Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Belleville, France La Guinguette du Port Temps plein

**Description du poste**:
Nous recherchons actuellement un poste de **Chef(fe) de Cuisine H/F** en **CDI, **de formation en Brasserie pour mettre au point les recettes et la carte en collaboration avec le responsable de l’établissement.

Véritable pilier de notre restaurant, vous mettrez vos qualités créatives au service de notre clientèle et votre dynamisme au service de l’équipe.

Vous serez capable de:

- Réaliser une cuisine de brasserie traditionnelle et moderne (Tapas, poissons frais, burgers, salades, plats du jour ),
- Diriger l’équipe de cuisine (brigade de 4 personnes),
- Coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste en collaboration avec le responsable de l’établissement,
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement.

**Profil recherché**:

- Passion de métier
- Rigueur
- Savoir-faire
- Créativité
- Travail en équipe
- Réactivité
- Force de proposition

**Type d’emploi**:

- Type d'emploi : CDD Saisonnier à temps plein
- Disponibilité : Soirs et week-ends ainsi qu’en coupure
- Repos : Planning à la semaine, 2 jours de repos par semaine
- Planning : Ouvert du mardi au dimanche, fermé le lundi.

**Expérience**:

- Expérience requise de 1 ans minimum

**Rémunération**:
Attractive selon profil et expérience

**Quand**:
Poste à pourvoir en mai

**Lieu**:
Poste à pourvoir à Belleville-en-Beaujolais

Type d'emploi : Temps plein, CDD Saisonnier

Salaire : 2 000,00€ à 3000,00€ NET par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du Mercredi au Dimanche
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 12/05/2023


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France EURL Kube & Co Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et créative pour cette saison d'été 2024. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: -...


  • Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    Responsibilités: - Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser le stockage des aliments et des fournitures. - Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures. - Préparer les légumes, la viande et le poisson selon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France HO36 Montagne Les Ménuires Temps plein

    L’hôtel HO36 Montagne Les Ménuires recherche leur chef de cuisine : une personne humaine, partie prenante de la bonne humeur qui règne dans ce lieu de vie qui offre décontraction, convivialité, un cadre de travail sain et serein avec une clientèle familiale, jeune. Basé aux Ménuires, sur les pistes aux 3 vallées, l’hôtel est ouvert 10 mois par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Belleville, France Hôtel Charme Temps plein

    **Commis de Cuisine (h/f)** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et creative? Notre restaurant **CHARME EN BEAUJOLAIS** est à la recherche d'un(e) **Commis de Cuisine** talentueux(se) pour renforcer son équipe **Vos missions**: - Assister les chefs dans la préparation des plats en respectant les recettes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France SOLINKI Temps plein

    Descriptif du poste - Le Chef (h/f) est sous la direction de la directrice/directeur d'hôtel d'où il exerce ses fonctions. - Il/elle assure le bon fonctionnement du département cuisine et pâtisserie dont il a la charge dans l'hôtel. - Il/elle doit assurer le contrôle et le suivi dans le respect du code du travail, de la convention collective HCR, des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France Solinki Temps plein

    L'établissement est un restaurant bistronomique, possédant le Label "Bib Gourmand", à Saint-Martin-de-Belleville, au cœur des Trois Vallées, en Savoie. Ce "bistrot appartient à deux Chefs, père et fils, triplement étoilés au Guide Michelin, qui offrent de jolies perspectives d'évolution. Êtes-vous prêt à rejoindre la brigade de ce très bel...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Belleville, France CHARME EN BEAUJOLAIS Temps plein

    CDI - 35 heures (horaire en coupure) Un commis de cuisine H/F de formation apte à travailler aussi bien sur le chaud ou le froid. Le poste est à pourvoir immédiatement Vous serez en charge de la mise en place de votre poste. Vous assurerez le service, sous les ordres du Chef de cuisine. Vous effectuerez les taches de nettoyages inhérentes au...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 1 semaine


    Les Belleville, France L’entourloop Temps plein

    Au vue de la prochaine saison d’hiver nous recrutons un Chef de cuisine dont la mission est la suivante: **Tâches et responsabilités**: Assure les préparaOons culinaires prévues à la carte de la nouvelle saison. Assure la création d’une offre spontanée pour les évènements. Effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Les Belleville, France HO36 Montagne Les Ménuires Temps plein

    URGENT : L’hôtel HO36 Montagne Les Ménuires recherche leur chef de cuisine : une personne humaine, partie prenante de la bonne humeur qui règne dans ce lieu de vie qui offre décontraction, convivialité, un cadre de travail sain et serein avec une clientèle familiale, jeune. Basé aux Ménuires, sur les pistes aux 3 vallées, l’hôtel est ouvert 10...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France restaurant L'Etoile des neiges Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté et l'hygiène...

  • Chef de Cuisine(H/F)

    il y a 1 semaine


    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73) Situé au coeur des 3 Vallées, dans le quartier Reberty de la station de ski des Ménuires, Nous proposons une cuisine type bistronomique sur notre terrasse avec vue panoramique, ainsi qu'à l'intérieur du restaurant quand la météo est plus capricieuse ( entre 80 et 120 couverts) Chaque soir, nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    ** FIN SAISON HIVER 2023/2024** Poste logé seul, nourri, blanchi. Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour finir la saison, son second de cuisine (H/F). Saison à pourvoir immédiatement pour un mois / jusqu'à mi Avril. Brigade de 10 personnes incluant les 2 plongeurs - dont une partie de l'équipe de l'hiver...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France restaurant Au Village Temps plein

    Second de cuisine Contrat saisonnier 10/12/22 au 28/04/23 Poste nourri logé. 1 jour repos/semaine, service unquement le soir, sauf samedi : midi et soir. Restaurant traditionnel et spécialitées savoyardes. Label maitre restaurateur, Gault& Millau. Mise en place, envoie du service avec le chef, plonge. Un jour par semaine, prise de la cuisine en...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser le stockage des aliments et des fournitures. - Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures. - Préparer les légumes, la viande et le poisson...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Belleville, France Belambra Clubs Temps plein

    _**Belambra **_a pour objectif d’offrir à ses clients des vacances mémorables et leur promet une offre culinaire _gourmande _et _variée_. Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Les Belleville, France Montagnettes Temps plein

    **saison hiver 39h ; logement + nourriture** **Poste sur Val Thorens** - Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :_ - _Participer à la mise en place et à la réalisation des plats,_ - _Assurer la qualité du service selon sa qualification et spécialité (viande, poisson, pâtisserie ),_ - _Veiller à l’utilisation optimale des marchandises lors des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements. L’établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu’une salle de jeux pour les enfants. La cuisine proposée par l’établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de cuisine et le...


  • Les Belleville, France Restaurant-pub La Ferme De Reberty Temps plein

    Description du poste **Description de l'entreprise** Restaurant situé en bord de piste accessible aux piétons Brasserie gourmande le midi et restaurant traditionnel pour le dîner Cuisine de qualité Carte & Suggestions, Plat du jour, Fait Maison et qualité Belle carte des vins Service midi et soir et journée continue Terrasse plein sud et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d’un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: **un(e) Chef(fe) de parti** En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l’ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l’entretien des locaux. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez-vous impliquer dans un projet...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d’un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: **un(e) Chef(fe) de parti** En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l’ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l’entretien des locaux. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez-vous impliquer dans un projet...