Responsable Pdj

il y a 3 jours


Paris e, France MERCURE PARIS MONTMARTRE Temps plein

**H/FMERCURE PARIS MONTMARTRE** - Situé dans le 18ème arrondissement de Paris, en plein cœur de la capitale dans le célèbre quartier de Montmartre, le Mercure Montmartre est un établissement d'élégance où chacun(e) contribue à l'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée et inoubliable.

Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.

Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers - Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.

**L'hôtel Mercure Paris Montmartre recherche activement un Responsable PDJ H/F, en CONTRAT CDI, temps plein 39h**

**MISSION**

Le/la responsable PDJ est le/la chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.

Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il/elle sait détecter immédiatement le détail à corriger.

Il/elle intervient dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.

Il/elle est garant(e) de la qualité des prestations : vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.

Vous participez à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.

Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.

Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

**Description de l'emploi**

Vous serez amené(e) à préparer et organiser les services du Petit déjeuners et du midi principalement.

**Prêt à nous rejoindre ? On attend plus que vous, déposez votre CV **

**L'expérience professionnelle**
- Esprit d’équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créateur d’ambiance et vendeur
- Disponibilité et réactivité
- Rigueur et organisation
- Excellente présentation
- Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel
- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
- Connaissance des alcools et de la législation à la vente

**Avantages**
- Poste à temps plein
- Prévoyance et frais de santé
- Epargne salariale
- Prime d’intéressement et 13ème mois selon conditions
- Formation et développement des compétences à l’Accor Académie
- Carte collaborateur Heartist et avantage interne

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 281,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 281,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : In person



  • Paris 17e, France Paris j'Adore Hotel & Spa Temps plein

    Paris j’Adore, Hotel & Spa** recherche son **Responsable PDJ Cuisine (H/F),**_**enchanteur de clients**_ - ________ - Si vous aimez apprendre et évoluer au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée. Si vous avez le goût du service client et souhaitez travailler dans un cadre luxueux._ - N'hésitez plus, rejoignez la Famille Paris j'Adore...

  • Responsable Pdj

    il y a 1 semaine


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RESPONSABLE PDJ H/F Hôtel de luxe d’une cinquantaine de chambres situé au cœur du Marais avec son restaurant étoilé. Une parenthèse hors du temps en quête de discrétion et de charme dans...

  • Commis de Cuisine Pdj

    il y a 2 semaines


    Paris, France SAS CASTILLE Temps plein

    Le Commis de cuisine PDJ et Room service travaillera en collaboration avec notre Responsable PDJ/RS et toute son équipe. Ses missions seront les suivantes: - Mise en place du poste de travail petit-déjeuner - Préparation des denrées alimentaires - Respect des procédures HACCP et veille de l'hygiène du poste de travail - Assistance au Chef de partie...


  • Paris 17e, France Montijo Temps plein

    Vous seriez responsable de l'ensemble des responsabilités liée au service du PDJ et du brunch les weekends. vous avez un forte experience en salle et service, et vous etes quelqun du matin. Vous vous reveillez avec un sourire et bien animé a accueillir nos clients. Le service de cafe barista est essentiel, vous etes passionnée par le café. Vous avez de...

  • Serveur Pdj

    il y a 3 semaines


    Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    SAMSIC PARIS Travail Temporaire / Intérim spécialisée en HOTELLERIE RESTAURATION, recrute pour ses nombreux clients à Paris et en Ile de France, des **Serveurs PDJ **! Nos clients doivent être entre de bonnes mains avec vous. Vous serez le responsable du bon déroulement d’un service personnalisé : de la prise de commande jusqu’à...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 semaines


    Paris 18e, France MERCURE PARIS MONTMARTRE Temps plein

    **H/FMERCURE PARIS MONTMARTRE** - Situé dans le 18ème arrondissement de Paris, en plein cœur de la capitale dans le célèbre quartier de Montmartre, le Mercure Montmartre est un établissement d'élégance où chacun(e) contribue à l'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée et inoubliable. Bienvenue dans un...

