Chef(Fe) de Partie

Il y a 4 mois

Strasbourg, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE PARTIE / SECOND(E) DE CUISINE F/H** expérimenté(e) et autonome, pour intégrer la brigade en cuisine d'une Maison de Retraite située à STRASBOURG (67).

Vos missions:

- Participer à la production culinaire d'une cuisine centrale de 280 à 360 repas / jours _(restauration complète / régimes spécifiques et textures modifiées)_,
- Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Le site:

- EHPAD / Maison de retraite
- Cuisine centrale de 280 à 360 repas / jours et délivrant:
*un 1er EHPAD (cuisine sur place) avec 200 repas/jour
*un 2ème EHPAD (cuisine livrée) avec 160 repas/jour
- Equipe en place:
*SODEXO : 1 Responsable d'unités, 2 Cuisiniers et 1 Employé de restauration
*CLIENT : 3 salariés Clients en Cuisine _(dont plonge réalisée par les salariés clients)_

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
- Travail du lundi au vendredi,
- Des horaires en continus de 07:00 à 15:30
- Travail 1 weekend sur 2 _(en roulement avec le reste de l'équipe)_

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Salaire _(selon profil et expériences)_, 13ème mois, Primes de travail du weekend, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences** via une importante offre de formation

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une 1ère expérience à un poste similaire de Chef de partie

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge, alors...

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- Profil Chef(fe) de partie ou de Second(e) de cuisine expérimenté, bon cuisinier et passionné de cuisine
- CAP/BEP Cuisine au minimum exigé
- 1ère expérience de Chef(fe) de partie ou de Second(e) de cuisine en restauration collective ou traditionnelle demandée
- Connaissance/expérience en traiteur serait un plus

**TS39930**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez vous un CAP/BEP Cuisine ou équiv. ?
- Etes vous passionné(e) de cuisine, connaisseur(se) des recettes de base et plutôt créatif(ve) ?
- Avez vous des connaissances et/ou une 1ère expérience en Traiteur (en production) ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie de chef(fe) de partie ou de second de cuisine, en restauration traditionnelle ou collective ?
- Etes vous disponible de suite pour une prise de fonction ? Si non, à quelle date ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/09/2024

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France HOTEL MAISON ROUGE Temps plein

    Maison Rouge, un héritage de 600 ans Cette institution strasbourgeoise depuis 1387 de 131 chambres est composée d’un spa, dun restaurant le 1387 ouvert de midi à 22h en continu. L’expérience Maison Rouge Nous souhaitons offrir à nos hôtes une expérience chaleureuse avec une réinterprétation libérée des codes de l’hôtellerie de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Kooma Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e chef-fe de partie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Kooma Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e chef-fe de partie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Dans le cadre du développement de son restaurant bistronomique, le BEST WESTERN PLUS HOTEL RESTAURANT LES HUMANISTES à Sélestat (67600) recrute : un(e) chef(fe) de partie de cuisine - 42h par semaine. **Description du poste**: En tant que **Chef(fe) de partie, **vous êtes en charge de: - Préparer et cuisiner les produits...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps plein

    L'hôtel HILTON ** recherche: Un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F Vous êtes passionné(e) par le métier, rigoureux(se), autonome, vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire : venez rejoindre notre équipe ! Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France ACCESS WORK Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un/une CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) SECTEUR D'ACTIVITE : RESTAURATION Pour vous parler de notre client: Notre client, expérimenté dans le domaine de la restauration avec une spécialité HAUT DE GAMME, saura vous apporter une stabilité et un confort au sein de votre espace de travail. Les principales tâches du...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Hotel Maison Rouge Temps plein

    Profil recherché Nous recherchons un(e) 1/2 Chef(fe) de partie passionné(e) par son métier avec une connaissance et des expériences dans la restauration haut de gamme. Vous avez le sens du collectif et des détails tout en maitrisant parfaitement les normes HACCP. Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un lieu mythique et vivre une aventure...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Dans le cadre du développement de son restaurant bistronomique, le BEST WESTERN PLUS HOTEL RESTAURANT LES HUMANISTES à Sélestat (67600) recrute : un(e) chef(fe) de partie de cuisine - 42h par semaine. **Le poste**: En tant que **Chef(fe) de partie, **vous êtes en charge de: - Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes...

