Maître D'hôtel

Il y a 3 mois


MandelieulaNapoule, France Îlot du Golf Temps plein

Le Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux.

Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de séminaire, une piscine extérieure, un sauna, un jacuzzi et un magnifique ponton sur la Siagne, notre hôtel est un véritable bijou qui saura séduire les Clients en quête de charme et d'exclusivité

Pour compléter l'expérience, nous avons créé le _K Restaurant_, devenu très rapidement un rendez-vous gastronomique incontournable sur Mandelieu. Mettant à l'honneur une cuisine fusion aux influences italiennes, le chef vous emmènera dans un voyage des saveurs, textures et couleurs, faisant la part belle aux produits locaux et aux recettes traditionnelles revisitées.
- Voyez par vous-même _ilotdugolf.fr

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) Maître d'Hôtel (H/F) **_afin de renforcer l'équipe en place._

**Vos missions**

Sous la responsabilité du responsable restauration, vous serez en charge de:

- Assurer la bonne marche du service en salle en organisant les missions et en animant les équipes : affectation des tâches, gestion des plannings, briefings, circulation de l’information, montées en compétences, etc.
- Assurer l'accueil et le placement des Clients ainsi que le service à table
- Conseiller les Clients, notamment sur les accords mets / vins
- Gérer l'approvisionnement en boissons, vins, alcools et fournitures
- Garantir la satisfaction des Clients, dans un environnement chaleureux, accueillant et propre, dans une optique de dynamisation des ventes

**Votre profil**

Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 1 an minimum dans un poste similaire et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont:

- Rigueur et organisation
- Agilité
- Dynamisme
- Connaissances en cuisine et en vins
- Sens du management
- Esprit commercial
- Compétences en gestion et reporting
- Maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes HACCP
- **N'hésitez pas, postulez et rejoignez un établissement prestigieux et un groupe ambitieux**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps plein

    Le Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux. Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...


  • La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...


  • Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps plein

    Un de nos restaurants recherche un(e) Responsable de salle dynamique et motivé. Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... Vos missions: Vous supervisez et organisez les services du midi et du soir Si vous désirez être au cœur d’un projet passionnant et surtout si vous êtes prêts à vivre et à faire vivre une expérience mémorable à nos...

  • Maître D'hôtel Cdi

    Il y a 3 mois


    La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps plein

    L’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...


  • La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.ResponsabilitésDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir l'excellence du service de haute cuisineCréer une atmosphère adaptée à l'établissementPrendre les commandes et...


  • La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés par l'hôtellerie de luxe.ResponsabilitésEffectuer le nettoyage et l'entretien de la salle de restauration.Mettre en place la salle de...

  • Maître D Hôtel

    Il y a 4 mois


    La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:L'Hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port est à la recherche d'un Maître d'Hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé au cœur de La Rochelle, notre établissement de renom dispose de 150 chambres élégantes, d'un coffee-shop, d'un bar à cocktails, et d'un restaurant bistronomique entièrement...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 1 semaine


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.ResponsabilitésDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir l'excellence du service de haute cuisineCréer une atmosphère adaptée à l'établissementPrendre les commandes et...


  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...


  • La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche de notre Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour accompagner nos Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleGarantir l'excellence d'un service de haute cuisineCréer...


  • Saint-Leu-la-Forêt, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteL'hôtel de charme Relais & Châteaux recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la qualité de l'accueil et des services personnalisés auprès de la clientèle.Connaître parfaitement la carte pour répondre aux attentes des clients.Procéder aux opérations de service et...


  • La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.Compétences requisesExcellent relationnelGestion des prioritésEsprit positif et d'équipePolyvalencePremière expérience en restauration et/ou bar reconnueMaitrise de l'anglaisSens de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 jour


    La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. **Contrat CDI / 35h semaine **_(horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés _**: - Poste non...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...

  • Maitre D’hotel

    il y a 1 mois


    La Cotentin, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en Normandie, dans la presqu'île du Cotentin, cet hôtel 3 - propose à sa clientèle des chambres confortables et bien équipées. Le restaurant, décoré avec élégance offre une vue panoramique sur la mer à tous les convives. La cuisine proposée est gastronomique, moderne, créative, épurée. Le chef de cuisine apporte une vision contemporaine...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Offre de PosteLe Hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour intégrer son équipe de restauration.Compétences et ResponsabilitésAccueil et RelationnelVous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez un excellent sens de l'accueil et du relationnel.Gestion de l'ÉquipeVous savez manager...


  • La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...