Sous-chef (H/F) -bocuse - Lyon

“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ Fond Rose recherche son futur **Sous-Chef **(H/F): **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à...

**Etes-vous prêt à rentrer dans un établissement d’excellence ?** Vous êtes diplômé(e) d’un CAP, BEP, BAC professionnel ou diplôme supérieur Vous encadrerez une équipe énergique et structurée avec l’accompagnement des chefs exécutifs, et meilleurs ouvriers de France. **Vos Missions quotidiennes seront**: - Assurer la direction de...

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! Vous encadrerez une équipe énergique et structurée avec le Chef. **Vos Missions quotidiennes seront**: - Assurer la direction de l’équipe en l’absence du chef de cuisine - Maitriser la qualité de la prestation...

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! **Vos missions principales seront**: - Faire briller la marque Bocuse au quotidien - Assurer le service tout en faisant progresser vos collaborateurs - Organiser et mettre en place la salle et la terrasse du restaurant -...

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès...

**“ Le Bonheur est dans la Cuisine” disait **_Paul Bocuse_** Les Maisons Bocuse recherche son **Second de cuisine (H/F)** pour le **Restaurant de Fond Rose** (Caluire) **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au...

**_“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” _**: - Paul Bocuse** Le Restaurant de Fond Rose recherche son futur **Serveur / Chef de rang** **Vos missions quotidiennes**: - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle - Accueillir les clients avec courtoisie -...

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez-nous ! **Vos missions quotidiennes seront**: - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe - Respecter et faire respecter les procédures (sécurité...

“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **Le Mythique Restaurant de Fond Rose, **situé à Caluire et Cuire, recherche son futur **Commis de cuisine **(H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail, - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches...

Le mythique restaurant de **Fond Rose** recherche son **Assistant(e) Manager**: **Vos Missions au quotidien ?** - Faire briller la marque Bocuse au quotidien - Assurer la direction de l’équipe restaurant - Participer à la qualité du service par une attention soutenue portée aux clients et aux équipes - Concourir à la gestion économique du restaurant...

**_“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” _**: - Paul Bocuse** Le Restaurant de Fond Rose recherche son futur **Commis de salle / Runner**: **Vos missions quotidiennes**: - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle - Accueillir les clients avec courtoisie -...

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! **Vos missions quotidiennes seront**: - Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts, et profiter de l’excellence **Bocuse** pour vous perfectionner - Contrôler la qualité en ayant le sens du...

**_“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” _**: - Paul Bocuse** Le Restaurant de FOND ROSE recherche une** Hôte / Hôtesse**: **Vos missions quotidiennes**: - Vous êtes chargé d'accueillir, de renseigner et d'orienter le client - Vous maximiser les réservations en étant en charge de l'accueil téléphonique - Vous assurez...

Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts, et profitez de l’excellence **Bocuse** pour vous perfectionner - Contrôler la qualité en ayant le sens du détail - Assurer la production dans le tempo, au moment du coup de chaud ! - Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition **Ce Poste est fait pour vous si ** - Vous...

**Vos Missions au quotidien**: - Nettoyer l’ensemble de la salle dans les normes d’hygiènes réglementaires - Préparer la mise en place de la salle avant le début du service - Remplir les salières, poivrières, pots à noyaux, pots à cure dents, pots à moutarde et sucrières - Vérifier la propreté des cartes et ne pas conserver celles tâchées...

Etes-vous prêt à renter dans un établissement d’excellence ? Vous êtes diplômé(e) d’un CAP, BEP, BAC professionnel ou diplôme supérieur, ou vous disposez d’une expérience réussie en restauration. Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? **Vos Missions au quotidien**: - Mettre...

**Rejoignez l'équipe Bocuse en EXTRA !** Le **Restaurant Fond Rose**, situé à Caluire recherche ces futurs extras en **Patisserie,** Principalement pour les **Dimanches, dès le 4 février 2024.** Vous serez accompagné(e)s et formé(e)s par nos équipes. **Vos missions principales seront**: - Mise en place du pass, - Réalisation des préparations...

C'est dans une ancienne maison bourgeoise des années 20 entièrement rénovée que Paul Bocuse créa Fond Rose.Le restaurant mythique de Caluire recherche aujourd'hui son Chef de Cuisine. (H/F)Vos Missions au quotidien :Gestion de l'outil de travail et des produits:- Garantir la bonne tenue de la cuisine et de ses annexes- Superviser...

C'est dans une ancienne maison bourgeoise des années 20 entièrement rénovée que Paul Bocuse créa Fond Rose.Le restaurant mythique de Caluire recherche aujourd'hui son Chef de Cuisine. (H/F)Vos Missions au quotidien :Gestion de l'outil de travail et des produits:- Garantir la bonne tenue de la cuisine et de ses annexes- Superviser l'entretien (nettoyage)...

C'est dans une ancienne maison bourgeoise des années 20 entièrement rénovée que Paul Bocuse créa Fond Rose.Le restaurant mythique de Caluire recherche aujourd'hui son Chef de Cuisine. (H/F)Vos Missions au quotidien :Gestion de l'outil de travail et des produits:- Garantir la bonne tenue de la cuisine et de ses annexes- Superviser...