Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 20 autres communes de l’agglomération angevine.
Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e) cuisinier(e). Rattaché(e) au service Production, vous assurez les préparations culinaires des repas en suivant les recettes, les fiches techniques et dans le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire.
Vous aurez pour missions:
- Prépare et cuisine les préparations chaudes et froides
- Applique et suit l’évolution des fiches recettes
- Lance la production par roulement
- Participe au conditionnement par roulement
- Peut être amené à recalculer les besoins sur les fins de production
- Assure le nettoyage des locaux, des matériels et des équipements
- Veille au bon fonctionnement du matériel
- Est force de proposition sur des nouvelles recettes
Profil recherché:
- Expérience en tant que cuisinier(e)
- Maîtrise des techniques culinaires (taillage, cuissons, dressage )
- Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP)
SAVOIR FAIRE:
- Connaissance de la liaison froide
- Notions en informatique
- Connaissance du logiciel métier
SAVOIR ETRE:
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité d’adaptation
- Capacité d’organisation
- Bonne résistance aux différentes ambiances thermiques
- Bonne résistance physique
Avantages:
- 30 jours de congés payés
- Restaurant d'entreprise
- 13ème mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 820,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 4 mois
Angers, France Angers Loire Restauration Temps pleinAngers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 20 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 7 mois
Angers, France Angers Loire Restauration Temps pleinAngers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 7 mois
Angers, France Angers Loire Restauration Temps pleinAngers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 22 heures
Angers, France Staffmatch Le Mans Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Chef de Cuisine H/F en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps pleinDescription du posteLa société MyJobCompany recherche un cuisinier (H/F) pour une mission intérim dans le cadre de la restauration collective. Ce professionnel travaille principalement en équipe, aidant à l'élaboration des menus selon les normes HACCP et de sécurité alimentaire.Les responsabilités incluent :Préparation et cuisson des plats suivant...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 7 mois
Angers, France CLINIQUE DE L'ANJOU Temps pleinÉtablissement de 650 salariés majeur dans notre région, la Clinique de l'Anjou recherche un(e) **:CUISINIER / CUISINIERE DE COLLECTIVITÉ H/F** en CDD pour la période estivale (juillet/août) Intégré(e) à notre équipe restauration collective, vous assurez la préparation, la cuisson de 600 à 800 repas par jour, travail « au chaud ». Vous serez...
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Cuisinier (F/H) (F/H)
Il y a 3 mois
Angers, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à ANGERS (49).** **Contrat : CDD de 1 mois renouvelable** **Horaires : 7h00-14h30 du lundi au vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 150/jour** **Nombre de collaborateurs sur site : 4** La restauration vous parle et vous...
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Alternant Cuisinier
Il y a 3 mois
Angers, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage, au sein d'un de ses restaurants d'entreprise situé à ANGERS (49).** **Contrat : APPRENTISSAGE** **Horaires : 7H00-14H30 du lundi au vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 250 à 300 couverts** **Nombre de collaborateurs sur site**:8 personnes** La...
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Cuisinier Entreprise
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps pleinVous cherchez un emploi passionnant dans le domaine culinaire ?C'est l'occasion pour vous ! Nous sommes à la recherche d'un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe de restauration collective.">Rôle et Responsabilités :Nos missions incluent la préparation et la cuisson de plats délicieux, la gestion des stocks et commandes alimentaires,...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
Angers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à CHENILLE-CHAMPTEUSSE (49) (proche d'ANGERS), pour vous confier les...
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Alternant - Cuisinier (F/H)
il y a 20 heures
Angers, France Elior Temps pleinInformations générales **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois selon le diplôme préparé** **ANGERS** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était...
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Cuisinier Gestionniaire
Il y a 6 mois
Angers, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49)** **Contrat : CDI** **Horaires : 13H30-21H** **Nombre de repas préparés sur le site : 100** **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre CUISINIER (E) GESTIONNAIRE. Vous aussi, vous...
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Employé de Restauration Expérimenté
il y a 21 heures
Angers, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Angers, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Maine Anjou**,...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Angers, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Maine-Anjou**,...
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Cuisinier HF
il y a 3 semaines
Angers, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion MaineAnjou nous recherchons un Cuisinier H/F pour...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 2 mois
Angers, France THEDRA Angers Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Angers, France Ansamble Temps plein**Ansamble recherche un(e) employé(e) de restauration H/F pour l'un de ses restaurants du secteur militaire à ANGERS(49).** - **Contrat **:CDD temps partiel, 24h/semaine - **Horaires **:10h00-15h00 - **Nombre de repas préparés sur le site **:150 repas/jour - **Nombre de collaborateurs sur site : 4 **personnes La restauration vous parle et vous souhaitez...
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Cuisinier gestionnaire F/H
Il y a 5 mois
Angers, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier gestionnaire F/H CDI Angers, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire h/f pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Angers (49). Contrat : CDI temps complet Horaires : 13h30-21h Nombre de repas...
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Chef de Cuisine Collective
il y a 21 heures
Angers, France RESTAUVAL Temps pleinVous intégrez un restaurant d'entreprise situé à Angers sud quartier Roseraie proche du courrier de l'Ouest, accueillant en moyenne 60 convives par jour en service au self. Bon cuisinier, assisté de notre employée de restauration, vous préparez sur place les repas à partir de produits frais et selon vos propres recettes tirées de la cuisine...