Directeur Adjoint Hotel Et Restaurant

il y a 1 semaine


Lyon, France Groupement d'Hôtels Temps plein

Nous cherchons un **DIRECTEUR ADJOINT HÔTEL & RESTAURANT H/F **en **CDI** - 39 heures pour l'un de nos hôtels.

Poste basé à Chambéry (73).
- **Vos missions**:_

En tant que bras droit du Directeur des Hôtels & Restaurants, vos missions principales consisteront à:

- Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations ;
- Diriger, animer et motiver les équipes ;
- Développer une politique commerciale, marketing ;
- Concevoir et prendre ne charge le management et l’animation des équipes ;
- Gestion RH ;
- Rendre compte au responsable des opérations.
- **Profil recherché**:_
- Idéalement titulaire d’un Bac pro / BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent ;
- Vous bénéficiez d’une expérience réussie d’environ 10 ans dans un environnement similaire ;
- Vous possédez des connaissances dans le Yield management ;
- Vous connaissez les bases en droit du travail ;
- Vous justifiez d’un solide background f&b ;
- Vous maîtrisez le fonctionnement des chaînes intégrées et volontaires ;
- Vous êtes orienté satisfaction client et GOP.

Vous êtes reconnu pour votre capacité à encadrer et gérer des équipes. Vous faites preuve d’un bon relationnel et sens commercial. Vous savez encadrer et gérer Vous aimez le travail d’équipe et vous savez que seul on va vite, mais qu’ensemble on va loin

Vous pourrez profiter de:

- Tarifs préférentiels sur les prestations de l’hôtel (coiffure, onglerie, massage)
- Réductions sur tous les hôtels du groupe
- Possibilité de mobilité inter hôtels
- Evolution de poste rapide
- Prime de cooptation

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez travailler en équipe ?

Alors ce poste est fait pour vous.

Groupement d’hôtels de marques franchisées:
Hôtel 4* Alexander Park Best Western à Chambéry mixant clientèle business et loisir entouré des montagnes savoyardes en toile de fond - 99 chambres - Restaurant, Bar, Piscine, Parc, Espace Bien-Etre et Salles de séminaires.

Hôtel 3* Hôtel Gril Campanile à Chambéry pour un séjour familial ou professionnel dans un cadre chaleureux, entre lacs et montagnes - 53 chambres - Restaurant

Hôtel 2* Ibis budget Ordet à Challes-les-Eaux dans un environnement calme, arboré avec un plan d’eau à proximité - 43 chambres

Hôtel Première Classe à Chambéry proche du parc des expositions SavoiExpo - 47 chambres

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement d'Hôtels Temps plein

    Nous cherchons un **DIRECTEUR ADJOINT HÔTEL & RESTAURANT H/F **en **CDI** - 39 heures pour l'un de nos hôtels.Poste basé à Chambéry (73).- **Vos missions**:_En tant que bras droit du Directeur des Hôtels & Restaurants, vos missions principales consisteront à:- Veiller au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité des prestations ;-...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 2 mois


    Lyon, France GL EVENTS Temps plein

    Le groupe GL events diversifie son offre. Notre projet est de présenter un hôtel lifestyle à Lyon proposant des services divers : hébergement - restauration - bar - events, le tout dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs comme la simplicité et l’authenticité. Ce nouvel espace mettra l’accent sur les sensations et les émotions, le...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France Hôtel de l'Abbaye et Restaurant l'Artichaut Temps plein

    **À propos de nous** Dans la demeure qui fut le presbytère de l’Abbaye d’Ainay se trouve aujourd’hui L’hôtel de l’Abbaye et le Restaurant l’Artichaut. Un boutique hôtel 4 étoiles de 21 chambres et son restaurant bistronomique distingué par le guide Michelin. Ils bénéficient d’un emplacement unique à Lyon en face de l’Abbaye...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Buffalo Grill Temps plein

    Alternance - Directeur Adjoint de restaurant (H/F)**N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill **Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.**Ce qui...

