Chef.fe de Partie
il y a 1 mois
CHEF.FE DE PARTIE - Loulou Paris
❤️Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un.e Chef.fe de Partie passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure australienne au sein du Loulou Paris.
Le Restaurant Loulou Paris propose une cuisine australienne revisitée, offrant une expérience culinaire variée et de qualité. Les plats, préparés à partir de produits frais et de saison, incluent des recettes sans gluten et végétariennes. Le café de spécialité et les brunchs sont particulièrement appréciés, tout comme les afterworks conviviaux avec Happy hour et tapas à partager.
Loulou Paris est le restaurant australien de Coolangatta Group, réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité.
DESCRIPTIF DE POSTE:
Le poste est à pourvoir en CDI 39H / semaine au centre de Paris et sans coupure.
En tant que Chef.fe de Partie, tu seras un élément clé de notre équipe de cuisine.
Tes missions sont les suivantes:
- Préparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du Chef
- Assurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le service
- Gérer la préparation des entrées, des plats de résistance et des desserts selon les normes du restaurant
- Maîtriser les technique de cuisson des viandes, des poissons et des légumes
- Réaliser le dressage des plat avec soin et précision, garantissant une présentation esthétique
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les recettes établies
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de cuisine pour assurer une coordination optimale
- Participer aux réunion d’équipe et aux briefings de service
- Contribuer à la gestion des stocks de votre section, en veillant à la bonne rotation des produits
- Aider à la réception et au contrôle des marchandises
PROFIL RECHERCHÉ:
- Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent) tu possèdes idéalement une expérience d’au moins 2 ans en cuisine
- Tu as une excellente compréhension des techniques culinaires de base
- Tu as une connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Tu possèdes une grande rigueur et un sens de l’organisation
- Tu es doté.e d’une capacité à travailler en équipe et à suivre les instruction d’un chef de cuisine
- Tu es doté.e d’une grande capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Tu as l’esprit d’équipe et de bonnes compétences en communication
- Tu es dynamique et sais faire preuve de réactivité face aux besoins du service
BONUS:
Tu aimes la cuisine australienne généreuse, la famille et les amis, alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta Group
LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST:
- Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
- ✌️ -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
- ❤️ Avantage Bon Plan et Billetterie via Glady
- La possibilité d’évoluer en interne
- 2 jours consécutifs de repos
- ✨ Des formations et de belles opportunités d'évolution
- Big fiesta annuelle
DÉROULEMENT DES ENTRETIENS:
- Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique.
- Tu passes une journée d’essai chez Loulou Paris pour nous montrer une petite partie de ton talent.
- Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein de la Cool Family
Rémunération: 2 200,00€ Brut Mensuel + Avantage nourriture
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Chef.fe de Partie
il y a 6 jours
Paris 7e, France Auberge Bressane Temps pleinL'Auberge Bressane est à la recherche d'un.e Chef.fe de partie Les horaires sont **3 jours en continu et 2 jours de coupure** (avec une alternance matin/soir sur les jours en continus). Horaires Matin : 9h-17h ; Horaires Soir : 15h45-23h45 avec pause pour le repas. Horaires coupures : 9h-14h30 /18H30 h-23h00 **Deux jours de repos consécutif (...
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Chef.fe de Partie
Il y a 7 mois
Paris, France Fuga Family Temps pleinTu veux prendre un grand bol d’air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c’est le moment Sous la houlette de notre Cheffe Tania Cadeddu (parcours chez Gordon Ramsay, au Ritz, au restaurant Vida et ancienne participante de Top Chef Saison 13), Laïa est à la recherche d’un.e nouveau **Chef.fe** **de partie.** Notre restaurant est caché au milieu...
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Chef.fe de Partie
Il y a 7 mois
Paris, France Okko Hotels Temps pleinLe Noccio cherche son chef.fe de partie !! OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. L’offre de restauration de l’hôtel évolue cette année vers: - La capacité du club/restaurant est de _**80**_ couverts_ - _ Si vous aimez les défis ambitieux,...
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Chef.fe de Partie
Il y a 7 mois
Paris, France Okko Hotels Temps pleinLe Noccio cherche son chef.fe de partie !! OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. L’offre de restauration de l’hôtel évolue cette année vers: - La capacité du club/restaurant est de _**80**_ couverts_ - _ Si vous aimez les défis ambitieux,...
