Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ».
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
Nous recherchons pour notre plage un(e) **Chef de partie cuisine en contrat saisonnier.**
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous assurez la qualité des plats, en collaboration avec les commis.
Vos principales missions seront notamment de:
- Produire et dresser les mets dans le respect des fiches techniques,
- Appliquer et faire appliquer les consignes du chef,
- Former et accompagner au quotidien les commis,
- Contrôler la qualité des mets produits,
- Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
Liste non exhaustive.
**PROFIL RECHERCHÉ**:
- Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS)
- Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation
- Ponctualité
- Réactivité
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4/8 mois
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Demi Chef de Partie Pâtissier
Il y a 2 mois
Cannes, Grasse, France Zuma Cannes Temps pleinNous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre restaurant Zuma à Cannes. Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s''efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu''ils travaillent à un rythme rapide tout en...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
Il y a 2 mois
Cannes, France Zuma Cannes Temps pleinNous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre restaurant Zuma à Cannes. Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s''efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu''ils travaillent à un rythme rapide tout en...
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Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cannes, France ANNA CANNES Temps pleinDB Group est en phase de développement à Cannes, Paris, Saint-Tropez, Saint-Barthélemy, Paris, Antibes avec des entités comme, Gina, La Guerite, Shellona, ANNA Paris, ANNA CANNES, MAMO... Pour la saison estivale, notre restaurant **ANNA Cannes **recherche des collaborateurs de talents afin de donner la meilleure expérience client possible au sein de...
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Demi Chef de Partie
Il y a 4 mois
Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps pleinL’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme,...
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Contrat saisonnier
Il y a 4 mois
Cannes, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat saisonnier : Demi Chef de Partie Pâtisserie The Unbound Collection Hotel Martinez France - CannesCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: CAN002237Worldwide Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...
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Pâtissier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste à pourvoir Département : Pâtisserie Vous reportez au Chef Pâtissier Vos atouts : Expérience confirmée au poste de Demi Chef de Partie Pâtisserie ou Chef de Partie Pâtisserie Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible Maîtrise des règles HACCP obligatoire Votre périmètre : Encadrement des commis de cuisine Veille à...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste à pourvoirPâtisserieVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Martinez, un établissement de luxe situé en France, dans le département de la Pâtisserie.Vos responsabilitésEncadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivre les fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : Chef de Partie Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au Restaurant La Plage par Jean Imbert, un établissement de la Hyatt Corporation situé en France. Compétences requises : Diplôme d'une école hôtelière ou expérience équivalente Expérience confirmée au poste de Demi-Chef de Partie ...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de Pâtisserie SaisonnierL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Pâtisserie Saisonnier pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des dessertsParticiper à l'envoi des dessertsVeiller à l'entretien de la cuisine et du...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de Pâtisserie SaisonnierL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Pâtisserie Saisonnier pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des dessertsParticiper à l'envoi des dessertsVeiller à l'entretien de la cuisine et du...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de PartieL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesDiplômé d'une école hôtelièreExpérience confirmée au poste de Demi-Chef de PartieMaîtrise des normes HACCPMissionsOrganiser et contrôler le travail des commis de...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de PartieL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesDiplômé d'une école hôtelièreExpérience confirmée au poste de Demi-Chef de PartieMaîtrise des normes HACCPMissionsOrganiser et contrôler le travail des commis de...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de PartieL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesDiplômé d'une école hôtelièreExpérience confirmée au poste de Demi-Chef de PartieMaîtrise des normes HACCPMissionsOrganiser et contrôler le travail des commis de...
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de Partie Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au Restaurant La Plage par Jean Imbert, situé dans l'Hôtel Martinez à Cannes. Compétences requisesExpérience confirmée au poste de Demi-Chef de PartieExcellente maîtrise des normes HACCPIdéalement diplômé d'une école hôtelièreMissionsOrganiser...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de Partie Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au Restaurant La Plage par Jean Imbert, situé dans l'Hôtel Martinez à Cannes. ResponsabilitésOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisineDresser et envoyer les plats relevant de sa partieVeiller à offrir au client un service qualitatif...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste à pourvoir Département : Pâtisserie Vous reportez au Chef Pâtissier Vos atouts : Expérience confirmée au poste de Demi Chef de Partie Pâtisserie ou Chef de Partie Pâtisserie Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible Maîtrise des règles HACCP obligatoire Votre périmètre : Encadrement des commis de cuisine Veille à...
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Contrat Saisonnier
Il y a 3 mois
Cannes, France Hotel Martinez Temps pleinSummary En symbiose avec les origines de l’Hôtel Martinez, Jean Imbert dévoile son projet, « La Plage du Martinez », une nouvelle carte, un nouveau décor face à la mer et à l’iconique ponton de l’hôtel. Le chef proposera une cuisine portée par des références fortes à la Méditerranée et la French Riviera, une cuisine ancrée en...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : Chef de Partie Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Restaurant Le Sud par Jean Imbert, situé dans l'Hôtel Martinez, un établissement de luxe appartenant à la chaîne Hyatt Corporation. Responsabilités Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste à pourvoir Département : Pâtisserie Vous reportez au Chef Pâtissier Vos atouts : Expérience confirmée au poste de Demi Chef de Partie Pâtisserie ou Chef de Partie Pâtisserie Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible Maîtrise des règles HACCP obligatoire Votre périmètre : Encadrement des commis de cuisine Veille à...