Formateur en Pâtisserie

Il y a 2 mois


Paris, France Ecole de Paris des Métiers de la Table Temps plein

Depuis 1978, l’École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel.

Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports.

Au sein de la Direction pédagogique, **nous proposons un poste de Formateur Technique en Pâtisserie (H/F) à temps complet en CDD.**

**NOS AVANTAGES**:

- La participation de l’employeur à la cotisation de la complémentaire santé à hauteur de 85%,
- La participation de l’employeur à l’abonnement transport à hauteur de 75% en 2024,
- Un nombre de congés payés avantageux (9 semaines de congés payés/R.T.T par an),
- La modulation annualisée du temps de travail,
- La prise en charge des repas au self de l’école les jours d’ouverture,
- L’abondement de l’employeur sur un Plan Epargne Inter-Entreprises permettant de se constituer une épargne,
- Un parking à vélo et voiture est à disposition des collaborateurs et collaboratrices, dont 2 places pour véhicules électriques.

**VOS MISSIONS**:

- Préparer les cours suivant les référentiels et établir les progressions pédagogiques (Programme de l'Education Nationale de niveaux 3 et 4 (CAP et Bac professionnel)
- Réaliser les évaluations des jeunes et les corrections,
- Suivre et conseiller les apprentis dans l'organisation du travail personnel,
- Effectuer le remplissage des carnets d’apprentissage (électronique) et des différents bulletins d’évaluation,
- Participer aux réunions pédagogiques hebdomadaires, aux conseils de classe et disciplinaire,
- Assister aux rencontres parents/formateurs, aux réunions, aux examens et JPO...
- Aider à la conception et à la numérisation de supports de cours pour alimenter le dispositif E-learning,
- Effectuer les visites d’entreprise,
- Effectuer les entretiens de motivation (période de recrutement),
- Assurer éventuellement une mission de tutorat,
- Suivre les normes d’hygiène en vigueur, et les procédures mise en place au CFA,
- Assurer la responsabilité des locaux techniques (sécurité et hygiène).

**VOTRE PROFIL**:

- Vous disposez d’un Bac Professionnel en pâtisserie et idéalement votre BTM
- Vous bénéficiez d’une expérience similaire en centre de formation
- Vous maitrisez avec aisance les outils informatiques et parfaitement la méthode HACCP
- Vous êtes capable d’encadrer les élèves en leur transmettant votre savoir-faire et votre exemplarité grâce à votre exigence bienveillante et une pédagogie positive et constructive
- Vous appréciez le travail en équipe et la transversalité inter-service

**Une attention particulière est portée à l’intégration de nos nouveaux collaborateurs pour les accompagner dans leur prise de poste.**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



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  • Paris, Île-de-France Atelier PG Temps plein

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  • Paris, France Sommet Education Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Atelier PG Temps plein

    Chez Atelier PG, nous croyons que le Cake Design et la Pâtisserie Créative sont des arts qui méritent d'être partagés et célébrés.Depuis notre création, nous avons formé des milliers de passionnés, qui nous ont gratifiés de plus de 900 avis 5 étoiles sur Google. Nous avons également une communauté dynamique de plus de 90 000 personnes sur...


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    Mission et ObjectifsAtelier PG est une école de pâtisserie créative qui ambitionne de démocratiser l'art du cake design et de révolutionner l'enseignement traditionnel. Nous recherchons un pâtissier formateur expérimenté pour rejoindre notre équipe et partager cette aventure passionnante.Vos MissionsEn tant que véritable expert en pâtisserie, vous...


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  • Formateur en Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Ecole de Paris des Métiers de la Table Temps plein

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    Il y a 2 mois


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  • Formateur en Pâtisserie

    Il y a 2 mois


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  • Paris, France Groupe CCI Paris IdF Temps plein

    Au sein du département de la formation initiale boulangerie/pâtisserie, vous prenez en charge des jeunes apprentis en formation de pâtissier (CAP, bac pro et certificats de spécialisation). Vous animez des cours de pratique et des cours de technologie. Vous participez au placement des apprenants en entreprise en collaboration avec le Career Center et...


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    MissionL'objectif principal de notre équipe est de partager et de célébrer l'art du Cake Design et de la pâtisserie créative. Nous sommes à la recherche d'un pâtissier formateur expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à atteindre cet objectif.Compétences requisesTitulaire d'un CAP en pâtisserie ou...


  • Paris, Île-de-France SAWA Temps plein

    SAWA est une organisation qui œuvre pour l'inclusion socio-culturelle des primo-arrivant·e·s et exilé·e·s à travers les arts culinaires. Nous proposons un parcours de formation de 6 mois préparant à l'examen du Titre professionnel commis de cuisine.La mission du candidat retenu sera de préparer les candidats afin d'obtenir leur diplôme et de...