Agent Polyvalent en Restauration

il y a 3 semaines


Reims, France Hôpital Maison Blanche Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Agent Polyvalent en Restauration (H/F)

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

CDD dans le cadre d'un remplacement - Poste à pourvoir dès que possible jusque fin novembre 2024

DESCRIPTIF DU POSTE:
L'agent polyvalent en restauration collective assure les opérations de nettoyage, d'assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire.

ACTIVITÉS:
Application des règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : contrôler la qualité et la Date Limite de Consommation des produits, confectionner les plateaux repas en conformité avec une carte repas, )

Participation à l'ensemble de l'activité (manutention, tri, traçabilité, contrôle...)

Rassemblement des produits nécessaires à l'élaboration des plateaux repas

Montage / dressage des plateaux repas destinés aux patients

Opérations de nettoyage de la vaisselle et des chariots (laverie centrale ou batterie)

Application des modes opératoires en respectant les délais impartis

Entretien des locaux et matériels

NIVEAU DE COMPÉTENCE ET CAPACITÉS REQUISES:
Niveau de compétences:
Niveau C.A.P restauration ou Agent polyvalent en restauration

Formation à la méthode HACCP souhaitée

Expérience en restauration rapide, métiers de bouche....

Capacités requises:
Savoir lire, écrire et compter

Résistance physique et rapidité d'exécution (respect des cadences de travail)

Aptitude à porter des charges (plaques, caisses, )

Capacité d'écoute et de communication avec autrui, respect

Effectuer des mouvements de rotation des épaules et d'extension des bras à répétition

Capacité à travailler en équipe et/ou en autonomie

Respect des règles d'hygiène (hygiène corporelle irréprochable, tenue propre, port de bijoux interdit,)

Rigueur professionnelle

Capacité de concentration (lecture et analyse de cartes en fonction des besoins respect des régimes spécifiques)

Polyvalence sur les différents postes de la restauration, grande capacité d'adaptation

Respect des locaux et du matériel mis à disposition

Connaissance de l'ensemble des règles d'hygiène alimentaire liées à l'HACCP et l'ISO 22000

Repect des horaires impératif ( horaires du matin)

CARACTÉRISTIQUES DU POSTE:
Rythme de travail: horaires continus ( travail un week-end sur trois et jours fériés)

Amplitude horaire: 6 h 16h15 (Temps de travail effectif : 7h40)

Température: ambiante ou 10 °C ou 3°C

Vêtements de travail: Tenue fournie par le service blanchisserie du CHU de Reims

Travail en position debout (piétinement)

Postes dans le secteur Distribution des repas et Laverie.

**PERSONNE À CONTACTER**

CHU DE REIMS
SECTEUR RECRUTEMENT

**ETABLISSEMENT**

Hôpital Maison Blanche
45 Rue Cognacq Jay
51092 Reims



  • Reims, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...


  • Reims, France Centre hospitalier Compiègne-Noyon Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent en restauration - Site de Compiègne et Noyon **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** VOTRE MISSION: Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat. Effectuer le nettoyage...


  • Reims, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

     Descriptif du poste :  L'agent polyvalent en restauration collective assure les opérations de nettoyage, d’assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Activités : Application des règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : contrôler la...


  • Reims, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

     Descriptif du poste :  L'agent polyvalent en restauration collective assure les opérations de nettoyage, d’assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Activités : Application des règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : contrôler la...


  • Reims, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower EPERNAY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration polyvalent (H/F) **Les missions****: Rattaché(e) au chef de cuisine, votre rôle et responsabilité sera d’assurer la préparation et la vente au quotidien des produits de la boutique. Missions principales: - Préparation...


  • Reims, France Centre Hospitalier Auban Moet Temps plein

    AUBAN-MOËT, centre hospitalier fondé à la fin du XIX° siècle grâce à la générosité de Monsieur et Madame Victor AUBAN-MOËT-ROMONT qui, en 1887, firent don de 1 400 000 francs pour sa construction, répond aux attentes de la population d’Épernay, sous-préfecture de la Marne comptant 25 000 habitants. L’attractivité de son offre de soins de...


  • Reims, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **MAIRIE D'ETAING** 8 rue de la Mairie - 62156 ETAING **Lieu de travail** - ETAING **Poste à pourvoir le** - 01/04/2023 - 26/02/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - création d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel **Nombre de...


  • Reims, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace Excellence, nos...

  • Agent-e de Restauration

    il y a 6 jours


    Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 4438 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...

  • Agent-e de Restauration

    Il y a 2 mois


    Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 2336 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...


  • Reims, France Maison de retraite Léon Maugé Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT DES SERVICES HOSPITALIERS POLYVALENT **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Au sein d'une équipe dynamique, nous recherchons un agent polyvalent sur l'office (restauration des résidents), le ménage et la lingerie. Horaires en 10h sur la partie office. Horaires en 7h sur la partie ménage et...


  • Reims, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **MAIRIE DE HERIN** - 2 rue Jean Jaurès 59195 HERIN **Lieu de travail** - HERIN **Poste à pourvoir le** - 01/04/2023 - 15/03/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité **Nombre de postes** - 1 Détails...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 2048 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EPINAY SOUS SENART Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...


  • Reims, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement, Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974230401011468**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-André **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...


  • Reims, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **COMMUNE DE SAINT ANDRE** Place du 2 décembe BP 505 - 97440 Saint-André **Lieu de travail** - Saint-André **Poste à pourvoir le** - 16/02/2023 - 07/02/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi...


  • Reims, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!_ - Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Nous proposons de manière innovante à nos clients des...


  • Reims, France Centre Hospitalier Compiègne-Noyon Temps plein

    Contexte et définition du poste **VOTRE MISSION: - Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat._ - Effectuer le nettoyage de la vaisselle, l’entretien des locaux et du matériel de fabrication et de transport._ - Participer au service des repas au...


  • Reims, France BTP RMS SSR Le Tillet Temps plein

    Etablissement sanitaire gériatrique privé à but non lucratif géré par le Groupe PRO BTP, 120 lits Soins de Suite et de Réadaptation polyvalents, 120 salariés, situé au Sud de l'Oise, entre Chantilly et Beauvais. Nous recherchons des Agents des services logistiques pour le service restauration pour effectuer des remplacements ponctuels. Les...


  • Reims, France VYV 3 Ile-de-France Temps plein

    ADG91EV La Maison d'Accueil Spécialisée ( MAS), située à Evry est un établissement médico-social membre du groupe VYV. C'est un établissement qui prend en charge des adultes en situation de handicap en internat. Vous travaillerez de 09h30-21h00 avec une pause déjeuner de 14h30 à 16h00. Vous êtes disponible un weekend sur deux. Vous assisterez à...


  • Reims, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Employé polyvalent de restauration F/H CDI 51100 Reims, France Temps partiel Moins de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne...