Chef de Cuisine

il y a 1 mois

Vienne, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective_
- 11 à 18 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature ou ticket restaurant_
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant_
- Prime d'habillage_
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Intéressement_
- Accès prestations comité d'entreprise_

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un **chef(fe) cuisine** pour notre restaurant situé à Vienne** (38).**

**Vous superviserez la préparation culinaire du site mais également le management d'équipe.***

**Nous sommes sur une production d'environ 900 repas jour**.**

**Vos avantages**:

- Convention collective de la restauration collective_
- 11 à 18 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature ou ticket restaurant_
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant_
- Prime d'habillage_
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Intéressement_
- Accès prestations comité d'entreprise_

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Vienne, France Casa Angelo Temps plein

    Opportunité d'Emploi : Chef de Cuisine Localisation : Vienne **Description du Poste**: Vous êtes un chef passionné et créatif à la recherche d'une opportunité de diriger une cuisine dynamique et de laisser libre cours à votre talent culinaire ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine dans notre restaurant réputé, situé au cœur de...

  • Demi chef de partie cuisine

    Il y a 2 mois

    Vienne, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition d'hospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est la chaleureuse famille Henriroux qui l'animent aujourd'hui, ne cessant d'innover et de transformer l'établissement faisant de La Pyramide une destination...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDD pour effectuer des remplacements. Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDI. Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Vienne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat : CDI** **Horaires : 35h** **Nombre de repas préparés sur le site : 200** **Nombre de collaborateurs sur site**: 8 Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ?...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Vienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Vienne** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Vienne, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel Relais & Châteaux La Pyramide ** - Maison Henriroux - 2 étoiles au Guide Michelin - FRANCE Notre établissement 4 étoiles est composé d'un Hôtel familial de 19 chambres et 4 appartements contemporain, d'un restaurant deux étoiles au Guide Michelin depuis 1992 et qui détient 4 toques au Gault & Millau. Nous avons...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Vienne, France APERI 'KLUB Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine confirmé pour gérer une équipe de 8 à 10 personnes. L'Apéri'Klub élabore ses recettes à partir de produits frais locaux. La carte est composé d'une partie brasserie et d'une partie tapas cuisinées. Les plats du jours, suggestions et tapas du moment sont une invitation à mettre en avant vos capacités...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Vienne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Vienne en contrat CDI temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 1 mois

    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clés Notre établissement, Région Nouvelle-Aquitaine, recherche un chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe de restauration collective. Le candidat idéal sera capable de planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il devra également diriger, animer...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois

    Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-chef de partie en continu avec 1 seul coupure semaine** -**: - 4 jours en continus : 2 service sur le service du midi et 2 service du soir avec 1 seul coupure par semaine**_ - **-2 jours de repos consécutifs**_ Recherche pour un très belle établissement sur Vienne, sont chef de...

  • Apprenti Cap Cuisine

    Il y a 2 mois

    Vienne, France Restaurant Dat Milton Temps plein

    Titre du poste : Apprenti Cuisine (Première Année CAP ou Deuxième Année CAP) Lieu : Vienne FranceEntreprise : Dat MiltonDate d'ouverture : novembre 2024 À propos de nous : Dat Milton est un nouveau restaurant gastronomique excitant qui ouvrira ses portes en novembre 2024 dans la vibrante ville de Vienne. Nous nous engageons à offrir des expériences...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Vienne, France LA PYRAMIDE Temps plein

    Nous recrutons Un(e) chef de partie cuisine pour notre Restaurant L'ESPACE PH3 pour octobre 2024 Vous êtes débutant, on vous forme, vous êtes confirmé, on vous développe pour vous faire grandir encore à nos côtés. Venez vous installer à Vienne (38) dans une ville dynamique et à taille humaine. Rejoignez notre équipe de passionnés et commencez...

  • Chef de Cuisine HF

    il y a 3 semaines

    Vienne, Isère, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Vienneen contrat CDItemps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez les entres les...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines

    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions de baseNos missions principales consistent à planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous dirigeons, animons et encadrons l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production : élaborer les menus, appliquer la réglementation en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Vienne, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition d'hospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est la chaleureuse famille Henriroux qui l'animent aujourd'hui, ne cessant d'innover et de transformer l'établissement faisant de La Pyramide une destination...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Vienne, France Casa Angelo Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Localisation : Vienne **Description du Poste**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous cherchez une opportunité de démarrer ou de poursuivre votre carrière dans un environnement dynamique et créatif ? Rejoignez notre équipe en tant que commis de cuisine dans notre restaurant réputé situé au cœur de Vienne,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Vienne, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Job opening criteria The company Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition dhospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est le très talentueux et chaleureux Chef Patrick Henriroux et sa famille qui l'animent aujourd'hui, ne cessant dinnover, faisant de La Pyramide une destination...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Vienne, France EA LE FACONNIER Temps plein

    L'Entreprise Adaptée Le FACONNIER de l’APAJH38 recrute: **Un(e) Second(e) de Cuisine** (H/F) Pour sa Cafétéria de Vienne **CDI à temps partiel, 15h hebdo** **Lundi, mardi et jeudi 8h-13h30** Service uniquement le midi en semaine Convention collective CCN66 **L’établissement**: Le FAÇONNIER est une entreprise Adaptée gérée par...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vienne, France Bistrot 17 Temps plein

    Le **Bistrot 17**, situé au cœur de Vienne dans une rue piétonne, vous invite à rejoindre son équipe. Notre équipe passionnée, forte de sept années d'expérience, met en valeur les produits locaux et saisonniers pour offrir des plats authentiques et savoureux dans une ambiance conviviale. Informations sur le Poste: - **Type de contrat**: CDI -...