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Manager de Restauration Production
il y a 2 semaines
Retour**Descriptif du poste**:
**Contexte / Description entreprise**:
Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille près de 380 000 visiteurs par an sur ses 57 hectares et au sein d’une architecture exceptionnelle (bâtiments construits en 2002 par l’architecte autrichien Hans Hollein, prix Pritzker d’architecture).
Nous proposons une pleine journée de visite, organisée autour de la vingtaine d’attractions : salle écran géant de 400 places, spectacles (« Expériences, c’est show », dragon time), attractions dynamiques (cinémas dynamiques, dark ride, coaster,), mais aussi des espaces restauration, boutiques et séminaires.
Nous recherchons un ou une **Chef d’équipe restauration production (H/F) **afin d’intégrer notre équipe et participer à l’élaboration d’une restauration très diversifiée (individuelle, collective, groupes et événementielle).
**_ Le parc pour la saison 2024 est ouvert du 20 mars au 11 novembre._**
**Missions / Objectifs de la fonction**:
Sous la responsabilité du **Responsable de Production** et **de son adjoint** tu accompagnes l’équipe sur le terrain et participes aux prises de décisions concernant l’organisation et le fonctionnement du service:
- Solidaire et pédagogue, tu facilites la prise de poste des employés de cuisine et agents polyvalents de restauration en encadrant leur formation ainsi que l’organisation de leurs tâches quotidiennes,
- Tu participes à la planification du travail avec la gestion des plannings et le suivi des temps,
- Tu garantis la propreté des locaux et du matériel mis à disposition de l’équipe et veilles au respect des consignes de sécurité,
- Véritable coordinateur.rice, tu participes à l’envoi pendant le service en assurant la production des recettes et donnes les directives pour la mise en place,
- Tu prépares les mises en fabrication et les commandes sur nos différentes unités de restauration.
**Profil recherché**:
**Te concernant**:
- Disponibilité week-ends et jours fériés,
- Première expérience sur un poste similaire,
- Aisance relationnelle,
- Organisation, autonomie, polyvalence et sens du travail en équipe.
**Nous vous proposons**:
- **Nous te proposons**:
- D’évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d’Auvergne,
- De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Norme ISO14001, Convention des Entreprises pour le Climat (CEC),
- D’intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui t’accompagnera dans ta prise de poste,
- Des horaires de travail en continu. Tes heures supplémentaires seront récupérées ou payées,
- L’accès à notre restaurant d’entreprise (repas complet pour 2,60€),
- Des primes de différentes natures cumulables, entrées gratuites sur le Parc Vulcania et autres parcs, chèques cadeaux/vacances selon durée du contrat et/ou ancienneté,
- La garantie d’une bonne mutuelle d’entreprise et prévoyance,
- Lieu: Saint-Ours les Roches (63), navette gratuite depuis Clermont-Fd,
- Date de début et durée du contrat: A partir de mars 2024, CDD saisonnier de 8 mois.
- Salaire: rémunération selon profil et liée à ton expérience.
**_Poste ouvert aux personnes en situation de handicap._**
**Notre processus de recrutement**:
1) Tu as un coup de cœur pour cette offre ? Tu souhaites travailler au sein de Vulcania ?
2) Alors, envoie nous ton CV
3) Manon et Laure te recontacteront au plus vite
**Service concerné **:Restauration
**Date de publication**: 04/01/2024
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Chef de Production Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Ours,, France Vulcania Temps pleinAccueil » Manager de restauration production (H/F) – CDD saisonnier Sous la responsabilité du Responsable de Production et de son adjoint tu accompagnes l'équipe sur le terrain et participes aux prises de décisions concernant l'organisation et le fonctionnement du service : •Solidaire et pédagogue, tu facilites la prise de poste des employés de...
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Responsable Adjoint
il y a 3 semaines
Saint-Ours, France Huggy Temps pleinDescriptif du poste **Sous l’autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**: - le management de l’activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de...
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Managers en Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Ours, France Speedrh Temps pleinAfin de poursuivre notre développement, nous recherchons des Managers afin de gérer un point de vente de restauration qui vous aura été confié ( brasserie et restauration de groupes et séminaires, cafétéria, points de vente à emporter ) sous la responsabilité du Responsable de Restauration. Missions / Objectifs de la fonction Pour nos visiteurs...
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Chef D'equipe Restauration Production
il y a 2 semaines
Saint-Ours, France Speedrh Temps pleinNous recherchons un ou une Chef.fe d’équipe restauration production afin d’intégrer notre équipe et participer à l’élaboration d’une restauration très diversifiée (individuelle, collective, groupes et événementielle). Missions / Objectifs de la fonction Sous la responsabilité du Responsable de Production Restauration et de son adjoint,...
