Emplois actuels liés à Responsable économat - Paris - Autour Des Saveurs

  • Assistant Economat

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Défi Professionnel Attentif...Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Assistant Economat (H/F) Au sein d'une équipe dynamique, l'assistant économat assiste la responsable de l'économat et son équipe dans les missions suivantes :Activités PrincipalesRéalisation des commandes d'achats.Réalisation des sorties de stock.Aide au...

  • Assistant Economat

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un nouveau défi pour votre carrière...Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Assistant Economat (H/F) Au sein d'une équipe dynamique, l'assistant économat assiste la responsable de l'économat et son équipe dans les missions suivantes :Activités principalesRéalisation des commandes d'achats.Réalisation des sorties de...

  • Responsable Economat

    Il y a 5 mois

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de...

  • Responsable Des Achats

    Il y a 5 mois

    Paris, France Hôpital Bicêtre AP-HP Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable des achats - Economat Fournisseurs (F/H) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** IDENTIFICATION DU POSTE: Métier : Responsable des achats (F/H) Code métier : 25F10000 Appellation locale : Responsable Adjoint Economat Grade : Adjoint des cadres hospitaliers Catégorie :...

  • Responsable Economat

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...

  • Employé(e) Economat Polyvalent

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la satisfaction de nos clients et la croissance de nos employés.About the JobNous recherchons un(e) Employé(e) Economat Polyvalent pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez...

  • Superviseur(E) Economat

    Il y a 5 mois

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **L’Hôtel du Collectionneur Paris** est à la recherche de son/sa **Superviseur(e) Economat** en **CDI** pour rejoindre notre équipe. En qualité de **Superviseur(e) Economat **et sous la direction de la responsable des achats. Votre mission principale sera de contribuer à la satisfaction des clients internes en garantissant un approvisionnement...

  • Responsable économat

    Il y a 5 mois

    Paris, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres...

  • Responsable Economat

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Joindre notre équipe de gestionBienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Notre équipe de gestion est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de gestion.ResponsabilitésGérer et optimiser les flux de produits, les...

  • Employé(e) Economat Polyvalent

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la satisfaction de nos clients et la croissance de nos employés.About the JobNous recherchons un(e) Employé(e) Economat Polyvalent pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez...

  • Responsable de l'Economat

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un nouveau défi...Nous recherchons un(e) Stagiaire Economat (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Maison Cheval Blanc Paris.Activités principalesRéalisation des commandes d'achats et des sorties de stock.Aide au contrôle et à la réception des marchandises.Gestion informatique et contrôle des flux dans la gestion des...

  • Chef de service économat

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    FonctionLe gestionnaire économat est chargé de la gestion de la classe VI (exploitation courante) de l'économat de l'AP-HP.Il est responsable de la satisfaction des besoins des services de soins et des directions en leur permettant l'obtention des fournitures, des produits, des prestations de service, de maintenance et des consommables...

  • Employé(e) Economat Polyvalent

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes convaincus que la clé de notre succès réside dans la qualité de notre équipe et dans notre capacité à offrir des expériences exceptionnelles à nos clients.About the location:Notre hôtel, le Four...

  • Apprenti économat

    Il y a 5 mois

    Paris, France Courtyard Paris CDG Centrale Airport Temps plein

    **Nous recherchons un / une Apprenti Économat **pour** rejoindre les **hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport**: Sous la supervision du Responsable Comptable et avec l’appui du F&B manager, vous serez amené à mettre en place les procédures economat, à passer les commandes, à réceptionner les...

  • Stagiaire économat

    Il y a 5 mois

    Paris, France Courtyard Paris CDG Centrale Airport Temps plein

    **Nous recherchons un / une Stagiaire Économat **pour** rejoindre les **hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport**: Sous la supervision du Responsable Comptable et avec l’appui du F&B manager, vous serez amené à mettre en place les procédures economat, à passer les commandes, à réceptionner les...

  • Responsable Economat

    Il y a 5 mois

    Paris, France Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et...

  • Stagiaire Economat

    Il y a 5 mois

    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE... Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Stagiaire Economat (H/F) Au sein d’une équipe dynamique, le ou la stagiaire assiste la responsable de l’économat et son équipe dans les missions suivantes : Activités principales Réalisation des commandes d’achats. Réalisation des sorties de...

  • Gestionnaire économat F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Présentation du posteL'économat est en charge de la gestion de la classe VI (exploitation courante). Le service assure le contrôle, l'engagement des dépenses, la certification des services faits.La gestionnaire économat est responsable de la satisfaction des besoins des services de soins et des directions en leur permettant l'obtention des...

