Emplois actuels liés à Responsable Allotissement Gestion Stocks Produits - Pessac - Groupe hospitalier Sud
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Responsable de la restauration au CHU de Bordeaux
il y a 3 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinDescription du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Responsable de la restauration pour rejoindre son équipe.MissionsGestion de la production : Assurer la responsabilité de la production du site, organiser l'approvisionnement et les commandes, la production chaude et froide, le stockage, l'allotissement, la...
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Responsable de la restauration
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPrésentation du posteL'objectif principal de ce poste est de planifier, d'organiser et de piloter l'ensemble des activités de restauration au Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux.Missions1. Gestion de la productionAssurer la responsabilité de la production du site, en organisant l'approvisionnement et les commandes, la production...
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Responsable Restauration Haut Leveque Chu Bordeaux
Il y a 5 mois
Pessac, France Groupe hospitalier Sud Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE RESTAURATION HAUT LEVEQUE CHU BORDEAUX - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Définition du poste: Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des...
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Responsable de la restauration au CHU de Bordeaux
il y a 4 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinDescription du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Responsable de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que chef de la cuisine, vous serez responsable de la planification, de l'organisation et du pilotage de l'ensemble des activités de restauration au sein du CHU.MissionsGestion de la production...
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Responsable de la restauration au CHU de Bordeaux
il y a 4 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinDescription du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Responsable de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que chef de la cuisine, vous serez responsable de la planification, de l'organisation et du pilotage de l'ensemble des activités de restauration au sein du CHU.MissionsGestion de la production...
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Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinDescription du posteL'entreprise Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent de restauration temps plein pour rejoindre son équipe.Les missions de l'agent polyvalent de restauration incluent la production, l'assemblage et la distribution de repas dans les unités de production du CHU, ainsi que la gestion des...
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Responsable de la restauration au CHU de Bordeaux
il y a 1 mois
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinDescription du posteL'objectif principal de ce poste est de planifier, d'organiser et de piloter l'ensemble des activités de restauration au Centre hospitalier universitaire de Bordeaux. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe de professionnels et de la veille à l'efficacité et à la qualité des prestations...
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Responsable de stock H/F
il y a 5 jours
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Bordeaux Industrie Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est une entreprise leader dans le domaine des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons pour notre client situé à Pessac un responsable de stock H/F.Vous...
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Chef de Production Restauration Haut Lévêque
il y a 1 semaine
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinDétails du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) recherche un Chef de Production Restauration Haut Lévêque pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est responsable de la planification, de l'organisation et du pilotage de l'ensemble des activités de restauration sur le site Haut Lévêque.MissionsGestion de la...
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Responsable Restauration Haut Leveque
Il y a 5 mois
Pessac, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein**Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...
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Manutentionnaire (h/f/d) - Opérateur de Stock
il y a 4 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation du posteEn tant que manutentionnaire au sein de Samsic Emploi, vous serez chargé de l'organisation et de la gestion des stocks dans notre entrepôt. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de gestion pour garantir la qualité et la sécurité des opérations.MissionsDéchargement et chargement des marchandises : vous serez...
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Manutentionnaire (h/f/d) - Opérateur de Stock
il y a 3 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation du posteEn tant que manutentionnaire au sein de Samsic Emploi, vous serez chargé de l'entretien et de la gestion des stocks dans notre entrepôt. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de gestion pour garantir la qualité et la sécurité des opérations.MissionsDéchargement et chargement des marchandises : vous...
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Manutentionnaire (h/f/d) - Opérateur de Stock
il y a 4 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinJoindre notre équipe de manutentionnairesEn tant que manutentionnaire au sein de Samsic Emploi, vous serez chargé de l'entretien et de la gestion des stocks dans notre entrepôt. Vos missions principales seront les suivantes :Missions clésDéchargement et chargement des marchandises : vous serez responsable du déchargement et du chargement des...
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Manutentionnaire (h/f/d) - Opérateur de Stock
il y a 4 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation du posteEn tant que manutentionnaire au sein de Samsic Emploi, vous serez chargé de l'organisation et de la gestion des stocks dans notre entrepôt. Votre rôle consiste à assurer le déchargement et le chargement des marchandises avec soin et efficacité, tout en respectant les normes de sécurité.MissionsDéchargement et chargement des...
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Chef de Production
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPrésentation du posteL'établissement du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux recherche un Chef de Production pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est responsable de la planification, de l'organisation et du pilotage des activités de restauration, en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité...