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Manager de restauration service
il y a 2 semaines
Saint-Ours,, France Vulcania Temps pleinAccueil » Manager en restauration – service (H/F) – CDD saisonnier Missions / Objectifs de la fonction En nous rejoignant, tes missions seront les suivantes : Pour nos visiteurs Les accompagner dans leurs choix, te dépassez pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l'âme, tu es l'ambassadeur du service...
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Responsable Adjoint Du Service Restauration
il y a 3 semaines
Saint-Ours, France ALLRH Experts Temps plein**ALL RH Experts** recherche pour son client VULCANIA, le parc d’exploration des volcans et de la planète, son/sa **Responsable adjoint du service restauration - economat H/F**. Sous l’autorité du responsable de la restauration vous assurez le bon fonctionnement des différents points de restauration en effectuant les taches...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 3 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein**Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- A partir de 2200€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà !...
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Agents Polyvalents de Production
il y a 2 semaines
Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein**Notre client, VULCANIA**: le parc des Volcans et de la planète Terre.Dans le cadre de son développement, VULCANIA propose de belles offres d'emploi qui vous permettront d'exercer votre passion dans un cadre exceptionnel **Pour sa saison 2024, VULCANIA recrute en restauration**: agents polyvalents de production (h/f)
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Agents Polyvalents de Production
il y a 6 jours
Saint-Ours, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein**Notre client, VULCANIA**: le parc des Volcans et de la planète Terre. Dans le cadre de son développement, VULCANIA propose de belles offres d’emploi qui vous permettront d’exercer votre passion dans un cadre exceptionnel ! **Pour sa saison 2024, VULCANIA recrute en restauration**: agents polyvalents de production (h/f)
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Employes de Restauration
il y a 6 jours
Saint-Ours, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein**Notre client, VULCANIA**: le parc des Volcans et de la planète Terre. Dans le cadre de son développement, VULCANIA propose de belles offres d’emploi qui vous permettront d’exercer votre passion dans un cadre exceptionnel ! **Pour sa saison 2024, VULCANIA recrute en restauration**: employés de restauration (h/f).
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Assistant Manager en Restauration en Alternance
il y a 3 semaines
Saint-Cyprien, France Mp13 cabinet de recrutement Temps plein**Nous cherchons pour notre entreprise partenaire, un assistant manager de restauration H/F en apprentissage.** Tu as déjà de l’expérience dans la restauration, la grande distribution ou en point de vente ? Tu veux grandir et évoluer à un poste de manager ? Une **formation de manager diplômante Bac +** **2** ainsi qu’un poste évolutif...
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Employé Restauration
il y a 3 semaines
Saint-Ours, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps pleinLe Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps pleinLe Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l'intérieur d'un volcan. Chaque année, personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du territoire...
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responsable restauration et services h/f h/f
il y a 2 semaines
Saint-Ours,, France Vulcania Temps pleinAccueil » Manager en restauration – service (H/F) – CDD saisonnier Commerçant dans l'âme, tu es l'ambassadeur du service Restauration et mettre ton dynamisme à contribution pour améliorer les prestations commerciales de ton point de vente. Tu accompagnes et fais évoluer ton équipe au quotidien, afin d'atteindre les objectifs fixés. Exemplaire,...
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Employé Polyvalente de Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Louis, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Labélisé Alsace Excellence,** nos équipes...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 3 semaines
Saint-Ours, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps pleinLe Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique, attractions ludiques et hébergements. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en...
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Manager en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Ours, France BRASSERIE DARK LAB Temps pleinLa microbrasserie artisanale DARK LAB ouvre au pied du puy de dôme son propre Brew Pub, situé dans une zone très touristique à 2mn de Vulcania. Lancée il y a un peu plus d’un an, et suite à une forte expansion de la marque, nous allons emménager dans nos futurs locaux à la fin du printemps. Ce nouveau complexe sera constitué d'une...
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Responsable Adjoint
il y a 2 semaines
Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Huggy Temps pleinDescriptif du poste**Sous l'autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**:- le management de l'activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Pierre, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective...
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Chef de Production
il y a 2 semaines
Saint-Dizier, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Dans le cadre de l'ouverture d'une cuisine centrale, nous recherchons un **CHEF DE PRODUCTION** en CDI- Temps Plein à Puellemontier (52220) **Vos...