Emplois actuels liés à Commis de Cuisine - Huez - Hôtel Chamois D'Or 5
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Huez, France VENDOM COMPANY Temps plein**Saison d'hiver 2024 - 2025** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Commis de Cuisine** - Préparer chaque élément utile de votre partie pour le service (nettoyer, éplucher et couper les...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein**Saison Hiver 2024 - 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...
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Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Huez, France SPORTING Temps pleinPour préparer la saison d’hiver, le SPORTING ALPE D’HUEZ est à la recherche de Commis de cuisine (H/F).Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d’assister les autres membres de la brigade.Missions :Réaliser la mise en place ainsi que l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standardsParticiper au bon fonctionnement...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Huez, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein_**Présentation**:_ L’hôtel Chamois d’Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa. Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de...
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Chef de Partie en Cuisine
il y a 4 semaines
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinLa Folie Douce Alpe d'Huez (38) recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe durant la saison d'hiver.Vos missions :Assurer la mise en place et le nettoyage des postes de travail dans la cuisine.Réaliser les préparations préliminaires des ingrédients nécessaires aux recettes.Contribuer à la réalisation des plats selon les...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Huez, France SPORTING Temps plein**Poste de Commis de cuisine au Sporting Alpe d'Huez**Le Sporting Alpe d'Huez, établissement emblématique de la station, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe de cuisine.**Rôle et responsabilités**Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.Participer au bon fonctionnement de la...
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Commis VIP
il y a 4 semaines
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinLa Folie Douce Alpe d'Huez recherche un Commis VIP pour rejoindre son équipe.Missions:Le rôle du Commis VIP est centré sur deux zones clés :Ventes et Développement Commercial:Gérer parfaitement l'opérationnel et les techniques de vente pour optimiser les ventes.Identifier et développer les opportunités commerciales.Relations Publiques et...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinLa Folie Douce Alpe d'Huez (38) recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requises : Gérer et animer l'équipe de cuisine Participer à l'élaboration des menus Garantir la qualité constante des produits fabriqués Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurantTransmettre...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinLa Folie Douce Alpe d'Huez (38) recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requises : Gérer et animer l'équipe de cuisine Participer à l'élaboration des menus Garantir la qualité constante des produits fabriqués Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurantTransmettre...
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Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d’assister les autres membres de la brigade.Missions :Réaliser la mise en place ainsi que l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standardsParticiper au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)Membre à part entière de l’équipe,...
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Commis VIP
Il y a 2 mois
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinLa Folie Douce recherche unCommis VIP (H/F)pour rejoindre l'équipe durant la saison d’hiver 2024/2025.Missions:Le rôle du Commis VIP est concentré sur deux zones clés séparées :Ventes:Gérer parfaitement l’opérationnel ainsi que les techniques de ventes afin d’optimiser les ventesIdentifier et développer les opportunités commercialesRelations...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...
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Demi-chef de partie pour un établissement de haute gamme
il y a 2 semaines
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinMissions et responsabilitésLa Folie Douce Alpe d'Huez (38) recherche un chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de cuisine.Voici les principales missions et responsabilités du poste :Mise en place : Assurer la préparation et la mise en place des ingrédients et des plats.Nettoyage : Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et...
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Pâtissier de cuisine
il y a 2 semaines
Huez, France SPORTING Temps pleinMissionLe SPORTING Alpe d'Huez recherche un Chef de partie pâtissier pour préparer la saison d'hiver.Compétences requisesExpérience en pâtisserie : vous participez à la production et à la mise en place des desserts selon les fiches techniquesQualité constante : vous garantissez la qualité constante des produitsTransfert de savoir-faire : vous...
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Commis de Kiosque Polyvalent
Il y a 2 mois
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinLa Folie Douce recherche un Commis de Kiosque Polyvalent (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d’hiver 2024/2025.Missions:Accueillir les clients, prendre leur commande et leur remettre leur commandeGérer la caisseEntretenir le kiosque pour qu’il reste propreRéapprovisionner la marchandise à mettre en venteVeiller au réapprovisionnement...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinMission Demi Chef de partieLa Folie Douce Alpe d'Huez recherche un Demi Chef de partie pour rejoindre son équipe.Compétences requisesAssurer la mise en place des préparationsAssurer le nettoyage de la cuisineRéaliser des préparations préliminairesRéaliser des recettesRéaliser des plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de...
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Chef de partie en formation
il y a 2 semaines
Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps pleinMissions et responsabilitésLe Demi Chef de partie est chargé de la mise en place, du nettoyage, de la réalisation des préparations préliminaires, de la réalisation de recettes, de la réalisation de plats et de l'envoi des plats.Il est également responsable du contrôle des tâches des commis de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que...
Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
_**Présentation**:_
L’hôtel Chamois d’Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa.
Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients.
L’hôtel Chamois d’Or recrute un Commis de cuisine/Plongeur (H/F) pour la saison d’été 2024. Poste à pourvoir rapidement
- **Votre rôle**:_
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge d’assister le chef de partie dans toutes les tâches de préparation et d’élaboration des plats.
**Vos missions principales**:
- Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc)
- Réaliser les missions de production culinaire confiées par le/la Chef de partie (cuissons, fonds, sauces )
- Dresser les mets dans les assiettes et les plats
- Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés
- **Nos valeurs**:_
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée, le goût des autres, l’élégance.
- **Profil recherché**:_
Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que commis de cuisine dans un établissement de même standing ;
Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe.
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d’été 2024 (juillet - août)
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri et logé au sein de l'hôtel dans une ambiance chaleureuse
- Management bienveillant
- Possibilité de poursuivre sur la saison d'hiver 2024/25
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_
« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d’établissements composés d’hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme.
Notre ambition : se positionner comme l’un des acteurs majeurs de l’hôtellerie haut de gamme et de luxe dans les Alpes.
A l’image de Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux, désireux de dépasser leurs limites et de participer à un projet hors normes.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 150,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 28/06/2024
