Responsable de Brasserie

Responsable Brasserie (H/F) L'Abattoir Café Depuis bientôt 10 ans, l'Abat' vous accueille dans un cadre chaleureux et dynamique. Vous pouvez venir y boire une bière ou vous restaurer avec un burger ou une tarte flambée à toute heure de la journée. Nous disposons d'une magnifique terrasse privée en coure intérieur où nos clients habitués aiment se...

Adossée à l'emblématique Hôtel des Vosges** sur la place de la gare à Strasbourg, la Brasserie K se démarque par son élégance et son charme intemporel. Ouvert fin 2020 suite à la rénovation complète de l’établissement, le service restauration poursuit aujourd’hui son développement autour des différents pôles - petit déjeuner, restaurant...

Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise d'environ 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, le génie climatique, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions d'euros. Adossée à l'emblématique Hôtel...

**Contexte** Adossée à l'emblématique Hôtel des Vosges** sur la place de la gare à Strasbourg, la Brasserie K se démarque par son élégance et son charme intemporel. Ouvert fin 2020 suite à la rénovation complète de l’établissement, le service restauration poursuit aujourd’hui son développement autour des différents pôles - petit...

**Contexte** ALe Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l'expertise d'environ 200 collaborateurs et intervenants dans de multiples domaines tels que la construction, le génie climatique, la promotion immobilière et l'hôtellerie-restauration. Notre chiffre d'affaires avoisine les 50 millions d'euros. Dans le cadre du...

Les Grandes Brasseries de l'Est recherchent 2 Maîtres d'Hôtel (H/F) en CDI. A ce titre, vous accueillez les clients à leur arrivée et les conseillez sur le choix des plats et les suggestions du jour. Vous organisez minutieusement le travail en salle des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Une...

**Description du poste** Brasserie-restaurant Centre-Ville, recherche son nouveau chef de cuisine h/f. Vous êtes animé d’un véritable amour du produit et de l'authentique cuisine pour le plus grand plaisir de vos clients. Vous êtes rigoureux et précis dans la gestion du coût matière. Vous aimez diriger, encadrer, former et motiver une équipe de...

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...

Hilton Strasbourg est l'hôtel Conférence 4 étoiles le plus important de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 et 245 chambres. C'est également un lieu incontournable de la gastronomie strasbourgeoise avec sa Brasserie et son bar. Ses points de vente de restauration allient modernité, créativité et service de qualité....

Les Grandes Brasseries de l'Est Chef Cuisinier (H/F) Brasserie-restaurant Centre-Ville, recherche son nouveau chef de cuisine. Vous êtes animé d’un véritable amour du produit pour le plus grand plaisir de vos clients. Vous êtes rigoureux et précis dans la gestion du coût matière. Vous aimez diriger, encadrer, former et motiver une équipe de...

LE METEOR La Team Météorite recrute un ou une responsable du poste tartes flambées. C’est quoi la brasserie METEOR ? Pour la petite histoire, METEOR est un brasseur qui met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la qualité est du goût. Elle brasse aujourd’hui une large gamme de produits aux personnalités uniques qui vous proposent de...

Les Grandes Brasseries de l'Est, nous recherchons pour l'un de nos restaurant sur Strasbourg, un(e) maître d'hôtel responsable. A ce titre, vous aurez la gestion du management de l'équipe de salle (AMDH, chefs de rang, commis de salle,...). Vous aurez la responsabilité d'organiser le travail, de planifier les horaires, de vérifier si les ressources en...

LE METEOR, un brasserie-restaurant historique alsacien, recherche un Responsable de Cuisine.Nous offrons une expérience culinaire unique avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m2.Sous l'égide de notre équipe dynamique, vous serez en charge de garantir la qualité des prestations et du respect des règles d'hygiène et de...

La Team Météorite recrute un ou une CHEF DE PARTIE. C’est quoi la brasserie METEOR ? Pour la petite histoire, METEOR est un brasseur qui met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la qualité est du goût. Elle brasse aujourd’hui une large gamme de produits aux personnalités uniques qui vous proposent de redécouvrir les plaisirs de la...

LE METEOR La Team Météorite recrute un ou une responsable du poste tartes flambées. C’est quoi la brasserie METEOR ? Pour la petite histoire, METEOR est un brasseur qui met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la qualité est du goût. Elle brasse aujourd’hui une large gamme de produits aux personnalités uniques qui vous proposent de...

Nous recherchons, pour l'un de nos restaurants sur Strasbourg, le café Brant, un(e) maître d'hôtel responsable. A ce titre, vous aurez la gestion du management de l'équipe de salle (AMDH, chefs de rang, commis de salle,...). Vous aurez la responsabilité d'organiser le travail, de planifier les horaires, de vérifier si les ressources en personnel sont...

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...

**Prêt(e) à nous rejoindre ?** Localisation : Strasbourg Fonction : Commerce Département : Commerce - Autres Fonctions Type de contrat : CDI L'aventure **HEINEKEN France** c'est: - **HEINEKEN ENTREPRISE**, le brasseur de marques incontournables (Heineken, Desperados, Affligem, Pelforth ) avec 3 brasseries en France. - **FRANCE BOISSONS**, le...

LE METEOR représente la nouvelle version d’une brasserie-restaurant historique alsacienne. C’est aussi l’une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m². On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite. Les clients peuvent s’y rendre à partir de 7 heures...

LE METEOR représente la nouvelle version d’une brasserie-restaurant historique alsacienne. C’est aussi l’une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m². On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite. Les clients peuvent s’y rendre à partir de 7 heures...