Second de Cuisine Restauration Concédée
Il y a 4 mois
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest **
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
**Newrest Restauration** recrute un(e)** Second de Cuisine **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.
**MISSIONS**:
Production
- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
- Vous savez travailler avec des produits frais et brutes.
- Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Gestion
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises.
- Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.
**PARTICULARITÉS DU POSTE**:
Type de site: Entreprise
Horaires: lundi au vendredi de 7h30 à 15h
Nombre de repas: 100
Effectif de l'équipe: 4
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Antony, France La Lucania Temps pleinRestaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d’au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. Évolution possible Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno Retribuzione: a...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Antony, France Rosalie Temps pleinRosalie est le prochain restaurant du Groupe Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous sommes à la recherche d'**un.e Second.de de cuisine.** **DESCRIPTIF DE POSTE**: Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine au centre de Paris. En tant que Second.e de Cuisine et en collaboration avec le.la Chef.fe de Cuisine, tu sera chargé.e...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Antony, France Rosalie Temps pleinPour accompagner l’ouverture de notre prochain restaurant, nous recherchons **un.e Second.e de Cuisine** passionné.e et motivé.e pour rejoindre** Rosalie**, notre future brasserie moderne française. **Rosalie** sera la brasserie moderne de **Coolangatta Group**, réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Antony, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinPour l'un de nos restaurants d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs...
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Chef de Cuisine Restaurateur
il y a 4 semaines
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinNotre entreprise, Valleesud, est une référence dans le domaine du multi-services, proposant des prestations multisectorielles en BtoB. Nous sommes acteurs de premier plan dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé. Nous recherchons un Chef de Cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Antony, France Rosalie Temps pleinRosalie est le prochain restaurant du Group Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous somme à la recherche d'un.e Chef.fe de Cuisine. Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine sur la ville d'Antony, à 5min à pied du RER B. En tant que Chef.fe de Cuisine, tu seras responsable de la gestion globale de la cuisine. Tu veilleras à...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Antony, France Rosalie Temps pleinRosalie est le prochain restaurant du Group Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous somme à la recherche d'un.e Chef.fe de Cuisine. Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine sur la ville d'Antony, à 5min à pied du RER B. En tant que Chef.fe de Cuisine, tu seras responsable de la gestion globale de la cuisine. Tu veilleras à...
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Chef ou Cheffe Cuisine
Il y a 7 mois
Antony, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-4169 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DESCARTES - 1 avenue Lavoisier - 92160 - ANTONY un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de...
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Chef de Cuisine Qualifié(e) et Responsable d'Équipe
il y a 4 semaines
Antony, Île-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez notre offreVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en management d'équipe ? Vous avez la chance de rejoindre Elior Group, une entreprise leader dans la restauration et les services.Mise en contexteElior Group repose sur deux grandes activités : la restauration et les services. Nous...
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Chargé de Développement Commercial Repas Livrés
Il y a 7 mois
Antony, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinMembre de notre Direction Commerciale, vous êtes l’ambassadeur de DUPONT RESTAURATION ! Vous représentez notre entreprise, nos services, notre savoir-faire, pour le développement de l’activité de nos 5 cuisines centrales en Ile-de-France. Vous développez notre activité de service de restauration en collectivités par la conquête de nouveaux...
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Magasinier-livreur (H/F) - Vaujours (93)
Il y a 3 mois
Antony, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinVous réceptionnez et contrôler les marchandises, vous assurez le rangement des stocks, rotation et contrôle des DLC. Vous vérifiez et gérez le niveau de stock des produits. Vous regroupez et conditionnez les denrées. Vous dispatchez la denrée en cuisine en fonction des menus. Vous êtes également en charge du chargement et de la livraison des...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Antony, France Rosalie Temps pleinRosalie est le prochain restaurant du Groupe Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous sommes à la recherche d'**un.e Commis.e de cuisine.** **DESCRIPTIF DE POSTE**: Le poste est à pourvoir en CDI 39H / sur la ville d'Antony, à 5min à pied du RER B. En tant que Commis de cuisine, tu seras un élément clé de notre équipe de...
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Aide de Cuisine Expérimenté
Il y a 2 mois
Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Antony, France. En tant qu'aide de cuisine, vous collaborerez avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Responsabilités :Assister à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel motivé pour renforcer son équipe à Antony, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous collaborerez avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Responsabilités :Assister à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Antony, France Rosalie Temps pleinPour accompagner l’ouverture de notre prochain restaurant, nous recherchons **un.e Commis de Cuisine** passionné.e et motivé.e pour rejoindre **Rosalie**, notre future brasserie moderne française. **Rosalie** sera la brasserie moderne de **Coolangatta Group**, réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec...
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Chef de Cuisine Qualifié
il y a 1 mois
Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Job Description">Nous recherchons un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe à Antony, en France.">Missions et Responsabilités">">Aider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats et contribuer à l'efficacité du service.">Assurer la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène.">Organiser et ranger les provisions...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Antony, France PARIS-B Temps plein**Commis de Cuisine - Brasserie moderne à Antony**: **Ouverture prévue : janvier 2025** Intégrez une **brasserie moderne** à Antony, avec une cuisine ouverte et une carte basée sur des produits frais. Nous recherchons un **Commis de Cuisine** enthousiaste et curieux, prêt à apprendre et à grandir au sein de l’équipe. **Vos missions**: -...
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Conseiller en Restauration
il y a 1 mois
Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Titre du PosteConseiller en restauration pour rejoindre notre équipe à Antony, France.Description du PosteNous recherchons un Conseiller en restauration (m/w/d) qui jouera un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Fonctions ClésMise en place de la salle avant chaque...
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Chef.fe de Cuisine
il y a 3 semaines
Antony, France COOLANGATTA GROUP Temps pleinPour accompagner l’ouverture de notre prochain restaurant, nous recherchons un.e Chef.fe de Cuisine passionné.e et motivé.e pour rejoindre Rosalie, notre future brasserie moderne française. Rosalie sera la brasserie moderne de Coolangatta Group, réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité. DESCRIPTIF DE POSTE: Le...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Antony, France Firmin Temps pleinRestaurateurs indépendants basés sur la commune Antony (92), nous proposons une cuisine de marché élaborée à partir de produits frais. Notre carte fait une part belle aux viandes, nous servons entre 80 et 150 couverts/jour. Pour renforcer son équipe en cuisine, Firmin cherche 1 CHEF DE DE PARTIE H/F /OU SECOND. Vous avez un parcours professionnel...