  • Adjoint-e Au/À La Chef-fe de Service

    Il y a 7 mois

    Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    Contribuer à la définition et au pilotage de la stratégie, des objectifs du service, sur la base des orientations de la direction ; - Participer au dialogue social relatif aux dossiers relevant de la compétence du service, avec les partenaires sociaux. - Accompagner le management des équipes et l’évolution de l’organisation. - Apporter son appui...

  • Chef(fe) de Partie au centre ville

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France GEZIM Temps plein

    À propos de nousBienvenue chez Gézim, votre partenaire emploi ! Aujourd'hui, nous recherchons notre nouvel atout pour un client.Forte de 50 ans d'expertise et de 25 agences en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, Gézim propulse plus de 2000 talents dans près de 1000 entreprises chaque jour. Rejoignez nous en tant que chef de partie H/F dans...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Strasbourg, France MARTY INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé à Strasbourg un Cuisinier(ère) / Chef(fe) de Partie. Vous travaillerez au sein d'une prestigieuse institution européenne en restauration collective. Profil: CAP / BP requis Expérience sur ce poste Maîtrise du poste chaud et froid Respect des normes HACCP Horaires : du lundi au jeudi, en continu, une semaine...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Kooma Temps plein

    Pour l'ouverture de Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e **chef-fe de partie**. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des **valeurs locales, sociales et environnementales**, en collaboration avec un...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Kooma Temps plein

    Pour l'ouverture de Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e **chef-fe de partie**. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des **valeurs locales, sociales et environnementales**, en collaboration avec un...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Strasbourg, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chef de partie (h/f) à 1800€ - 2200€ brut/mois + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 2 178,00€ - 2 662,00€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi...

  • Chef-fe de Service Administration Générale Et Ressources

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    Les actions menées par la Direction Solidarités, Santé, Jeunesse visent à favoriser le vivre ensemble, le bien-être et la cohésion sociale et ainsi lutter contre les inégalités pour donner à chacun-e une place pleine et entière à travers un ensemble de services et d’actions de proximité adaptés aux enjeux de territoire. - **Gestion des...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Strasbourg, France PRGH SAS Temps plein

    **Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un Hôtel familial,** situé à Gérardmer « la perle des Vosges » entre la Lorraine et l’Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien pays des lacs et des forêts, **recherche sa ou son futur(e) Chef(fe) de Partie.** L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose **trois...

  • Chef-fe de Service Administration Générale Et

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    Les actions menées par la Direction Solidarités, Santé, Jeunesse visent à favoriser le vivre ensemble, le bien-être et la cohésion sociale et ainsi lutter contre les inégalités pour donner à chacun-e une place pleine et entière à travers un ensemble de services et d’actions de proximité adaptés aux enjeux de territoire. - **Gestion des...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France Hôtel Maison Rouge Temps plein

    Description du poste **Maison Rouge, un héritage de 600 ans** Pour notre établissement 5* Autograph by Mariott, nous recherchons un membre pour notre équipes Food & Beverage afin d’interpréter la promesse des lieux « Feel the heart of Strasbourg ». Cette institution strasbourgeoise depuis 1387 de 131 chambres est composée d’un spa, d’un salon...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Strasbourg, France Hôtel Maison Rouge Temps plein

    Description du poste **Maison Rouge, un héritage de 600 ans** Pour notre établissement 5* Autograph by Mariott, nous recherchons un membre pour notre équipes Food & Beverage afin d’interpréter la promesse des lieux « Feel the heart of Strasbourg ». Cette institution strasbourgeoise depuis 1387 de 131 chambres est composée d’un spa, d’un salon...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France Hôtel Maison Rouge Temps plein

    Description du poste **Maison Rouge, un héritage de 600 ans** Dans le cadre d'un départ en congé maternité dans notre établissement 5* Autograph by Mariott, nous recherchons un membre pour notre équipes Food & Beverage afin d’interpréter la promesse des lieux « Feel the heart of Strasbourg ». Cette institution strasbourgeoise depuis 1387 de 131...