Chef de Cuisine Junior en Résidence Sénior

il y a 4 semaines


Angers, France Midi et demi Temps plein

**Description de l'entreprise**
Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.

Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
**Description du poste**
Rejoignez-nous en tant que Chef de Cuisine junior (H/F) dans notre Résidence Senior à Angers ‍‍

Vous êtes cuisinier(e)ou second(e) de cuisine à la recherche d'une nouvelle opportunité et d’une évolution vers un poste à responsabilités ?

C'est le moment parfait pour franchir une nouvelle étape dans votre carrière

Nous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour un CDI à temps plein (35h/semaine), avec des horaires en continu et un week-end sur deux travaillé (prime incluse).

Votre planning:
**Semaine impaire**:
Lundi:7H30-16H

Mardi: 7H30-16H

Mercredi: 7H30-16H

Jeudi: Repos

Vendredi: Repos

Samedi: 7H30-15H

Dimanche: 7H30-15H

**Semaine paire**:
Lundi: Repos

Mardi: 7H30-16H

Mercredi: 7H30-16H

Jeudi: 7H30-16H

Vendredi: 7H30-16H

Samedi: Repos

Dimanche: Repos

**Vos missions principales**:

- Créer et préparer des plats savoureux pour nos résidents (12 résidents + repas du personnel).
- Manager une personne avec qui vous formerez un véritable binôme, en assurant un climat de travail agréable et une communication fluide.
- Garantir la qualité des repas (goût et présentation) tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les approvisionnements et les stocks, négocier avec les fournisseurs, et suivre le budget.
- Être à l’écoute des résidents pour adapter les menus à leurs goûts et régimes spécifiques.
- Gestion administrative (fin de mois, inventaires, feuilles de présence, etc.)

**Salaire: 2085 € bruts + prime de 30,45 € bruts par week-end travaillé.**
- **Jours fériés payés double.**:
Vous avez un véritable amour pour la cuisine, une première expérience en gestion d’équipe, et vous souhaitez relever le défi de nourrir et satisfaire nos résidents avec bienveillance ? Ce poste est fait pour vous
- Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés_
**Profil recherché** Vos compétences**:

- Vous avez déjà une expérience au poste de second de cuisine
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l’expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d’expression oral et écrit

**Vos atouts**:

- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l’utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.

**Les avantages**:
Une adéquation vie pro/vie perso avec des horaires en continue et des plannings stables

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)

Les weekends travaillées sont accompagnés d'une **prime de weekend**

Les heures effectuées les jours fériés seront **payées double**.

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.



  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Midi et demi : une entreprise de restauration spécialiséeMidi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. Nous sommes implantés dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région...


  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Détails du posteCe poste est un excellent opportunité pour un cuisinier(e) de se lancer dans la gestion dune équipe et de développer ses compétences en cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas pour les résidents de notre résidence senior, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Vos missions principales...


  • Angers, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...


  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la résidence sénior Heurus à Angers.Le poste est à pourvoir en CDI en 35h/semaine avec des horaires en continue.Les plannings sont alternés sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime) :Semaine impaire :Lundi : 7h30-16hMardi : 7h30-16hMercredi :...


  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la résidence sénior Heurus à Angers.Le poste est à pourvoir en CDI en 35h/semaine avec des horaires en continue.Les plannings sont alternés sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime) :Semaine impaire :Lundi : 7h30-16hMardi : 7h30-16hMercredi :...


  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour rejoindre notre équipe à Angers. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux pour nos résidents et du personnel.Missions principalesCréer et préparer des plats de haute qualité pour nos résidents et du personnel.Manager une personne avec qui...


  • Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour rejoindre notre équipe à Angers.Ce poste est idéal pour un cuisinier(e) ou second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers un poste à responsabilités.Vos missions principales seront de créer et de préparer des plats savoureux pour nos résidents (12 résidents + repas du...


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    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...


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    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...


  • Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Les missions principalesL'animateur...


  • Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, avec un diplôme d'animateur type BPJEPS.Missions principalesL'animateur / trice aura pour missions principales...


  • Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste d'animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior « André Thibault ». Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Missions...


  • Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Missions principalesL'animateur...

  • Chef de cuisine junior

    Il y a 2 mois


    Angers, Pays de la Loire, France Château de Noirieux Temps plein

    {"h1": "Commis de cuisine H/F au Château de Noirieux", "p": "Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Château de Noirieux. Vous serez en charge de l'aide à la mise en place des banquets, de l'entretien de la cuisine, de l'inventaire des accompagnements et de la communication avec le personnel de service.",...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 mois


    Angers, Pays de la Loire, France Château de Noirieux Temps plein

    Missions clésVous serez en charge de l'aide à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts, ainsi que de l'entretien de la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage.Vous devrez également veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements, assurer l'inventaire en continu...


  • Angers, France VINCI Immobilier Temps plein

    « D’après l’INSEE, près de 90% des seniors sont aujourd’hui autonomes ou semi-autonomes. Face à ce constat, les résidences services seniors offrent une réponse concrète à celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à leur indépendance._ - Choisir de s’installer en résidence seniors, c’est accéder à̀ un cadre de vie alliant...


  • Angers, France OVELIA Temps plein

    Descriptif du poste « D'après l'INSEE, près de 90% des seniors sont aujourd'hui autonomes ou semi-autonomes. Face à ce constat, les résidences services seniors offrent une réponse concrète à celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à leur indépendance. Choisir de s'installer en résidence seniors, c'est accéder à̀ un cadre de vie...


  • Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...


  • Angers, France VINCI Immobilier Temps plein

    **Métier**: - ETUDES DE PRIX / COMMERCIAL - Commercial**Intitulé du poste**: - Conseiller(ère) Commercial(e) - Résidence Seniors F/H**Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée**Présentiel / télétravail ?**: - Hybride (télétravail possible)**Description de la mission**: - « D’après l’INSEE, près de 90% des seniors sont...


  • Angers, Pays de la Loire, France HEURUS Temps plein

    Un nouveau modèle de résidence services seniorsHeurus, un nom qui signifie « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour seniors, créé en 2013. Notre objectif est de répondre aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle.Les attentes des seniorsLibertéChoixRelations...