  • Stagiaire économat/ Achat

    Il y a 5 mois

    Paris 8e, France SOFITEL PARIS LE FAUBOURG Temps plein

    Le Sofitel Paris le Faubourg, hôtel 5* de 147 chambres, recherche un(e) stagiaire économat h/f: Vous effectuez les commandes de marchandises sous le contrôle du Responsable Economat, vous réceptionnez les marchandises, les contrôlez, les rangez et assurez les distributions aux services demandeurs. Vous tenez à jour les documents administratifs...

  • Aide Economat

    Il y a 5 mois

    Paris, France Hôtel 5 étoiles Temps plein

    **DESCRIPTION GENERALE** - Rattaché au responsable économe vous êtes en charge de l’approvisionnement et de la gestion physique et comptable des stocks de l’établissement. **MISSIONS PRINCIPALES** - Réceptionner la marchandise, la contrôler et vérifier l’exactitude des commandes entre BC et BL - Gérer les stocks (en collaboration avec le...

Responsable économat

Il y a 5 mois

Paris, France Autour Des Saveurs Temps plein

Autour des Saveurs recrute un Responsable des Achats afin de rationaliser sa chaine d’approvisionnement, optimiser ses achats, fluidifier la mise à disposition des matières premières au sein des différents services de l’entreprise, garantir et valoriser les stocks selon les prescriptions de la Direction.

Activité et missions:
1 - Négocier les tarifs et conditions de commande / livraison auprès des fournisseurs.
- Cherche le meilleur rapport qualité/prix en mettant en concurrence les fournisseurs en place ou nouveaux pour chaque produit.
- Assure un suivi des quantités, de la qualité et des prix.
- Faire respecter les horaires et les conditions de livraisons établis par l’entreprise.
- Réalise une entrevue par an avec les représentants de nos plus gros fournisseurs
- Mise à jour quotidienne de la mercuriale sur le logiciel FTBE

2 - Assurer l’approvisionnement, garantir et gérer l’état des stocks
- Passage des commandes via le logiciel informatique FTBE
- Centralise les besoins et s’assure du bon approvisionnement de toutes les parties de la cuisine
- Définition des stocks mínima pour chaque produit et communication de tous risques de rupture et surstockage
- Rapprochement commande/BL/facture - bon à payer ou réserves
- Applique les procédures en matière de bons de commande, bons de livraison et facturation. Travailler en collaboration avec la comptabilité.
- Effectue les sorties de marchandises de ses CF vers la zone déconditionnement tous les matins.
- Coordonne les inventaires avec le magasinier à chaque fin de mois et conformément aux procédures administratives et comptables

3 - Respecter les normes d’hygiène
- Est responsable de la propreté de son lieu de travail et de la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP.
- Est responsable des produits entrants dans la société : respect du contrôle à réception (Dénomination produit, DLC/DDM du produit, n° de lot, état général du produit,) et de l’enregistrement des données sur le logiciel FTBE
- Est garant du bon étiquetage des produits entrants
- En cas de produits avec une DLC courte, voir avec le fournisseur pour une prolongation de durée de vie, informer le service qualité et le directeur de production
- Effectue des fiches de non-conformité en cas de non-respect des conditions de livraisons et communique avec le service qualité afin d’archiver les documents
- Pour chaque nouveau fournisseur doit demander les renseignements nécessaires pour l’ouverture d’un compte et mettre à jour les documents du réseau
- Pour chaque nouveau produit, demande aux fournisseurs les fiches techniques de moins de 5 ans, rempli les renseignements sur le logiciel FTBE et communique le document au service qualité.
- Est responsable des zones de stockage (vérification quotidienne des DLC des produits) en fonction des alertes
- Parfaite gestion dans le respect des normes HACCP pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage)
- Assurer un rangement optimal des marchandises et respecter les règles de stockages.
- Respecte le nombre de change de sa dotation de linge par semaine

4 - Etre force de proposition
- Sur le développement des outils informatiques qui pourraient améliorer la gestion des stocks et la traçabilité
- Sur des nouveaux produits qui pourraient inspirer la création culinaire
- Sur la mise en place d’une charte fournisseur dans le cadre de l’ISO 20121
- Participation active à l’obtention de l’ISO 20121

Zone d’activité:
Le poste sera physiquement occupé au siège de la Société FDO / Autour des Saveurs, sise ZA de l’Argentière - 10, rue Jacques Anquetil 95140 Garges-lès-Gonesse.

Déplacements Ile de France, permis B et véhicule personnel souhaitables.

Poste accessible aux personnes titulaires d’une RQTH (Reconnaissance Qualité Travailleur Handicapé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel