Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Resort Thermal de Châtel-Guyon Aïga recrute un SECOND DE CUISINE pour son restaurant Aïga durant sa saison de Mai à Décembre 2023.
- Un établissement thermal conventionné
- Un établissement thermal Premium
- Un SPA thermal
- Un restaurant
- 1 résidence de tourisme de 90 appartements
Depuis son ouverture, intervenue en juillet 2020, le Resort offre une large gamme de prestations et de séjours à destination des patients, des clients et des touristes (BtoB et BtoC). L’accent stratégique, en vue de garantir une croissance de l’activité, repose sur quatre axes majeurs:
- la qualité de l’accueil et de la prise en charge de chaque client,
- une offre diversifiée répondant à tous les besoins possibles d’un client ou d’un curiste,
- la mise en avant et la capitalisation sur les propriétés thérapeutiques exceptionnelles de l’eau thermale minérale de Châtel-Guyon, notamment dans la prise en charge des pathologies digestives et celles en rapport avec le microbiote. Un renouveau de l’approche des fonctions de l’intestin et une meilleure compréhension des mécanismes de digestion et des interactions avec le reste de l’organisme laissent augurer de très nombreuses innovations thérapeutiques,
- une offre de restauration, s’inscrivant dans le projet thérapeutique du Resort Thermal.
**1 Descriptif de poste et principales missions**
En tant que Second de Cuisine H/F, vous êtes rattaché au Chef de Cuisine et vous
élaborez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité.
MISSIONS:
- Participer à la réalisation des plats selon les fiches techniques établies par le Chef Pâtisserie
- Participer au rangement et au conditionnement des produits
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
- Seconder le chef de cuisine dans le management de son équipe
- Seconder le chef de cuisine les réapprovisionnements de marchandise
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation de tous les plats
**2 Compétences nécessaires**
- Vous appréciez le travail en équipe et vos aimez progresser
- Vous avez une première expérience professionnelle réussie
- Vous avez une formation CAP/BEP cuisine
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité
Notre volonté d’offrir un service d’excellence à nos clients requiert une véritable volonté d’engagement de votre part et un attrait certain pour l’univers de la restauration. En contrepartie de votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution professionnelle. Une première expérience dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie est souhaitée car elle faciliterait votre intégration.
**3 Caractéristiques du contrat**
Contrat
CDD de type SAISONNIER avec période d’essai et période mínimale
Employeur
RESORT THERMAL DE CHATEL GUYON
Société par Actions Simplifiée au capital de 75 000 euros,
RC CLERMONT-FERRAND n° 822 679 155 siège social sis 9A Avenue du Général de Gaulle à (63140) CHATEL GUYON
Convention collective nationale
Convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (IDCC 1979)
Lieu de travail
Resort thermal de Châtel-Guyon
Emploi & Classification conventionnels
Emploi Second de cuisine
Catégorie : Agent de maitrise
Horaires de travail
39 heures par semaine, horaire annualisé
modulation du temps de travail sur l’année
Travail les jours fériés, samedis et dimanches par alternance
Disponibilité : à partir de Mai 2023
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments distingués.
L’équipe du Resort Thermal de Châtel-Guyon
NB : pour des raisons pratiques, cette offre d’emploi n’est pas sexuée dans sa rédaction mais ce poste est ouvert à toute personne sans aucune discrimination, conformément aux dispositions du code du travail et à la politique de l’entreprise d’égale opportunité.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Aïga Resort Temps pleinOFFRE DE POSTE: SECOND DE CUISINE Émetteur : Monique HILAIRE, Directrice Générale Déléguée Destinataire(s) : Pôle emploi et autres banques d’emploi Niveau de diffusion : Affichage interne et réseaux sociaux 18.01.2023 copie: Madame, Monsieur Le Resort Thermal de Châtel-Guyon Aïga recrute un SECOND DE CUISINE pour son restaurant Aïga. - Un...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Vendôme en contrat CDD temps plein. (Août )** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Bourges, France RESTAURANT LA GARGOUILLE Temps plein**Poste passionnant pour cuisinier/ière passionné(e)** Le second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine **Tournant(e) **basé sur Bourges (18).** **Second(e) de Cuisine Tournant en fonction des besoins de remplacements sur les départements du 18-58-36 - Multisegment : entreprise - scolaire - médicosocial et Atelier Culiniaire** **Contrat : CDI** **Horaires : 35h hebdo** **Nombre de repas...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 6 jours
Bourges, France Emploi 86 Temps pleinDans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un: SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE (h/f) Au sein d'un centre pour handicapés situé à Ballan Miré (37), vous serez en charge: - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Du remplacement du chef en cas d'absence - Des textures modifiées - De la...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Elior Temps pleinSecond de cuisine F/HPublié le 05 Sep. 2023 Cuisines centrales Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - BOURGES (18) - CUISINES CENTRALES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Rotation sur 3 semaines : Lundi à Jeudi de 7h00 - 15h00 **OU** Lundi à Jeudi : 10h00 - 21h00 **OU** Vendredi à Dimanche : 8h00 - 19h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise,...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Bourges, France Ansamble Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France BLEND BISTRO PUB Temps pleinBrasserie avec des produits fait maison. Recherche second de cuisine avec expérience Cuisine spacieuse et climatisée Bonne ambiance, équipe jeune et dynamique Salaire en brut Type d'emploi : CDI Salaire : 2 600,00€ par mois Avantages: - Cantine Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Disponible le...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France BLEND BISTRO PUB Temps pleinBrasserie du centre d'Orléans, recherche second de cuisine avec expérience. Une cuisine 100% faite maison avec des produits frais réceptionné tous les matins. Equipe jeune et dynamique. 3 jours de repos dans la semaine. Cuisine spacieuse et climatisé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 2 600,00€ par mois Programmation: -...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Bourges en CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Bourges, France BLEND BISTRO PUB Temps pleinBrasserie du centre d'Orléans, recherche second de cuisine avec expérience. Une cuisine 100% faite maison avec des produits frais réceptionné tous les matins. Equipe jeune et dynamique. 3 jours de repos dans la semaine. Cuisine spacieuse et climatisé. Salaire Brut Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 600,00€ par...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 7 jours
Bourges, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Pour le remplacement ponctuel (congés ou maladie) de nos chefs de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps pleinLe Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche dès que possible **un second de cuisine H/F **pour un **remplacement du chef de cuisine **au **collège Le Réflessoir **à Bléré. L'agent affecté(e) sur cet emploi contribuera au bon fonctionnement de la restauration scolaire et devra savoir faire preuve d'autonomie en l'absence du chef de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Infodis Temps plein[Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Bourges en contrat CDI temps plein (7h-15h) . Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe magnifique domaine privé, acheté par les propriétaires il y a 12 ans, situé entre Orléans et Bourges propose une prestation de service soignée avec un hébergement 3* certifié logis Hôtel de France ainsi qu’une cuisine semi-gastronomique référencée maître restaurateur. L’établissement travaille des produits frais et de qualité pour le...