Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chef de Partie (H/F)
Notre nouveau restaurant recherche 2 chef de partie " tournant " pour rejoindre le chef et sa brigade en cuisine
**Contrat temps plein 35h ou 39h par semaine**
**Le salaire est à définir lors de l'entretien (selon expérience).**
En tant que Chef de Partie tournant, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la coordination des activités dans votre poste.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité à nos clients.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Superviser et former les commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences:
- Expérience préalable au poste de chef de partie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre des instructions précises et à respecter les délais
Nous offrons:
- Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée
- Des opportunités de développement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bourg-en-Bresse, France PLACE BERNARD Temps plein**Nous recherchons pour notre restaurant "Place Bernard" un Chef de partie (H/F) **afin d'assurer la production culinaire. - **Vos responsabilités sont en partie les suivantes**:_ - Assurer les préparations préliminaires - Mettre en place le matériel nécessaire à l'envoi - Assurer la production culinaire et le dressage des mets - Aider la brigade à...
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Chef de partie principal
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps pleinEntreprise :Chez Genesis RH, notre client est l'intérimaire.Nous vous accueillons dans notre agence de Bourg-en-Bresse pour un entretien personnalisé.Mélissa et Charlotte auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies.L'équipe dirigeante ? Nos deux directeurs.Description du posteNous recrutons un(e) chef de partie...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bourg-en-Bresse, France LEON Temps pleinLéon, une enseigne emblématique née à Bruxelles en 1893, est un pilier de la restauration belge. Spécialisé dans les plats à base de poissons frais et de fruits de mer, Léon se réinvente en 2020 avec une Fish Brasserie moderne, alliant tradition et innovation. **Description du poste** Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** pour rejoindre notre...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Bourg-en-Bresse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinA mi-distance entre Genève et Lyon et à 15 km de Bourg-en-Bresse, ce joli golf renommé est idéalement situé, en plein cœur de la Dombes. Le restaurant, rénové au sein d’une magnifique bâtisse propose une cuisine traditionnelle soignée. La cuisine est ouverte sur la salle et permets aux cuisiniers de travailler face à une vue...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Tremblay-en-France HILTON PARIS CHARLES DE GAULLE AIRPORT Temps pleinRejoignez notre équipe sans attendre ! Nous recrutons un(e) Chef de Partie: Vos principales missions seront les suivantes: - Gérer la mise en place et les préparations de sa partie - Organiser le travail de votre partie et veiller à sa bonne exécution et sa conformité avec les directives données par le Chef - S'assurer que les mets envoyés sont...
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Demi-Chef de partie
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude s'est imposé comme un symbole incontesté de luxe et de raffinement. Ce domaine exceptionnel conjugue à la perfection la gastronomie, l'Art et la viticulture, offrant à ses visiteurs une expérience incomparable. Destination de prédilection pour les amateurs de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
La Bresse, France Hotel Résidence Les Vallées Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et des plats dans votre section, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Vous jouerez...
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Chef D'équipe Bâtiment
Il y a 3 mois
Bourg-en-Bresse, France IHL BOURG Temps plein**Description du poste et Missions**: Notre agence **IHL INTERIM BOURG **recrute des nouveaux talents pour notre client spécialisé dans le Gros Oeuvre, sur le poste de **CHEF DE CHANTIER BATIMENT (H/F).** Votre mission: Gérer une équipe de 3-4 maçons sur la partie fondations, réseaux, dallage **Profil recherché**: - posséder une connaissance...
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Chef de Projet Rhônalpin
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France URSSAF DE RHONE-ALPES Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de Projet expérimenté pour rejoindre notre équipe à URSSAF DE RHONE-ALPES. Vous serez responsable de garantir la performance de service, en suivi régulier des flux et des stocks d'activité et en proposant des plans d'actions adaptés.Assurez-vous de maîtriser les évolutions des processus et proposez des...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Bourg-Saint-Maurice, France Maison FALCOZ Temps plein**Rejoignez la Maison Falcoz pour la saison d'hiver 2025 : Chef de partie recherché(e)** **À propos de nous**: La Maison Falcoz regroupe 4 établissements réputés situés dans la station des Arcs. Reconnus pour la qualité de notre travail et notre service attentionné, nous plaçons la considération, le professionnalisme, le respect et la...
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Chef D'équipe Bâtiment
Il y a 3 mois
Bourg-en-Bresse, France IHL BOURG Temps pleinNotre agence **IHL INTERIM BOURG** recrute des nouveaux talents pour notre client spécialisé dans le Gros Oeuvre, sur le poste de **CHEF DE CHANTIER BATIMENT (H/F).** Votre mission: Gérer une équipe de 3-4 maçons sur la partie fondations, réseaux, dallage - posséder une connaissance technique de l’exécution des ouvrages - savoir lire et analyser...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Bourg-en-Bresse, France Café Des Arts Temps pleinChef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...
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Chef de cuisine senior
il y a 3 semaines
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps pleinDescription du posteNous recherchons un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe à Bourg-en-Bresse.Vos missions :Stocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de sa partieConnaître et respecter les règles d'hygiène...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Roissy-en-France MERCURE Temps plein**Description de l'entreprise** Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son **board** meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un (e) Chef de Partie...