Chef de Cuisine Junior en Résidence Sénior

il y a 1 mois


Angers, France Midi et demi Temps plein

**Description de l'entreprise**
Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.

Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
**Description du poste**
Rejoignez-nous en tant que Chef de Cuisine junior (H/F) dans notre Résidence Senior à Angers ‍‍

Vous êtes cuisinier(e)ou second(e) de cuisine à la recherche d'une nouvelle opportunité et d’une évolution vers un poste à responsabilités ?

C'est le moment parfait pour franchir une nouvelle étape dans votre carrière

Nous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour un CDI à temps plein (35h/semaine), avec des horaires en continu et un week-end sur deux travaillé (prime incluse).

Votre planning:
**Semaine impaire**:
Lundi:7H30-16H

Mardi: 7H30-16H

Mercredi: 7H30-16H

Jeudi: Repos

Vendredi: Repos

Samedi: 7H30-15H

Dimanche: 7H30-15H

**Semaine paire**:
Lundi: Repos

Mardi: 7H30-16H

Mercredi: 7H30-16H

Jeudi: 7H30-16H

Vendredi: 7H30-16H

Samedi: Repos

Dimanche: Repos

**Vos missions principales**:

- Créer et préparer des plats savoureux pour nos résidents (12 résidents + repas du personnel).
- Manager une personne avec qui vous formerez un véritable binôme, en assurant un climat de travail agréable et une communication fluide.
- Garantir la qualité des repas (goût et présentation) tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les approvisionnements et les stocks, négocier avec les fournisseurs, et suivre le budget.
- Être à l’écoute des résidents pour adapter les menus à leurs goûts et régimes spécifiques.
- Gestion administrative (fin de mois, inventaires, feuilles de présence, etc.)

**Salaire: 2085 € bruts + prime de 30,45 € bruts par week-end travaillé.**
- **Jours fériés payés double.**:
Vous avez un véritable amour pour la cuisine, une première expérience en gestion d’équipe, et vous souhaitez relever le défi de nourrir et satisfaire nos résidents avec bienveillance ? Ce poste est fait pour vous
- Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés_
**Profil recherché** Vos compétences**:

- Vous avez déjà une expérience au poste de second de cuisine
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l’expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d’expression oral et écrit

**Vos atouts**:

- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l’utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.

**Les avantages**:
Une adéquation vie pro/vie perso avec des horaires en continue et des plannings stables

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)

Les weekends travaillées sont accompagnés d'une **prime de weekend**

Les heures effectuées les jours fériés seront **payées double**.

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.



  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Détails du posteCe poste est un excellent opportunité pour un cuisinier(e) de se lancer dans la gestion dune équipe et de développer ses compétences en cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas pour les résidents de notre résidence senior, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Vos missions principales...


  • Angers, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...


  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour rejoindre notre équipe à Angers.Ce poste est idéal pour un cuisinier(e) ou second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers un poste à responsabilités.Vos missions principales seront de créer et de préparer des plats savoureux pour nos résidents (12 résidents + repas du...


  • Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...


  • Angers, France VINCI Immobilier Temps plein

    « D’après l’INSEE, près de 90% des seniors sont aujourd’hui autonomes ou semi-autonomes. Face à ce constat, les résidences services seniors offrent une réponse concrète à celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à leur indépendance._ - Choisir de s’installer en résidence seniors, c’est accéder à̀ un cadre de vie alliant...


  • Angers, France OVELIA Temps plein

    Descriptif du poste « D'après l'INSEE, près de 90% des seniors sont aujourd'hui autonomes ou semi-autonomes. Face à ce constat, les résidences services seniors offrent une réponse concrète à celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à leur indépendance. Choisir de s'installer en résidence seniors, c'est accéder à̀ un cadre de vie...


  • Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...


  • Angers, France VINCI Immobilier Temps plein

    **Métier**: - ETUDES DE PRIX / COMMERCIAL - Commercial**Intitulé du poste**: - Conseiller(ère) Commercial(e) - Résidence Seniors F/H**Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée**Présentiel / télétravail ?**: - Hybride (télétravail possible)**Description de la mission**: - « D’après l’INSEE, près de 90% des seniors sont...


  • Angers, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Animateur en résidence sénior (H/F)Nous recherchons pour notre résidence sénior "André Thibault" un animateur (H/F) - CDD - Temps partiel 50% Missions principales : L'animateur / trice : * Co-construit avec la coordinatrice et les locataires de la Résidence des projets d'animation * Organise et anime des activités et ateliers diversifiés...


  • Angers, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...


  • Angers, Pays de la Loire, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    Chez Les Jardins d'Arcadie, nous recherchons un Directeur·ice d'Etablissement qui sera le véritable pilier de notre résidence. Mission En tant que Directeur·ice d'Etablissement, vous serez chargé·e de gérer une équipe pluridisciplinaire et de veiller à l'équilibre financier de la résidence. Vous créerez un réseau et promouvez les Jardins...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Partie Culinaire à Angers, France. En tant que Gestionnaire de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats...


  • Angers, Pays de la Loire, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    Véritable pilier, nous vous donnons les clés de la résidence Mission Chez Les Jardins d'Arcadie, le/la Directeur·ice d'Établissement est un·e véritable chef·fe d'entreprise a qui nous confions les clés de la résidence.Tout d'abord, pourquoi pousser les portes des Jardins ? Parce que vous recherchez un quotidien varié, dynamique et une mission...

  • Gérant Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Angers, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) chef cuisinier(e)...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Angers, France La taverne table de caractère Temps plein

    je recherche un chef de cuisine pour un restaurant italien, la connaissance des pizza n'est pas forcément nécessaire, nous vous formerons. Je recherche soit un chef de cuisine ou un chef de partie voulant évoluer vers un poste de chef cuisine ( organisation des plannings, gestion des commandes). Nous sommes attentif à vos demandes de jours de repos et...


  • Angers, France DOMITYS Temps plein

    **Saisissez l’opportunité de vivre une expérience collaborateur unique où votre sens du relationnel,** **votre esprit de conquête et votre empathie comptent plus que vos diplômes.** Vous serez amené à vous déplacer et à être en renfort sur les Résidences Domitys (remplacement, ouverture d'une nouvelle résidence...) de la région Pays de la...


  • Angers, France Espace & Vie Temps plein

    **Chef de secteur de restauration H/F**: **Nos besoins**: Espace et Vie est un groupe, de 24 résidences services pour seniors, implanté dans les Pays de la Loire, Bretagne, Nouvelle Aquitaine et en Auvergne-Rhône-Alpes. Espace et Vie est fondé sur des valeurs de confiance, de simplicité, de proximité et de professionnalisme. Notre savoir-faire...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à AngersNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Angers. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...


  • Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Angers, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...


  • Angers, Pays de la Loire, France HEURUS Temps plein

    La résidence Heurus propose un poste d'animateur récréatif dans ses résidences services seniors.L'objectif principal de ce poste est de créer une atmosphère conviviale et joyeuse au sein des résidences, en organisant des activités collectives et en favorisant les rencontres entre les résidents.MissionPour atteindre cet objectif, vous serez...