Chef de Secteur Restauration Concédée

Il y a 3 mois

Bordeaux, France Newrest Temps plein

**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest **

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la France, Newrest Restauration recrute un Chef de Secteur.

Rattaché(e) au Directeur Général Région, votre mission principale consiste à **gérer en autonomie le portefeuille client de votre secteur.**

Vous supervisez la prestation de services soignée, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

En véritable conseiller, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présence terrain et établissez avec eux une véritable relation de confiance.

Votre objectif : devenir le référent du marché en encourageant une restauration et des services de qualité respectueux des Hommes, de leur santé, de leur environnement dans le respect des objectifs budgétaires.

**MISSIONS**:

- Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe commerciale. Vous fixez ensemble une stratégie commune pour réaliser vos objectifs.
- Vous managez au quotidien un réseau multi-sites de collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration).
- Vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de nos clients, dans le souci d'une prestation de services de haut niveau.
- Vous mettez en place les plans d'actions auprès des équipes et accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.
- Vous êtes le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).

PROFIL

De formation initiale idéalement hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie en gestion multi-sites en multisegment (santé, scolaire, entreprise).

Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de vous inscrire dans les projets de développement de l'entreprise.

Votre aisance relationnelle, votre sens de la négociation, votre combativité vous permettront de réaliser vos objectifs et de fidéliser les clients de votre secteur.

**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 40 000,00€ à 42 000,00€ par an

Avantages:

- Véhicule de fonction

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : In person

  • Chef de Secteur Restauration Concédée

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la France, Newrest Restauration recrute un Chef de Secteur.Rattaché(e) au Directeur Général Région, votre mission principale consiste à gérer en autonomie le...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situé sur leur site client, un établissement militaire. Rattaché au Chef...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Directeur du Site, vous avez en...

  • Employé de Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client, un établissement militaire. Sous la...

  • Cuisinier en Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Employé de Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du...

  • Employé de Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du...

  • Cuisinier en Restauration Concédée

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant pour intégrer ses équipes situé sur leur site client, un établissement militaire. Rattaché au Chef de...

  • Employé de Restauration Concédée H/F

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la...

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Chef Gérant pour intégrer ses équipes situé sur leur site client, un établissement militaire. Rattaché au...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef...

  • Cuisinier(E) en Restauration Concédée

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France AKTISEA Temps plein

    **Missions**: Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous...

  • Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

  • Chef de Restauration

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest? Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Missions principales :Participer à la mise en place...

  • Chef de Restauration

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Vous serez responsable de la mise en place du restaurant, de l'attention aux demandes des convives, du nettoyage et de la plonge, ainsi que de l'aide aux équipes en cuisine.Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Chef de Secteur en Restauration Collective

    il y a 11 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Proxidelice Temps plein

    Rejoignez notre équipe de vente en restauration collectiveProxidelice, spécialisée dans la vente de produits alimentaires BIO et LOCAUX, recrute un Chef de Secteur en CDI pour soutenir son développement en Nouvelle-Aquitaine.MissionsCouvrir et développer le portefeuille existant par des visites et de la prise de rendez-vous régulièresProspecter...

  • Chef de Cuisine Site Militaire

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, recherche aujourd’hui un « Chef de Cuisine H/F » pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Concédée sur un site défense basé à Bordeaux.** Chef de Cuisine H/F Sous la direction du Chef Gérant, vous assurez la production culinaire d’un site évènementiel accueillant des publics variés (groupes...

  • Chef de secteur en restauration collective

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Proxidelice Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Secteur pour soutenir notre développement dans la restauration collective en Nouvelle-Aquitaine.Compétences requisesProspecter quotidiennement le secteur géographique confiéCouvrir et développer le portefeuille existantRéaliser des entretiens de vente percutants et pertinentsAvoir une action et une réponse client...

  • Chef de Secteur Restauration Collective Produits

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France PROXIDELICE Temps plein

    Description du poste Proxidelice est spécialisée dans la vente de produits alimentaires BIO et LOCAUX à destination de la restauration collective, **marché très porteur avec la mise en place de la loi EGALIM dans un an : 50% de produits durables, dont 20% de BIO en collectivité.** **Nous recrutons pour soutenir notre développement Bordelais un Chef...