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Chef de service restauration haute qualité
il y a 5 jours
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de planifier, d'organiser et de piloter les activités de restauration au sein du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux. En tant que responsable de la production alimentaire, vous serez chargé de veiller à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.ResponsabilitésGestion de la...
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Préparateur de Sandwichs, de Produits de Snacking
il y a 1 semaine
Pessac, France Bérénils Temps plein**Description de l’entreprise**: Boulangerie à taille humaine à Pessac composée de boulangers, pâtissiers et vendeuses/vendeurs. **Description de vos missions**: Accompagné(e) et formé(e) par la Responsable du magasin, vous aurez la responsabilité de: - **Préparation des Ingrédients**: - Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires...
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Opérateur de stock
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Opérateur de stock pour renforcer notre équipe à Pessac, France. En tant qu'Opérateur de stock, vous serez chargé de participer aux opérations de réception, de préparation et d'expédition des marchandises, tout en assurant le bon fonctionnement de l'entrepôt.Responsabilités :Charger et décharger les camions...
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Manutentionnaire de stock
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Manutentionnaire de stock pour renforcer notre équipe à Pessac, France. En tant que Manutentionnaire de stock, vous serez chargé de participer aux opérations de réception, de préparation et d'expédition des marchandises, tout en assurant le bon fonctionnement de l'entrepôt.Responsabilités :Charger et décharger les...
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Magasinier (H/F) - Gestionnaire de Stock
Il y a 2 mois
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Bordeaux Industrie Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH, avec une approche centrée sur les Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un magasinier (H/F) pour...
Responsable Allotissement Gestion Stocks Produits
Il y a 4 mois
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
RESPONSABLE ALLOTISSEMENT GESTION STOCKS PRODUITS FINIS ET LAVERIE - H/F
**CONTRAT**
CDI
**DESCRIPTIF**
Descriptif du poste:
DEFINITION
Planifier l allotissement des produits finis, le stockage, organise et contrôle les secteurs de chaine, cellule, expéditions et laverie, dans le respect de la réglementation en vigueur. Gérer l ensemble des ressources humaines, économique et technique mis à sa disposition. Garantie l efficacité et la qualité des prestations
1) MISSIONS
PLANIFICATION ET ORGANISATION DES SECTEURS
Contrôle des mises en uvre de l allotissement et du respect des règles diététiques.
Contrôle et suivi qualité des produits finis,
Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine,
Coordination et suivi de la prise en charge de prestation,
Définition et mise en place de l organisation, des structures,
Collecte tous les besoins de son secteurs,
Collecte toutes les informations sur les stocks des denrées et des produits lessiviels avec retours aux collaborateurs encadrants,
Collecte toutes les commandes de son secteurs des denrées et des produits lessiviels,
Suivi des déchets et retour aux responsables de secteur et production
Travail en transversal avec les TH des autres secteurs
Elaboration des plannings de travail,
Gestion des moyens et des ressources : technique, humaines et informationnelles
Organisation et suivi opérationnel interne et externe
Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting
Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d activité
Suivi du bon fonctionnement du matériel, des matériaux et action corrective
Suivi de l entretien des locaux
Application des axes d amélioration demandée par ses responsables
Enrichir les documents, les méthodes de travail, instruction, etc.
Organiser et contrôler les approvisionnements
Réajuster les quantités
MANAGEMENT DU PERSONNEL DU SECTEUR
Encadrer, former une équipe jusqu à 20 personnes
Organiser des réunions dans son secteur
Procéder à l évaluation des agents sous sa responsabilité
Gérer les litiges avec les agents en interne ou externe
Déceler les compétences et proposer des formations
Evaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs
Piloter, animer, communiquer, motiver les équipes de sont secteur
Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles.
SUIVI DE LA QUALITE DU SECTEUR
Contrôler, valider et faire appliquer la traçabilité
contact : Anne Sophie HAUSSEGUY Responsable Service restauration Poste: 14828
Profil recherché:
COMPETENCES REQUISES
- Savoir
Connaissance des techniques culinaire
Capacité à gérer des stocks
Connaissance des bonnes pratiques et règles d hygiène
Connaissance des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentaires
Connaissance diététique
- Savoir-faire
Capacité à travailler en équipe et avec tous les responsables des autres secteurs
Capacité à coordonner et animer une équipe
Remonter les informations et tenir informer ses supérieurs
- Savoir-être
Autonomie
Leadership
Capacité d adaptation
Capacité d anticipation et de prendre des décisions
Avoir un bon relationnel
**PERSONNE À CONTACTER**
**ETABLISSEMENT**
Groupe hospitalier Sud
avenue de Magellan
33600 Pessac
