Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


BiscarrossePlage, France Pura Bisca Temps plein

Pura Bisca, restaurant en front de mer à Biscarrosse recherche un chef de cuisine pour la saison 2024. Nous proposons une cuisine maison avec de bons produits dans une ambiance surf/décontractée.

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné par la cuisine. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients.

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats selon les normes établies
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une parfaite expérience client

Exigences:

- Expérience préalable en gestion culinaire ou en tant que Chef Cuisinier
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Connaissance approfondie du service en restauration
- Capacité à gérer efficacement les coûts alimentaires et à optimiser les processus de production
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en gestion culinaire, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 889,00€ à 3 025,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures


    Biscarrosse-Plage, France chez Babette Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre équipe de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France CASINO DE BISCARROSSE Temps plein

    Nous cherchons une personne motivée, bienveillante et professionnelle Les tâches: Elaborer avec le chef les changements de carte Participer à la préparation et à l’envoi des plats Participer à la gestion des stocks & des ratios Veiller au bon fonctionnement de la cuisine & du matériel Appliquer les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: - Élaborer et mettre en...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois 40600 Biscarrosse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses...

  • commis de cuisine

    il y a 5 jours


    Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Start People GUJAN MESTRAS Temps plein

    Vous aurez pour missions : Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats principaux, des entrées et des desserts- S'assurer que tous les plats sont préparés selon les normes de qualité et de présentation- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine- Respecter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Élaborer et mettre en œuvre des menus de cuisine française créatifs - Superviser et coordonner l'équipe de...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à la préparation et à...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Brignogan-Plage, France Hôtels Business Angels Temps plein

    **Description du poste** Nous recrutons pour un de nos clients **un(e) CHEF DE PARTIE.** L’établissement basé à Brignogan Plages est un hôtel de 26 chambres, un restaurant bistronomique ainsi qu’un salon de thé, directement posé sur la plage, la mer à perte de vue. Kevin FABRE, le nouveau chproposera une cuisine audacieuse composée de ce que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    La Réserve Péché Iodé - Ouverture 15 avril 2023 Recherche son Chef de cuisine en CDI Nous recherchons pour un de nos établissements de notre groupe familial, un chef de cuisine ayant des connaissances et la maitrise en cuisine brasserie Vous êtes passionné et en possession de niveau CAP, BAC Pro Cuisine ou plus. Vous êtes dynamique, autonome,...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison printemps été dans notre village VTF la jaougue soule - Situé à...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.➡ Pour en savoir plus : vtf-vacances.com- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats- Contribuer...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Second de cuisine F/H**: Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison printemps été dans notre village VTF la jaougue soule - Situé à Biscarrosse plage 40600 - CDD saisonnier du 08/05/2023 au 15/10/2023 - Temps plein, 35h - 1785€ brut mensuel - Nourri/logé Concrètement, vous: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Second de cuisine F/H**: Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison printemps été dans notre village VTF la jaougue soule - Situé à Biscarrosse plage 40600 - CDD saisonnier du 08/05/2023 au 15/10/2023 - Temps plein, 35h - 1785€ brut mensuel - Nourri/logé Concrètement, vous: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Second de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: - Assister le chef de...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste : Type de contrat : CDD Missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Contribuer à la mise en place et au service en cuisine - Accueillir et conseiller les clients sur les plats du jour - Participer à l'organisation du travail en équipe - Veiller à la satisfaction des clients et répondre à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brignogan-Plage, France hôtel de la mer Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours


    Biscarrosse-Plage, France LE GRAND HOTEL DE LA PLAGE Temps plein

    Le Grand Hotel de la Plage 4* recherche son/sa chef Barman/Barmaid pour la saison. créatif(ve), vous pourrez ajouter vos créations à notre carte. Sérieux, volontaire et désireux(se) de satisfaire une clientèle 4* internationnale. Poste logé si besoin Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 400,00€ à 3 000,00€...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France LE QG BISCA Temps plein

    Si tu aimes cuisiner, apprendre faire des bons petits plats avec l’aide d’un chef et d’une équipe généreuse, alors la cuisine est faite pour toi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Valras-Plage, France La Marmite du pêcheur Temps plein

    **Responsibilities**: - Vous êtes responsable d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. - Vous assurez la qualité de préparation des aliments et du service. - Vous gérez le personnel de votre cuisine. - Vous décidez des plats à préparer et des équipements à installer dans votre cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7...