Sous Chef(Fe) de Cuisine

Il y a 7 mois


Paris er, France IRASSHAI Temps plein

**L'entreprise**
iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris Ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine, des rencontres avec les producteurs, et bien plus encore

**Description du poste**
Au sein de l'équipe de cuisine d'iRASSHAi, et plus particulièrement dédié au restaurant semi gastronomique de l'établissement, vous secondez la cheffe de cuisine exécutive dans le management et la gestion de l'équipe de cuisine.

**Missions principales**:

- Participer à l'élaboration des cartes pour le restaurant Biwan
- Etre garant des standards de qualité de service établis par la cheffe exécutive
- Gérer les tâches administratives et les plannings de son équipe
- Gérer les stocks, en lien avec la cheffe exécutive et les autres sous-chefs
- Encadrer et former l'ensemble de la brigade
- Faire respecter les normes HACCP

**Profil recherché**
- Connaissances des normes d'hygiène HACCP
- Connaissances de la gestion des stocks
- Résistance au stress
- Compétences managériales

**Avantages sociaux**:

- Prise en charge à 50% du pass navigo
- Réduction sur l'ensemble des prestations de l'établissement
- Mutuelle prise en charge à hauteur de 75% par iRASSHAi


  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris, France Ecole Ferrières Temps plein

    **Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)** **Le Baron, Restaurant gastronomique au sein du Château de Ferrières (77)** Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche **son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)** pour son restaurant gastronomique LE BARON. Composé de 3 salons, LE BARON vous propose trois univers différents pour passer un...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...


  • Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez notre équipe dynamique au Pullman Paris Tour Eiffel !** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un...

  • Sous Chef(Fe)

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France Au Petit Tonneau Temps plein

    **Description du poste : Sous-Chef(fe) (H/F)** Le restaurant Au Petit Tonneau cherche son ou sa futur(e) sous-chef(fe) de cuisine temps plein, Cuisine traditionnelle française dans un bistrot aux Invalides Paris 7eme, Le poste est à pourvoir dès maintenant, **Les tâches sont les suivantes**: - Préparation de la mise en place - Gestion d’un...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris, France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous Chef(**fe**) de cuisine H/F - CDI** **« Vivre l’émotion »** - Pour la première fois, un restaurant créé par une institution de la haute gastronomie française (Le Taillevent, doublement étoilé au Guide Michelin) propose une gamme de 110 vins servis au verre (7 ou 14 centilitres). Chacun est associé avec les 30...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 19e, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 12 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Restauration italienne Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour un restaurant italien à Paris: - Passionné - Motivé - Rigoureux - Inventif - Très bonne connaissance de la culture gastronomique italienne - Première expérience de gestion d'une équipe en tant que Chef de cuisine, Second ou Sous Chef requise. - Maîtrise du français (italien est un plus) Type d'emploi...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 8e, France Chez Monsieur Temps plein

    Bonjour, le restaurant chez Monsieur place de la Madeleine recrute son/sa sous-chef/fe de cuisine pour travailler des produits frais, 100 % fait maison et de saison. Carte avec des classiques de la cuisine française. Restaurant ouvert midi et soir 7/7, 50 places assises. Rémunération 2600€ net. Prise de poste dès que possible. Candidatures à...


  • Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    À propos du posteL'expérience métou, c'est l'art d'éblouir vos sens avec des plats authentiques et colorés. Nous sommes à la recherche d'un chef/fe dynamique pour rejoindre notre équipe dans le restaurant METOU Cuisine d'Asie situé au Jardin du Luxembourg à Paris.Salaire estiméLe salaire annuel est estimé entre 25 000€...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France MAD SARL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) jeune chef(fe) passionné(e) et créatif(ve) pour former une équipe dynamique. et participer au lancement de ce projet. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation de plats savoureux qui raviront nos clients. Ce poste requiert une expertise culinaire solide en patisserie style coffee...


  • Paris 8e, France Pavillon Ledoyen Temps plein

    Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Marcella Temps plein

    Bonjour a toutes et tous , Nous recherchons pour compléter nos équipes un chef(fe) pour notre brasserie italienne paris 8ème, horaires et jours de repos à définir, salaire selon expérience. Vous êtes un homme ou une femme de terrain passionné, vous maîtrisez parfaitement les différents postes de votre cuisine. Vous savez vous faire respecter de...

  • Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Paris, France Elevate Staffing Temps plein

    L’Agence **Elevate France** recherche un-e Sous-Chef-fe expérimenté-e pour une mission exceptionnelle au sein d’une grande maison parisienne spécialisée dans les papiers peints haut de gamme. **Détails de la mission** - **Lieu** : Paris - **Date** : 16 janvier - **Horaires** : 10h00 - 22h00 - **Langues** : Anglais courant ou bilingue requis -...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Paris 18e, France 10 HM RESTAURANT LA KARAMBOLE Temps plein

    **LE POSTE** Nous recherchons un second / sous-chef(fe) de Cuisine avec une expérience de 2 ans réussi à ce poste et qui souhaite grandir avec notre structure en bénéficiant de la formation de notre chef. Il/Elle sera accompagné(e) dans l’élaboration des cartes / menu, rédaction des fiches techniques, calcul des ratios, techniques culinaires,...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Sous-chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Opti-cv Temps plein

    Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du...

  • Sous-chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour l’un de nos client, pâtisserie de luxe située à Paris dans le 4° arrondissement, nous recherchons un/une **SOUS-CHEF(FE) PÂTISSIER** dans le cadre d’une embauche à temps plein en CDI. **Missions**: Pour une enseigne de pâtisserie de luxe qui revisite constamment les classiques de manière contemporaine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 1er, France Quartier bar-bistro Temps plein

    On recrute : Chef(fe) de Cuisine - Bistrot Authentique Lieu : Quartier Type de contrat : CDI Horaires : 5 jours / semaine Qui sommes-nous ? Un bistrot comme on les aime : simple, chaleureux, et qui régale les papilles. Chez nous, c’est l’authenticité qui prime, avec des plats maison, une carte de saison, et une ambiance où l’on se sent chez soi....