Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 20 autres communes de l’agglomération angevine.
Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e) cuisinier(e). Rattaché(e) au service Production, il/elle assure les préparations culinaires des repas en suivant les recettes, les fiches techniques et dans le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire.
Il/elle aura pour missions:
- Prépare et cuisine les préparations chaudes et froides
- Applique et suit l’évolution des fiches recettes
- Lance la production par roulement
- Participe au conditionnement par roulement
- Peut être amené à recalculer les besoins sur les fins de production
- Assure le nettoyage des locaux, des matériels et des équipements
- Veille au bon fonctionnement du matériel
- Est force de proposition sur des nouvelles recettes
Profil recherché:
- Expérience en tant que cuisinier(e)
- Maîtrise des techniques culinaires (taillage, cuissons, dressage )
- Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP)
SAVOIR FAIRE:
- Connaissance de la liaison froide
- Notions en informatique
- Connaissance du logiciel métier
SAVOIR ETRE:
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité d’adaptation
- Capacité d’organisation
- Bonne résistance aux différentes ambiances thermiques
- Bonne résistance physique
Avantages:
- 30 jours de congés payés
- Restaurant d'entreprise
- 13ème mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 5 mois
Angers, France Angers Loire Restauration Temps pleinAngers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 5 mois
Angers, France Angers Loire Restauration Temps pleinAngers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France API Restauration Temps pleinEntreprise :API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :API Restauration, créée en 1956, est...
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Cuisinier d'Entreprise
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration est une société familiale à dimension humaine et leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience. Nous recherchons un Cuisinier H/F pour notre restaurant entreprise de 70/80 couverts situé à Angers (49) et au sein d'une équipe de 3 personnes.Missions ClésConfection des plats, des...
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Cuisinier Gestionnaire Responsable de Restauration
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Angers.Vous aurez pour mission d'assurer la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences requisesCréativité...
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Cuisinier (F/H) - Mayenne
il y a 1 mois
Angers, Pays de la Loire, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un groupe de restaurants engagés dans la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos valeurs, qui nous guident dans notre quotidien.A propos du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mayenne. Vous serez chargé de la préparation de plats...
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Cuisinier (F/H) - Mayenne
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un groupe de restaurants engagés dans la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos valeurs, qui nous guident dans notre quotidien.A propos du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mayenne. Vous serez chargé de la préparation de plats...
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Cuisinier (F/H) - Mayenne
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un groupe de restaurants engagés dans la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos valeurs, qui nous guident dans notre quotidien.A propos du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mayenne. Vous serez chargé de la préparation de plats...
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Cuisinier (F/H) - Mayenne (53)
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un groupe de restaurants qui met l'accent sur la qualité et la tradition. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre approche innovante de la cuisine.A propos du posteNous recherchons un cuisinier de métier pour rejoindre notre équipe de 5 personnes dans un restaurant médico-social. Vous serez chargé de...
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Cuisinier (F/H) (F/H)
Il y a 2 mois
Angers, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à ANGERS (49).** **Contrat : CDD de 1 mois renouvelable** **Horaires : 7h00-14h30 du lundi au vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 150/jour** **Nombre de collaborateurs sur site : 4** La restauration vous parle et vous...
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Chef(fe) gérant(e) de restauration collective
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de notre sociétéRestoria est une société de restauration collective implantée sur le Grand Ouest. Nous sommes engagés en faveur d'une alimentation responsable et durable.Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionCe poste est fait pour les...
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Cuisinier Gestionnaire
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49).ContratCDI temps complet.Horaires13h30-21h.Compétences requisesCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions éclairées.Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et capacité à les respecter.Capacité...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Entreprises Province Temps pleinOffre de poste : Cuisinier F/HElior, leader de la restauration collective en France, recrute un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe dynamique.Vous aimez la cuisine et le service ? Vous cherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement convivial ?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H...
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Alternant Cuisinier
il y a 1 mois
Angers, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage, au sein d'un de ses restaurants d'entreprise situé à ANGERS (49).** **Contrat : APPRENTISSAGE** **Horaires : 7H00-14H30 du lundi au vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 250 à 300 couverts** **Nombre de collaborateurs sur site**:8 personnes** La...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Angers, France API Restauration Temps pleinEntreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :API Restauration,...
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Cuisinier en apprentissage
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Elior Temps pleinOffre de formationRejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, et découvrez le métier de cuisinier en apprentissage.Nous recherchons un(e) jeune talent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine et apprendre les secrets de la restauration collective.Compétences attendues :Capacité à travailler en équipeIntérêt pour la cuisine et la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Angers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à CHENILLE-CHAMPTEUSSE (49) (proche d'ANGERS), pour vous confier les...
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Cuisinier Gestionniaire
Il y a 4 mois
Angers, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49)** **Contrat : CDI** **Horaires : 13H30-21H** **Nombre de repas préparés sur le site : 100** **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre CUISINIER (E) GESTIONNAIRE. Vous aussi, vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Angers, France Elior Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Angers, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Maine Anjou**,...