Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Schallern recrute un CHEF ou une CHEFFE DE PARTIE afin de renforcer son équipe
Le Schallern est un établissement situé au coeur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature.
Ambiance nature garantie avec une vue imprenable sur la plaine d'Alsace et la Forêt Noire.
Le Schallern vous accueille toute l'année dans une ambiance cosy, montagnarde et surtout de déconnexion. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais de saison et locaux.
Afin d'accueillir au mieux leurs clientèles, le Schallern recherche une personne en cuisine afin d'aider à la mise en place des services.
Vos missions
- Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ;
- Mise en place et préparations des plats ;
- Maîtriser les principales techniques de production culinaire ;
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ) des cuisiniers et commis ;
- Participer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ;
- Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ;
- Nettoyage et entretien de la cuisine ;
- Maîtriser et mettre en oeuvre les méthodes HACCP ;
- Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine.
Vos compétences
- Tu es doté d'une grande polyvalence ;
- Tu as le sens du travail en équipe ;
- Tu es dynamique et vigilant au bien-être du client.
Avantages
- Deux jours de repos consécutifs pendant les vacances scolaires et trois jours consécutifs hors vacances scolaires ;
- Service en coupure ;
- Salaire évolutif ;
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- CE d'entreprise ;
- Organisation soirées, fête de fin d'année.
- POSTE A POURVOIR A PARTIR DE SEPTEMBRE ;
- CDI - 35H - TEMPS PLEIN ;
- SALAIRE SELON EXPERIENCE ;
- POSSIBILITE DE LOEMENT ;
- Une 1ère expérience sur un poste similaire est un atout.
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Chef de partie de luxe à Groupe Faktory
il y a 1 mois
Muhlbach-sur-Munster, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinÀ propos du posteLe Schallern recherche un Chef ou une Cheffe de Partie pour rejoindre son équipe et renforcer l'offre culinaire de l'établissement.Implanté au coeur des Hautes Vosges, le Schallern est un lieu unique qui offre un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. La vue imprenable sur la plaine d'Alsace et la Forêt Noire garantit une...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Munster, France L’AUBERGE AUX 4 SAISONS Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Munster, France Hôtel-Restaurant-Spa Verte Vallée Temps pleinLe restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un Chef de partie ou une Cheffe de partie - CDI 39h/semaine - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Possibilité de logement VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du chef: - Vous confectionnez les préparations...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Munster, France Hôtel-Restaurant-Spa Verte Vallée Temps pleinLe restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un Chef de partie ou une Cheffe de partie - CDI 39h/semaine - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Possibilité de logement VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du chef: - Vous confectionnez les préparations...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Munster, France Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée Temps pleinLe restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un Chef de partie ou une Cheffe de partie Pâtisserie - CDI 39h/semaine - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Mutuelle avantageuse - Possibilité de logement - CSE VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du...
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Demi Chef de Partie
Il y a 7 mois
Munster, France Hôtel Spa Verte Vallée Temps pleinLe restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Demi-Chef de partie Cuisine RESPONSABILITÉS PRINCIPALES - Assister le ou la Chef.fe de Partie dans la coordination des activités de la section assignée. - Participer activement à la préparation, la cuisson...
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Cusinier (H/F) - Chef de Partie (H/F)
Il y a 7 mois
Munster, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps pleinLe restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute **un Chef de partie ou une Cheffe de partie** Restaurant primé d'un Bib au Guide Michelin - CDI 39h/semaine - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Possibilité de logement VOS MISSIONS: Sous la responsabilité...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 2 degreesPlaces: - Courcelles-sur-Vesle (02), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle dessiné par les villes...
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Chef de partie
Il y a 7 mois
Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....
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Chef de partie
Il y a 7 mois
Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....
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Cuisinier Expérimenté en Cuisine Montagnarde
il y a 1 mois
Muhlbach-sur-Munster, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinLe Groupe Faktory recrute un chef de partie pour renforcer son équipe dans notre établissement situé au coeur des Hautes Vosges.Nous sommes une entreprise dynamique qui offre un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour aider à la mise en place des services et contribuer à l'ambiance cosy,...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps pleinLe Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...
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Demi- Chef de Partie
Il y a 7 mois
La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps pleinJob opening criteria The company Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour. Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Villemur-sur-Tarn, France Chateau de la Garrigue Temps pleinLe Restaurant Gastronomique ALTO au CHATEAU DE LA GARRIGUE recrute: **Offre d’emploi : Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F)** **L’Alto - Villemur-sur-Tarn** Rejoignez l'équipe de notre restaurant gastronomique **L'Alto**, situé dans un cadre exceptionnel à Villemur-sur-Tarn. Nous sommes à la recherche d’un **Chef de Partie / Second de Cuisine...
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Chef de partie
Il y a 7 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...
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Chef de partie
Il y a 7 mois
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinNous sommes à la recherche d’un ou une Chef de Partie pour le restaurant gastronomique de notre hôtel ouvert toute l’année. Passionné par le beau et le bon ? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Sous la direction du Chef de cuisine, vous êtes responsable de votre partie, de la mise en place et de la qualité des plats. - Assurer...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Chef de partie H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs...