Assistant de Production Cuisine

il y a 1 mois


SalaisesurSanne, France BRUT BUTCHER Temps plein

Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**.

Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite

Aujourd’hui Brut Butcher va encore plus loin pour **satisfaire ses clients** et recrute un(e) **assistant(e) production cuisine.**

**Vos missions**:
Production boucherie
- Réaliser les productions boucherie
- Entretien de la boucherie
- Garant de la présentation de la vitrine

Cuisine:

- Réaliser les allumages machine
- Mise en place de la cuisine
- Gestion et organisation du service
- Garant de la qualité et de la présentation des plats servis aux clients
- Réalisation des commandes clients

Gestion de stock:

- Réaliser les inventaires
- Contrôler les remplissages
- Veiller à la bonne rotation DLC

Gestion du personnel:

- Formation de votre équipe au process de la chaîne

Autre:

- Saisie journalière des informations légales (taux de polarité friteuse, température, nettoyage etc..)
- Gestion de l'entretien de la cuisine
- Entretien des équipements de la cuisine
- Garant de la propreté de la cuisine, de la salle, des toilettes et des extérieurs

**Vos atouts pour réussir dans ce poste**:

- Vous avez le souci de l’**hygiène **et de la **qualité, **vous aimez suivre des **procédures précises.**
- Vous avez de l’expérience dans la restauration, votre **savoir être** et votre **souci de la qualité** nous intéressent

**Les vrais plus Brut Butcher**:

- **La répartition des tâches **: Vous restez focalisé sur **vos missions d'assistant(e) production cuisine, **tout en restant sous la responsabilité de votre manager et adjoint.
- **La période de formation **:elle aura lieu dans le restaurant de Salaise-Sur-Sanne

**Type d'emploi **: CDI, 35h

**Horaires **:à définir

**Salaire **: 1 800 € par mois

**Lieu **:Salaise-Sur-Sanne

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Aujourd’hui Brut Butcher va encore...


  • Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Aujourd’hui Brut Butcher va encore...

  • Equipier en Restauration

    il y a 1 mois


    Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant de production**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Aujourd’hui Brut Butcher va encore plus loin...


  • Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Assistant de Production

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, France Conseil départemental du Val de Marne Temps plein

    **Dans le cadre de l’ouverture récente de sa nouvelle cuisine centrale située à Vitry-sur-Seine (7800 repas/jour à destination d’enfants de collèges et de crèches départementales), le Val-de-Marne recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle)** **Assistant de production (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Sous la...


  • La Roche-sur-Yon, France Cuisine Plus Temps plein

    Vous avez un sens de l'organisation incroyable ?! Rejoignez-nous ! **Mission**: Votre mission, si vous l’acceptez : gestion des appels, des mails, enregistrement des dossiers, des commandes, sans oublier d’en assurer le suivi, et la gestion des stocks, Issu(e) d'une formation niveau Bac+2 dans le domaine administratif et/ou gestion, vous justifiez d'une...


  • Salaise-sur-Sanne, France Saint-Gobain Temps plein

    Au sein de l'équipe Maintenance de l'usine de production Eurofloat, nous cherchons un Alternant Assistant Technicien Informatique (H/F). Rattaché(e) au Technicien de Maintenance en Informatique, votre mission principale sera d'assister ce dernier. Il devra aussi travailler avec le responsable informatique industriel (IOT) sur des dossiers...


  • Salaise-sur-Sanne, FR Saint-Gobain Temps plein

    Au sein de l'équipe Maintenance de l'usine de production Eurofloat, nous cherchons un Alternant Assistant Technicien Informatique (H/F). Rattaché(e) au Technicien de Maintenance en Informatique, votre mission principale sera d'assister ce dernier. Il devra aussi travailler avec le responsable informatique industriel (IOT) sur des dossiers...

  • Encadrant en Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Encadrant en cuisine - Responsable de production **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le CESAME, Centre de santé mentale angevin et établissement psychiatrique de référence en Maine et Loire, est situé aux portes dAngers sur les bords de Loire et dans un environnement extérieur protégé. Le CESAME recrute...


  • Salaise-sur-Sanne, France Séché Environnement Temps plein

    Description de l'entreprise: Présent dans 15 pays dans le monde, et disposant de 40 sites en France, Séché Environnement est un opérateur industriel indépendant des métiers de l’environnement. Acteur majeur de l’économie circulaire, Séché Environnement propose des solutions de valorisation énergétique des déchets des entreprises et des...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison estivale. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) - Entretien des locaux de la cuisine - Réception et rangement des marchandises - Montage des sandwichs et...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison estivale. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) - Entretien des locaux de la cuisine - Réception et rangement des marchandises - Montage des sandwichs et...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) - Entretien des locaux de la cuisine - Réception et rangement des marchandises - Montage des sandwichs et salades selon procédures...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison estivale. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) - Entretien des locaux de la cuisine - Réception et rangement des marchandises - Montage des sandwichs et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...


  • SALAISE SUR SANNE, France Séché environnement Temps plein

    Tredi est une filiale du groupe Séché Environnement spécialisée dans le traitement et la valorisation de déchets industriels dangereux. Vos missions : :Sous l'autorité du Responsable de l'Unité de Production Autonome à laquelle vous serez rattaché(e), vos missions principales seront les suivantes :- Participer à l'organisation et à la...