Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


BeuzecCapSizun, France MAC LAUGHLIN'S Temps plein

**Job Overview**
Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion des opérations de cuisine, de la préparation des aliments et de la supervision du personnel de cuisine dans un environnement de restauration.

**Duties**:

- Préparer et cuisiner une variété d'aliments en respectant les normes de qualité
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants en collaboration avec l'équipe
- Gérer les stocks d'aliments et passer des commandes auprès des fournisseurs
- Former et encadrer le personnel en matière de manipulation des aliments et de service en restauration

**Qualifications**:

- Expérience préalable dans le domaine de la cuisine et de la restauration
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership fort et compétences avérées en gestion et supervision d'équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un atout

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 812,72€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un.e Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.ResponsabilitésAider le Chef de Cuisine dans la préparation des repas pour le personnel et assurer le service du midi et/ou du soir.Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missionsSeconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation alimentaire...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine comme Chef de cuisine junior et vous assistez le Chef et le Second de Cuisine dans l'élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) :Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ;Vous participez à l'élaboration des préparations de base ;Vous veillez à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions:Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Mission Vous rejoignez notre équipe de cuisine comme chef de cuisine junior, sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine. Vous assistez à l'élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) : Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Vous participez à l'élaboration des...


  • Cap-d'Ail, France EDMOND'S HÔTEL Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies - Assister le chef cuisinier dans la mise en place de la cuisine - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Contribuer à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée ! Mission Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous assistez à l'élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) : Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Vous participez à l'élaboration des préparations de base...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionSous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous assistez à l'élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) :Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ;Vous participez à l'élaboration des préparations de base ;Vous veillez à la bonne application des procédures au sein de la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeDans le cadre d'une nouvelle ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous accompagnez le chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation et leur encadrement.Vos missions :Seconder le chef de cuisine dans la...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADECCO Temps plein

    ADECCO Solutions de Nice recherche pour son client spécialisé dans la restauration de collectivité, un(e) Second de cuisine (H/F) en CDI à Cap D'Ail.Notre client est un acteur majeur du secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec une solide réputation pour la qualité de ses services, notre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoDans le cadre d'une ouverture de site, Sodexo recherche un Chef de Cuisine H/F pour accompagner l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation.Vos missions:Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation alimentaireParticiper au pilotage et au suivi des plans...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cap-d'Ail, France SNRH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos établissements extérieurs, un **Commis de cuisine en restauration scolaire **(H/F) en CDI. - **Descriptif du poste**:_ Au sein de l'établissement et rattaché au chef de cuisine, vous avez pour principales missions: - La préparation des repas "tout fait maison" ; - Aide au Chef de cuisine sur l'animation des 2...

  • Aide Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cap-d'Ail, France SNRH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos établissements extérieurs, un **Aide de cuisine en restauration scolaire **(H/F) en CDI. - **Descriptif du poste**:_ Au sein de l'établissement et rattaché au chef de cuisine, vous avez pour principales missions: - La préparation des repas "tout fait maison" ; - Aide au Chef de cuisine sur l'animation des 2 employés...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cap-d'Ail, France SNRH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos établissements extérieurs, un **Second de cuisine en restauration scolaire **(H/F) en CDI. - **Descriptif du poste**:_ Au sein de l'établissement et rattaché au chef de cuisine, vous avez pour principales missions: - La préparation des repas "tout fait maison" ; - Aide au Chef de cuisine sur l'animation des 2...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée ! Mission Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous assistez à l'élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) : Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Vous participez à l'élaboration des préparations de base ; Vous...


  • Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Voici l'occasion idéale de rejoindre l'équipe de l'hôtel de luxe Maybourne Riviera en tant que Commis de Cuisine.Vous serez en charge de :Aider le Chef de Cuisine dans la préparation des repas pour les employés et assurer le service du midi et/ou du soirVeiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Cap-d’Ail, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Rôle du Chef de Cuisine (H/F) Au sein de notre équipe Sodexo, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour nous accompagner dans la réalisation de nos offres culinaires pour de jeunes sportifs en formation. Vous rejoindrez notre chef et notre équipe pour : Gérer la prestation alimentaire et veiller à la qualité des produits Participer au...


  • Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    {"Mission": "§§ Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous assistez à l'élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chauds ou desserts) :§§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§ §§...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Poste de Commis de CuisineNous sommes à la recherche d'un.e commis de cuisine dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de la cafétéria du personnel.ResponsabilitésAider le chef cafétéria dans la préparation des repas pour le personnel et assurer le service du midi et/ou du soir.Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cap-d'Ail, France Consulting Plus Temps plein

    ***Description du poste** *** ➤ Consulting Plus, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine H/F à Cap-d'Ail (06) pour un nouveau restaurant de sportifs. ➤ Informations sur le poste: - Contrat : CDI 35h - Horaires : En continu 07h-15h30 ou 14h-22h -...