Responsable Restauration

il y a 2 semaines


La RochesurYon, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités
humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Dans le cadre d’une évolution de nos prestations, nous recherchons un Responsable d'unité pour superviser la restauration au sein de deux établissements de santé : une cuisine centrale et un site livré.

Rattaché(e) à un Responsable régional, vous managez une équipe de 20 personnes.
Vous êtes un véritable chef d'équipe et un chef de projet.

Vos missions:

- Participer, Coordonner et superviser la production culinaire pour les patients et les selfs du personnel (Environ 350 couverts patients et 280 en self du personnel)
- Assurer la gestion de votre site (achats, stocks, factures, reporting à votre Responsable)
- Doté(e) de qualités managériales, vous organisez les plannings et les tâches pour un maximum d'efficacité sur la productivité.
- Vous êtes leader sur le projet de montée en gamme de la restauration sur le site ainsi que sur la réorganisation à mener pour atteindre cet objectif.
- Vous gérez et assurez la qualité de toutes les prestations fournies.
- Vous veillez au quotidien à l'hygiène et à la sécurité de vos collaborateurs.

NOTRE PROPOSITION:

- Localisation : LA ROHE SU YON
- Date prise de poste : 15 janvier 2023
- Amplitudes horaires : du lundi au vendredi
- Avantages : un salaire brut mensuel de 2500 à 2800 € sur 13 mois, primes, mutuelle de base gratuite, CSE.
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

VOTRE APPORT:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Estille Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable Restauration/Alimentation, le.la futur.e recruté.e participe à la bonne gestion de l’offre de restauration du Potager Extraordinaire. Cuisine: - Exécution de tâches simples préalables à la préparation des mets, (taillages de base au couteau, cuissons simples, nettoyage de légumes) - Réception et rangement...


  • La Roche-sur-Yon, France Le Potager Extraordinaire Temps plein

    Recrutement // EMPLOI (CDD) Saisonnier **Employé polyvalent de restauration** **Le Potager Extraordinaire** Le Potager Extraordinaire est un parc de découverte du végétal en Vendée qui propose une approche du potager inédite, ludique et instructive. Le parc ouvrira ses portes le 1er juillet 2023. Au sein du parc, un espace de restauration accueil...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...


  • La Roche-sur-Yon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE(E) DE RESTAURATION POLE RESSOURCES LA ROCHE SUR YON H/F - Halte à la routine ! - Vous souhaitez améliorer/augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des établissements / Restaurants dans la zone géographique de La Roche / Yon et périphérie ? - Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...


  • La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...

  • Employé de Restauration

    il y a 5 jours


    La Roche-sur-Yon, France Sodexo Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique de La Roche sur Yon et périphérie ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Pole Ressources du Groupe Sodexo-Sogeres ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Employé de Restauration F/H,...

  • Cuisinier, Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Groupe Estille Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Gourd’mandise. Sous la responsabilité du Responsable Restauration/Alimentation, le.la futur.e recruté.e participe à la bonne gestion de l’offre de restauration du Potager Extraordinaire. Cuisine: - Exécution de tâches simples préalables à...

  • Responsable Point de Vente

    il y a 4 semaines


    Neuilly-sur-Seine, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Responsable point de vente H/F Référence: RCAIS/IDFE/13818 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Api Restauration, Entreprise familiale recherche son nouveau Talent. Nous recherchons un ou une responsable point de vente pour un restaurant d'entreprise situé sur Neuilly-sur-Seine (92). Vous assurez le bon...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France BISTRO YONNAIS Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre restaurant, nous recherchons**: **1 Responsable de Salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, France SIGNORIZZA Temps plein

    **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Responsable de salle chez SIGNORIZZA c’est s’assurer du bon fonctionnement de l’ensemble de l’activité de son secteur afin de garantir et développer la satisfaction client. **Vos missions principales** En charge de superviser, coordonner et manager l’équipe de salle vous...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Hauteville-sur-Mer, France Azureva Temps plein

    Notre futur(e) Responsable Restauration sera en charge notamment de: - Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (Cuisine, bar, Salle, Economat); - Gérer la prestation restauration de l'établissement dans l'ensemble des ressources, directives et instructions dédiées à l'activité, en étroite collaboration avec le responsable...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France le clem Temps plein

    Afin de renforcer son équipe de cuisine, Le Clem recherche un ou une serveur/se avec au moins une expérience en service. Sous la responsabilité du responsable de salle vous serez amenés à gérer un rang. Deux jours +1/2 journée de repos. Salaire à négocier selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à...


  • Villefranche-sur-Saone, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Vitry-sur-Seine, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Dombasle-sur-Meurthe, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    CDD renouvelable Au sein d'une maison de retraite et sous l'autorité du chef gérant. Vous aurez en charge: - Mise en place du restaurant - Nettoyage et désinfection des surfaces - Service en salle à manger - Plonge Il saura à la fois travailler en équipe et également être autonome en l'absence de son responsable. Autonome et motivé, une...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    La Colle-sur-Loup, France Belambra Clubs Temps plein

    _Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients._ **Missions principales**: - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadre fixé par l'entreprise. - Garantir les résultats économiques de votre...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours


    La Colle-sur-Loup, France Belambra Temps plein

    Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients. Missions principales: - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadre fixé par l'entreprise et veillez notamment à l'atteinte des objectifs de...