Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Biarritz, France BARRANCO Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef cuisinier. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante des préparations
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en ingrédients
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser les flux et les temps de service
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous avez:

- Une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Des aptitudes en management et en leadership pour encadrer une équipe
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du service en restauration et une passion pour la gastronomie

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 650,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Biarritz, France BIMBO Temps plein

    ## Description de poste ## Aperçu du poste En tant que Second de Cuisine (H/F) chez nous, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. ## Responsabilités - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Restaurant Marius Temps plein

    Sur les hauteurs de Biarritz au sein d’une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant **"Marius"** une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. **Marius** c est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France POZA Biarritz Temps plein

    **À propos de nous** Poza, ça veut dire **JOIE** en basque. C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie. Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.** **« BRING THE...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Biarritz, France LA COUPOLE Temps plein

    Brasserie emblématique de Biarritz, LA COUPOLE se réinvente, et recherche des nouveaux cuisiners pour porter son projet. Une cuisine moderne d'inspiration Basque, une offre de cocktails créations sur mesure et une carte des vins qui fait la part belle aux vignerons des tous les horizons. Recherche second de cuisine confirmé en CDI pour service de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France AIETE Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité ? Notre restaurant de quartier, accueillant environ 45 couverts, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et créative. Ce qui nous définit: - Une cuisine basée sur des produits frais, locaux et de saison. - Une ambiance conviviale où le plaisir du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein

    **Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Biarritz, France Centro Temps plein

    **EN CONTINU QUE LE SOIR - POSSIBILITE DE LOGEMENT** Oko Biarritz recherche son/sa second(e) chef(fe) de cuisine. Nous sommes un restaurant de **cuisine asiatique**. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine aussi audacieux(se) qu'inspiré(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans un cadre unique où les saveurs se mêlent et se...


  • Biarritz, France Mairie de Biarritz Temps plein

    **MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE** Responsable du secteur froid Participe à la production des repas en liaison froide à destination des écoles maternelles et primaires, du pôle des métiers de l’image, de l’ALSH de Mouriscot **MISSIONS SPÉCIFIQUES DU POSTE** Production des entrées Mise en place des légumes frais pour les préparations...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...

  • Chef de Partie Logé

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...

  • Veilleur de Nuit

    Il y a 4 mois


    Biarritz, France Ô FIl de LO Temps plein

    Ô Fil de Lo est une collection exceptionnelle d’hébergements élégants, au luxe décontracté pour vivre des expériences uniques et incomparables au cœur de deux destinations emblématiques : Biarritz et Marrakech. Nous sommes à la recherche d’un veilleur de nuit pour un hôtel 4 étoiles centre ville de Biarritz. C'est un remplacement congés...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Biarritz, France la tantina de burgos Temps plein

    Description du poste : Le/la plongeur/se sera autonome sur le poste de plonge. - Travaillant en équipe avec le Chef et le cuisinier, il aide en cuisine. - Nous cherchons une personne soignée, avec de l'énergie et l'esprit d'équipe. - Nous sommes ouverts à différents profils et expériences, - CDI - temps plein (contrat de 40h, heures supplémentaires...