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Chef.fe de Partie Cuisine
Il y a 7 mois
Paris, France CNAV Temps plein**Chef.fe de partie cuisine**: - CDI - PARIS - 26 800 € par an - NIVEAU 4 - NVHADD93758 **CNAV**: La Direction des Infrastructures, composée de 240 personnes réparties sur 6 secteurs, assure les missions de gestion du patrimoine immobilier et des services généraux (IDF et Tours), les missions d'achats et de gestion de la dépense. Le Département...
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Demi Chef.fe de Partie Pâtisserie Vegan
Il y a 3 mois
Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein**Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDI : Demi Chef.fe de partie pâtisserie végétale** **Votre mission si vous l’acceptez :...
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Chef.fe de Partie
Il y a 7 mois
Paris 15e, France BISTROTS PAS PARISIENS Temps pleinLe Restaurant Podium, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rend un hommage libre à l'architecture des années 1970. Podium c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. Nous...
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Chef.fe de Partie
Il y a 7 mois
Paris, France The Hoxton Temps plein**Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Chef.fe de Partie
il y a 6 jours
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...
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Chef.fe de Partie
il y a 8 heures
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...
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Chef.fe de Partie
il y a 6 jours
Paris 2e, France The Hoxton - Paris Temps plein30-32 Rue Du Sentier, 75002, Paris L’hôtel _The Hoxton, Paris _recherche son/sa **Chef.fe de Partie !** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2e arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, deux terrasses, un bar à cocktail, un bar à vin, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de...
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Chef.fe de Partie
il y a 5 jours
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...
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Chef.fe de Partie
il y a 1 jour
Paris 5e, France SAS FLOCON Temps pleinRestaurant Flocon (Paris 5) recherche un(e) chef.fe de partie en CDI 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi 3 coupures et 2 continus Equipe jeune et bienveillante. Exécution d’une carte avec des fiches techniques, Expérience de 2 ans en cuisine minimum Rém 1900-2100 euros net par mois Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€...
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Chef.fe de Service Paye, Gestion Administrative Et
Il y a 4 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinParis Musées, établissement public administratif réunissant plus de 1 000 agents, regroupe les 12 musées et 2 sites patrimoniaux de la Ville de Paris. Premier réseau de musées en Europe, Paris Musées a pour missions la valorisation, la conservation et la diffusion des collections des musées municipaux. Les musées et sites de Paris Musées mettent en...
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Chef.fe de Rang
il y a 1 mois
Paris, France Bouillon Restaurants Temps pleinLe Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures: Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporté et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de...
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Chef.fe de Cuisine
Il y a 3 mois
Paris, France COOLANGATTA GROUP Temps pleinPour renforcer nos équipes, nous recherchons un.e Chef.fe de Partie passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure gastronomique au sein du groupe Coolangatta. Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine. En tant que Chef.fe de Cuisine, tu seras responsable de la gestion globale de la cuisine. Tu veilleras à la création et à la réalisation...
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Chef.fe de Salle.
Il y a 7 mois
Paris 19e, France SCIC Rez de Rail - Le TLM Temps pleinSous la responsabilité de la Directrice Générale, le chef.fe de salle assure le fonctionnement du bar au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion. Il organise l’ensemble de la salle. Il coordonne l’activité de l’équipe bar et restauration notamment au niveau des prises de commandes. **Activités principales**: - Accueil et assure...
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Chef.fe de Salle.
Il y a 6 mois
Paris 19e, France SCIC Rez de Rail - Le TLM Temps pleinSous la responsabilité de la Directrice Générale, le chef.fe de salle assure le fonctionnement du bar au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion. Il organise l’ensemble de la salle. Il coordonne l’activité de l’équipe bar et restauration notamment au niveau des prises de commandes. **Activités principales**: - Accueil et assure...
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Cheffe de Partie
il y a 4 semaines
Paris, France AccorHotel Temps pleinLhtel The Hoxton Paris recherche son/sa Chef.fe de Partie !Tu seras en charge de...Elaborer les prparations culinaires en collaboration avec les Chef.fe.s de CuisineContrler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matriel de sa partieVeiller au respect des normes de qualit dhygine et de scurit (HACCP)Assurer un service de qualit en respect des...
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Cdd - Chef.fe de Produits Marketing
Il y a 4 mois
Paris, France RATP Temps plein01. Poste et Missions Titre de l’emploi : Chef.fe de Produits Marketing (Direction Marketing et Commerciale / Unité B2C) Description abrégée de l'emploi Rejoignez-nous en tant que Chef.fe de Produit Marketing pour un contrat à durée déterminée d’une durée de 12 mois minimum. La Direction La Direction Marketing & Commercial (DMC) de la RATP a...
