Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 _
- Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous._
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- Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne _
**Nous recrutons un.e Chef de Partie au sein de notre équipe Pâtisserie qui sera en charge de**:
- Assister les sous-chefs et le Chef Exécutif Pâtissier dans la préparation et le service des menus et des commandes ;
- S'assurer que les zones de cuisine placées sous sa responsabilité, les équipements et les ustensiles sont toujours maintenus propres et rangés selon les normes d’hygiène en vigueur au sein de l’hôtel ;
- Assurer les préparations en pâtisseries pour le Restaurant Riviera, le Restaurant La Piscine, La Plage, le service In Room Dining, les Amenities et le Tea Time ;
- Encourager la communication entre l’équipe de Pâtisserie, en particulier lorsque des demandes très personnalisée sont requises par les clients ;
- Veiller à empêcher le gaspillage alimentaire et s’assurer du tri des déchets conformément aux procédures en vigueur au sein de l’entreprise ;
- Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l’établissement (Maybourne, LQA) ;
**Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Juin à Octobre/Novembre.**
**N’attendez plus pour postuler **
- Découvrez _Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur _
**REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST**
- Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
- De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
- Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
- L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise ;
- La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ;
- Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel ;
- La possibilité d’occuper un de nos logements du personnel pour 150€/mois (CDD saisonnier uniquement) ;
**Vous êtes de nature**:
- Rigoureuse
- Créative
- Organisée
- Bienveillante
**Vous avez déjà acquis**:
- Une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
- Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
- La maîtrise partielle de l'ensemble des postes et stations.
- Un niveau de français ou d’anglais courant.
2+ years
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Commis de Pâtisserie
il y a 3 heures
Roquebrune-Cap-Martin, France SOGETEL - MONTECARLO BAY HOTEL & RESORT Temps plein**Sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines Marcel Ravin et de notre Cheffe Pâtissière Floriane Grand, vous assisterez le Chef de Partie ou le Demi de Chef de partie au sein de votre poste et maintiendrez les standards établis par votre supérieur hiérarchique afin d'assurer le bon fonctionnement du service, la qualité de la production et la...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Assistant Chef Pâtissier
il y a 3 heures
Roquebrune-Cap-Martin, France SOGETEL - MONTECARLO BAY HOTEL & RESORT Temps plein**Sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines Marcel Ravin et de notre Cheffe Pâtissière Floriane Grand, vous serez un pilier de l’équipe pâtisserie et collaborez avec l’ensemble de l’équipe pour sublimer chaque dessert et porter la créativité à son apogée.** **PRINCIPALES ACTIVITÉS**: **DU DOMAINE DE LA PRODUCTION** - Produire et...
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Chef de partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Saint-Martin-de-Belleville, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...
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Chef de Partie Boulangerie
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps pleinCette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World’s 50 Best Hotels en Septembre 2023, l’année 2024 s’annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever. **MISSIONS PRINCIPALES** Nous recrutons un.e Chef de partie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Chef de Partie de Nuit
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Commis Boulangerie
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Chef de partie H/F
Il y a 6 mois
Lège-Cap-Ferret, France FEUILLETTE Temps pleinLa maison Frédélian c’est avant tout une histoire de goût et de partage ! Mission Le chef de partie pâtisserie s’organise autour de 4 grandes fonctions : Production culinaire • Réalisation des préparations préliminaires au desserts • Réalisation des recettes à partir de fiches techniques • Réalisation des desserts...
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Sous-chef - Banquet - Cdd Saisonnier - (H/F)
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Junior Sous-chef
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Stagiaire Cuisine
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Stagiaire Cuisine
il y a 6 jours
Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein_Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie** **Lieu**: Roquebrune-sur-Argens (Non logé) **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite **Description du Poste**: Le restaurant La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) chef de partie dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie** **Lieu**: Roquebrune-sur-Argens (Non logé) **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite **Description du Poste**: Le restaurant La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) chef de partie dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie** **Lieu**: Roquebrune-sur-Argens (Non logé) **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite **Description du Poste**: Le restaurant La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) chef de partie dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie NON LOGE** **Lieu**: Roquebrune-sur-Argens **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite **Description du Poste**: Le restaurant La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) chef de partie dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine,...
