Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Les AvanchersValmorel, France MILEADE Temps plein

**Vous voulez piloter une équipe de 8 passionnés ? Au cœur de paysages à couper le souffle**

**Mission**:
**Vous allez**:

- **Accueillir les clients** au restaurant et assurer la fluidité de la prestation
- Participer à la** mise en place des buffets **et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine
- Garantir le respect des normes d’hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant
- **Assister le responsable de salle et prendre le relais **lors de ses absences

**CDD - 2 mois - 35h00**

Date de prise de poste : 01/07/2024- Date de fin : 29/08/2024

Rémunération **:1842 € brut** + heures supplémentaires récupérées

**Poste nourri et logé 120 €/mois (logement collectif)**

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout **Chez Miléade, la fidélité est récompensée**.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire:

- La **priorité sur votre poste** pour les saisons futures
- Possibilité de **mobilité et d'évolution de carrière** sur nos 30 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

**Profil**:
Compétences + expériences

Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum.

**Vous êtes**:

- Enthousiaste et attentionné, **vous savez créer du lien avec les clients**:

- Efficace et rigoureux, vous aimez **prendre des responsabilités** et tenir vos objectifs
- **Polyvalent et observateur**, vous **savez anticiper** le fonctionnement du service et les envies des clients

**Vous avez envie**:

- De découvrir de nouveaux spots, **une nouvelle région**:

- **De faire partie d’une équipe**, d’échanger avec des collègues de tous horizons
- D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de **la redistribution des bénéfices** de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D’être impliqué avec les équipes dans la **Responsabilité Sociétale de l’entreprise**

**Cadre de travail**:
L'établissement est situé dans un cadre naturel préservé, au centre de la station familiale de Doucy-Combelouvière, au pied des pistes du domaine skiable de Valmorel.

Sa capacité d'accueil est de 384 lits (chambres doubles et familiales réparties sur plusieurs bâtiments). Il comprend également un beau restaurant avec vue panoramique d'une capacité de 330 couverts.

Il est équipé d'un espace bien-être en libre accès et peut proposer des logements agréables et équipés aux salariés. Et pour vos jours off ? Profitez du calme, de la vue, mais aussi de la situation ski au pied et de l'ambiance saisonnière du village de Doucy.

En été, l'établissement est privatisé mais les équipes de cuisine restent sollicitées, ce qui offre pour certains métiers des possibilités de contrats durables.

**Bienvenue chez Miléade**:
Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Guillaume RAYSSEGUIER

Directeur d'établissement
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Avanchers-Valmorel, France LA TERRASSE Temps plein

    **À propos de nous** RESTAURANT LA TERRASSE est une petite entreprise située à 73260 Les Avanchers-Valmorel. Notre société est professionnelle, audacieuse et stimulante, et notre objectif est de proposer une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais, parfois exotique, toujours moderne. Une ou deux spécialités savoyardes sont aussi à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Les Avanchers-Valmorel, France L’Après ski Temps plein

    Nouveaux propriétaires du restaurant sur Valmorel recrutons pour la saison d'hiver un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique et motivée. Bel établissement aux pieds des pistes avec une belle terrasse qui offre 50 couverts ainsi que 50 couverts intérieur avec un service le midi et 2 services en intérieur le soir en période de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Les Avanchers-Valmorel, France L'Après Ski Temps plein

    Restaurant situé à Valmorel (73) au pied des pistes, recherche pour la saison hiver son Second de cuisine, vous épaulez le Chef dans ses missions quotidiennes. Vous êtes polyvalent sur le poste et êtes habitué aux rythmes saisonniers de gros débit. Une expérience dans un restaurant traditionnel savoyard serait appréciable. Vous aimez travailler des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Les Avanchers-Valmorel, France LA TERRASSE Temps plein

    **À propos de nous** RESTAURANT LA TERRASSE est une petite entreprise située à 73260 Les Avanchers-Valmorel. Notre société est professionnelle, audacieuse et stimulante, et notre objectif est de proposer une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais, parfois exotique, toujours moderne. Une ou deux spécialités savoyardes sont aussi à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Valmorel, France Jimbo lolo Temps plein

    Le restaurant le Jimbo Lolo à Valmorel recherche un second pour la saison d'hivers. Poste nourris et logé dans un bel appartement Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Disponible...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Valmorel, France Jimbo lolo Temps plein

    Le restaurant le Jimbo Lolo à Valmorel recherche un second pour la saison d'été. Poste nourris et logé dans un bel appartement Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: -...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps plein

    HÔTEL RESTAURANT FACE A LA MER Nous recherchons dés maintenant un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. CDI- SALAIRE MOTIVANT Responsabilités: - Assister le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    Groupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    La Londe-les-Maures, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement de La Londe Les Maures, un(e) second(e) de cuisine en CDD saisonnier pour la saison 2023, qui sera amené(e) à mettre en œuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Les Angles, France la tonnelle Temps plein

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne ambiance.poste en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hiver Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à 1...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...

  • second de cuisine

    Il y a 2 mois

    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...

  • second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    Il y a 2 mois

    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • second de cuisine

    Il y a 2 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseGroupe de restaurants situé en bord de mer. PosteNous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine/ nourri et logé.Les heures supplémentaires sont...

  • second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseGroupe de restaurants situé en bord de mer. PosteNous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine/ nourri et logé.Les heures supplémentaires sont...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines

    Valmorel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée près de Valmorel en Savoie, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant à le titre de maître restaurateur. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Les Allues, France Refuge de la Traye Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Second de Cuisine, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité du groupe...