  • Directrice Adjointe

    Il y a 2 mois


    Lyon, France GL EVENTS Temps plein

    Le groupe GL events diversifie son offre. Notre projet est de présenter un hôtel lifestyle à Lyon proposant des services divers : hébergement - restauration - bar - events, le tout dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs comme la simplicité et l’authenticité. Ce nouvel espace mettra l’accent sur les sensations et les émotions, le...

  • Directeur/directrice Adjoint

    il y a 3 semaines


    Lyon 7e, France Ma Conciergerie Temps plein

    Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration de type Food Court? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration, une prestigieuse école de commerce de Lyon, un Directeur Adjoint H/F en CDI (travail du lundi au vendredi,repos les week-ends). Vous travaillez avec une équipe de 15 à 20 collaborateurs pour...

  • Directeur/directrice Adjoint

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France Ma Conciergerie Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration, qui est une école et un centre de formation emblématique de Lyon, un Directeur ou une Directrice Adjoint (e) de restauration en CDI (repos les weekends). Vous travaillez avec...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent **Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France HO36 Lyon Temps plein

    Ho36 Lyon, lieu hybride regroupant, un hostel, un hôtel, un bar est un restaurant recherche: **Un(e) Directeur(trice) adjoint(e)** MISSIONS: - la supervision du personnel avec l'encadrement et le management d'une équipe de 8 personnes ; - la gestion des réservations, la e-réputation, la coordination des événements et la garantie d’un service client...


  • Lyon, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Grand Hôtel du Soleil d'Or 5* (74 - Megève), maison du groupe Millésime recrute son/sa Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments...


  • Lyon, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le Grand Hôtel du Soleil d'Or 5* (74 - Megève), maison du groupe Millésime recrute son/sa Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments...

  • Directeur Adjoint

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Ruck Hôtel Temps plein

    The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, propose 134 chambres, un restaurant bar et un espace MICE d'environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements.Son concept ? Mettre l'accent sur les sensations et les émotions, le tout dans un design novateur alliant lifestyle et quelques...

  • Directeur Adjoint

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jules & John Temps plein

    Crescendo Restauration recrute un directeur adjoint, futur directeur de restaurant.A l'issue d'une formation de plusieurs mois sur un de nos restaurants écoles, vous intégrez votre restaurant d'affectation. Une fois la formation réalisée, mobilité géographie obligatoire dans le cadre de votre première prise de poste.- **Avant tout, ce qu'on peut vous...


  • Lyon, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps plein

    L'entreprise _**_BUFFALO GRILL_**_ recherche activement des profils pour le poste suivant: Alternance - Directeur Adjoint de restaurant (H/F) **N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités...

  • Adjoint Directeur

    Il y a 2 mois


    Lyon, France KFC Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. La franchise a aujourd'hui 13 restaurants KFC répartis entre: - Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse) - Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon...

  • Adjoint Directeur

    Il y a 2 mois


    Lyon, France KFC Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 13 restaurants KFC répartis entre: - Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse) - Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon...

  • Adjoint Directeur

    il y a 2 jours


    Lyon, France KFC Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. La franchise a aujourd'hui 13 restaurants KFC répartis entre: - Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse) - Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon...


  • Lyon, France Anderson RH Temps plein

    Disponibilité - Vous êtes de formation supérieure Bac+2 minimum Vous avez une expérience d’au moins 3 ans sur ce type de poste, en restauration traditionnelle, commerciale ou dans la restauration rapide ou collective. Le directeur adjoint du restaurant doit assurer sa fonction de Manager en encadrant ses équipes afin d'atteindre les objectifs qui...


  • Lyon, France Anderson RH Temps plein

    Disponibilité - Vous êtes de formation supérieure Bac+2 minimum Vous avez une expérience d’au moins 3 ans sur ce type de poste, en restauration traditionnelle, commerciale ou dans la restauration rapide ou collective. Le directeur adjoint du restaurant doit assurer sa fonction de Manager en encadrant ses équipes afin d'atteindre les objectifs qui...


  • Lyon, France Atlantis Temps plein

    **votre mission**: Atlantis Rh cherche pour un client, groupe opérants des hôtels de luxe, un **Directeur Adjoint Construction et Design - Hôtellerie Luxe (H/F) sur Lyon.** - Assister le Directeur construction et design dans la coordination des étapes générales des projets de travaux (description des travaux, obtention des autorisations administratives...