  • Hôte D'accueil Polyvalent

    il y a 3 semaines


    Paris, France Hôtel Melia Paris La Defense Temps plein

    Notre hotel 4 étoiles situé au metro 1 Esplanade de La Defense recherche un/une hote/hotesse d'accueil pour le restaurant. Voici ces missions: Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement. Est responsable De l’accueil des petits déjeuners et déjeuners, en assure...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 2 semaines


    Paris 18e, France Monsieur Aristide Temps plein

    **Description de l'entreprise** Monsieur Aristide, boutique hôtel 4 étoiles, accueille 25 chambres dont 4 suites autour d’un jardin secret. Au détour de l’une des petites rues pavées de la Butte Montmartre, un immeuble du XIXème propose un lieu hybride et vivant où les soirées se prolongent pour les habitants du quartier et les voyageurs qui en...

  • Responsable Pdj

    il y a 1 semaine


    Paris 03 Temple, Île-de-France AL SELECTION Temps plein

    Hôtel 5*, 56 chb.Salaire 3058€ brut par mois tout compris39h hebdomadaires, horaires 6-14h20 ou 6h30 - 14h50 selon planning. Jours de repos mardi, mercrediFrançais, anglais courantPersonne dynamique, leadership, excellente présentation ayant une expérience au poste similaire dans un établissement haut de gamme.Références seront demandéesType...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...

  • Responsable Petit Dejeuner

    il y a 3 semaines


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Magnifique hôtel classé 4 étoiles avec un coté Restaurant F&B qui recherche une personne Responsable Petit-déjeuner/Bar pour rejoindre leur superbe équipe ! **Missions générales** A. - Vérifier la vaisselle et les couverts - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail - Préparation du dressage des...

  • Serveur(Se) Pdj

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France AL SELECTION Temps plein

    Hôtel 3*, 39 chbSalaire 2185 € brut par mois tout inclus. Possibilité d'évoluer vers le poste de responsable caféterie.Horaires 6h30-14h30. Repos lundi, mardiFrançais, anglais courantPersonne dynamique, autonome, motivée, bonne présentation ayant une expérience au poste similaireType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 185,00€ par...

  • Responsable Pdj

    il y a 2 semaines


    Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job opening criteria The company Passionné par les métiers de l'hôtellerie, vous rêvez d'une saison en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Vous êtes sur la bonne annonce ! Passionné(e) par l'excellence du service, vous rêvez d'exprimer votre talent dans un établissement d'exception ? Bienvenue à l'hôtel L'Île de la Lagune ! Notre...

  • Responsable Petit Dejeuner

    il y a 3 semaines


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    **Missions générales** A. - Vérifier la vaisselle et les couverts - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail - Préparation du dressage des plateaux et du service en chambres - Dressage des tables ou vérifications du bon dressage des tables - Vérification de la mise en place des consoles de services -...

  • maître d'hôtel

    il y a 3 semaines


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel / responsable évènementiel (F/H) pour un établissement scolaire situé à Paris 16.  Sur ce site sur lequel nous produisons près de 2300 repas par jour, vous serez rattaché(e) au responsable de site. A ce titre vous devez assurer le bon suivi des prestations...

  • Responsable F&b

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France AL SELECTION Temps plein

    Hôtel et Spa 4*, 54 chb. Pas de restaurant dans l'établissement Salaire 2676€ brut par mois tout inclus + 13ème mois 2 jours de repos consécutifs dont 1 jour du we à définir Missions : gestion du pdj, le room service, les minis bar, le bar et une salle de réunion. Equipe de 4 personnes Français, anglais courant Personne motivée, autonome,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales MAÎTRE D'HÔTEL / RESPONSABLE ÉVÈNEMENTIEL H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Les équipes de C'Midy mettent tout leur amour pour leur offrir une restauration savoureuse,...

  • Responsable F&b

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France AL SELECTION Temps plein

    Hôtel et Spa 4*, 54 chb. Pas de restaurant dans l'établissementSalaire 2676€ brut par mois tout inclus + 13ème mois2 jours de repos consécutifs dont 1 jour du we à définirMissions : gestion du pdj, le room service, les minis bar, le bar et une salle de réunion. Equipe de 4 personnesFrançais, anglais courantPersonne motivée, autonome, contact...