé, projets innovants, dynamisme et bienveillance**Combiner tout cela est possible !** Travailler à la Fondation Vincent de Paul, c’est intégrer un établissement de proximité tout en étant adossé à une structure de dimension régionale et bénéficier de fonctions supports. CDD d'un mois du...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Joué-lès-Tours, France ADECCO Temps pleinVotre missionL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration collective basé à Joué-lès-Tours (37230),un Cuisinier (H/F).Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, avec une solide réputation, il s'engage à offrir des repas de qualité et équilibrés pour les résidents...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 3 mois
Nancy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'une maison de retraite. Sous la responsabilité du chef gérant. Vous serez en charge de la production, de la livraison et du nettoyage des locaux. CONNAISSANCE HACCP requis Permis B requis Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 825,00€ à 1 950,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation -...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Saint-Paul-lès-Durance, France THEDRA Aix Temps pleinNotre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances. THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour une collectivité, un cuisinier H/F Cette variété vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle tout en mettant en pratique...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Nancy, France EHPAD NOTRE MAISON Temps pleinAu sein d’un EHPAD de la fonction publique, vous serez en charge de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes. Vous travaillerez sous la supervision d'un chef cuisinier et devrez respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Responsabilités principales: 1. Préparation des repas : Vous serez responsable de la...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Nancy, France EHPAD NOTRE MAISON Temps pleinAu sein d’un EHPAD de la fonction publique, vous serez en charge de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes. Vous travaillerez sous la supervision d'un chef cuisinier et devrez respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Responsabilités principales: 1. Préparation des repas : Vous serez responsable de la...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Nancy, France EHPAD NOTRE MAISON Temps pleinAu sein d’un EHPAD de la fonction publique, vous serez en charge de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes. Vous travaillerez sous la supervision d'un chef cuisinier et devrez respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Responsabilités principales: 1. Préparation des repas : Vous serez responsable de la...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Paul-lès-Durance, France MyJobCompany Temps pleinTHEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour une collectivité, un cuisinier H/FCette variété vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle tout en mettant en pratique votre passion pour la cuisine.Vos missions :Préparation et cuisson des plats en respectant les fiches techniques.Contrôle de la qualité et de la conformité des produits...
-
Aide-cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Montigny-lès-Metz (57), France Comité Mosellan de Sauvegarde de l’Enfance, de l’Adolescence et des Adultes (CMSEA Temps plein**DAME La Horgne**: **Aide-cuisinier H/F**: schedule Publiée le : 18/10/2024 description CDD place Montigny Les Metz (57), Lorraine, France school CAP, BEP, Bac pro work >1 ans **Environnement**: Intégrer le CMSEA c’est avant tout participer à une mission de service public assurée auprès de près de 15 000 bénéficiaires par an et au travers de...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Nancy, France Les Pizzas de Chez nous Temps pleinLes Pizzas De Chez Nous recrute ! Nous sommes un restaurant spécialisé dans les pizzas à base de produits exclusivement frais et français, nous proposons également des pâtes et des salades. Nous avons besoin de renfort en cuisine pour accueillir les clients avec notre capacité de 140 couverts avec les terrasses + les commandes à emporter et...
-
Cuisinier (H/F) - Cdi
il y a 1 mois
78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France Maisons de Famille Temps pleinRattaché à la Responsable hôtelière, vos missions sont les suivantes: - La gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 80 résidents - Le respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident - Le respect des règles...