Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Dans le cadre d’une création de poste nous recherchons **un/e** **Chef/fe Exécutif de cuisine.**
Au cœur du 7eme arrondissement de Paris niché dans le quartier des ministères, L’Escudella et son Chef Rémi Poulain accueille des clients venus du monde entier.
Rejoindre L’Escudella, c'est avant tout intégrer une équipe composée de passionnés et un groupe composé de deux restaurant bistronomiques unique à la renommée montante.
Emblem est un groupe de près de 25 collaborateurs qui œuvrent chaque jour pour préserver le savoir-faire culinaire français et faire vivre la créativité.
Rémi Poulain Chef des restaurants L’Escudella et L’Evadé, nous fait découvrir une cuisine dans l’air du temps à la fois canaille et graphique, labellisée Michelin, En parfait duo avec le Chef, le chef exécutif de cuisine a pour mission de participer a l’élaboration des cartes, au pilotage de la cuisine et des services ainsi qu’au management de la brigade.
Issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d’une expérience réussie en qualité de Chef ou Second, au sein de maisons de qualité, de type restaurants gastronomiques et/ou étoilés, brasserie de luxe, ou hôtels 5 étoiles.
Sens du détail et qualité humaine sont autant de valeurs que nous partageons.
**Contrat**
CDI à temps plein - 39h par semaine
Périodes de 4 et 5 jours de travail - 2 et 3 jours de repos consécutifs.
1 week end sur 2
Salaire : 3 000€ net par mois + pourboires
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 3 850,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Paris 7e, France Cuisine moderne Temps pleinChef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinRejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...
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Sous Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris 7e, France Fitz Group Temps plein**Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** Venez participer dans la croissance d’une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs ! **Responsabilités** - Garant de l’ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le...
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Chef Cuisinier
Il y a 4 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Chef de Cuisine Italienne
Il y a 6 mois
Paris 7e, France EM RESTAURATION Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et créatifs pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de...
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Chef Cuisinier
Il y a 6 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Chef Cuisinier
Il y a 6 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Paris 7e, France Basilic Paris Temps pleinLe restaurant Basilic Paris recrute un chef de cuisine: Situé dans le 7 éme arrondissement de Paris: Le chef de cuisine coordonne et encadre l’ensemble du personnel de cuisine dans l’établissement dans lequel il travaille.Étant avant tout un cuisinier expérimenté, il conçoit également de nouveaux plats et est garant de la qualité des plats. Ses...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 7e, France Le Basilic Temps pleinLe restaurant Le Basilic recrute un chef de cuisine: Situé dans le 7éme arrondissement de Paris, Le Basilic est un bistrot authentique au style Art-déco proposant une cuisine française traditionnelle de qualité. Le chef de cuisine coordonne et encadre l’ensemble du personnel de cuisine dans l’établissement dans lequel il travaille.Étant avant...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 7e, France Riviera Fuga Temps pleinSitué au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, **Riviera Fuga** est le troisième établissement du groupe Fuga Family. Au menu, toujours plus d’évasion sur ce restaurant flottant, **une ambiance Riviera**, une cuisine autour de **l’Italie et du Japon**. Un fil conducteur, marier le meilleur de la cuisine italienne aux techniques et...
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Postes en Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps pleinVous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Chef de Cuisine Au Basilic
Il y a 6 mois
Paris 7e, France Le Basilic Temps pleinLe restaurant Le Basilic recrute un chef de cuisine: Situé dans le 7éme arrondissement de Paris, Le Basilic est un bistrot authentique au style Art-déco proposant une cuisine française traditionnelle de qualité. Le chef de cuisine coordonne et encadre l’ensemble du personnel de cuisine dans l’établissement dans lequel il travaille.Étant avant...
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Chef Cuisine
Il y a 5 mois
Paris 7e, France EM RESTAURATION Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de maintenir des normes élevées en matière de service et de qualité alimentaire. Si vous êtes un leader motivé avec une passion pour la cuisine...
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Commis de Cuisine Expérience
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...