Second de Cuisine
Il y a 3 mois
**À propos de nous**
Poza, ça veut dire **JOIE** en basque.
C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie.
Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.**
**« BRING THE PARTY SPIRIT BACK »**
Au-delà de l'expérience culinaire, Poza c'est aussi un **bar festif**. Au programme, **une carte de cocktails** précise et raffinée, des **live music** et des**DJ Set** sont proposés de 22h30 à 02h00.
Nous sommes de grands passionnés, travailleurs et épicuriens et nous avons pour but de créer une expérience client inoubliable..
Nous recherchons de notre futur **Second de cuisine **qui partage nos valeurs : Authenticité, partage, excellence, esprit d'équipe. Alors si tu veux rejoindre l'aventure avec nous, la suite est pour toi
**Description du poste**
- Gérer la mise en place (préparations) et participer à la production culinaire
- S’assurer de la disponibilité du matériel pour le bon déroulement du service
- Vérifier que les process mis en place par le chef soient respectés (contrôle / organisation)
- Vérifier le travail des équipes (cuissons, propreté des assiettes, température des plats, gestion du temps.) tout au long du service
- Veiller à ce que l’équipe offre une excellente prestation, tant du point de vue de la qualité culinaire que de la présentation
- S’assurer de la propreté des lieux
- Gérer avec l’ensemble du personnel la fermeture de la cuisine (nettoyage, sécurité, conditionnement)
- Contrôler et maîtriser les coûts de façon à garantir la rentabilité des cuisines
- Participer à la gestion des stocks et s’assurer des approvisionnements en qualité et en quantité
- Être responsable de l’hygiène
**Profil recherché**
- Passionné(e) par le secteur de la restauration
- Expérience sur un poste similaire
- Excellent relationnel et esprit d'équipe
- Organisation et rigueur
- Sens du détail
- Rapidité et disponibilité
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
Horaires:
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Expérience:
- second de cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Biarritz, France BIMBO Temps plein## Description de poste ## Aperçu du poste En tant que Second de Cuisine (H/F) chez nous, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. ## Responsabilités - Assister le Chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, France BARRANCO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef cuisinier. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Biarritz, France Restaurant Marius Temps pleinSur les hauteurs de Biarritz au sein d’une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant **"Marius"** une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. **Marius** c est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Biarritz, France LA COUPOLE Temps pleinBrasserie emblématique de Biarritz, LA COUPOLE se réinvente, et recherche des nouveaux cuisiners pour porter son projet. Une cuisine moderne d'inspiration Basque, une offre de cocktails créations sur mesure et une carte des vins qui fait la part belle aux vignerons des tous les horizons. Recherche second de cuisine confirmé en CDI pour service de...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Biarritz, France Restaurant le Surfing Biarritz Côte des Basques Temps pleinLE SURFING - COTE DES BASQUES Vous souhaitez participer à la réussite d’un beau projet sur **la côte des Basques à BIARRITZ**, Nous recherchons notre **SECOND DE CUISINE** **Temps plein - contrat saisonnier** **Date d’entrée à partir de mi février jusqu'à mi novembre 2025]** **Annualisation du temps de travail** **SAVOIR ÊTRE**: Vous êtes...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Biarritz, France AIETE Temps pleinVous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité ? Notre restaurant de quartier, accueillant environ 45 couverts, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et créative. Ce qui nous définit: - Une cuisine basée sur des produits frais, locaux et de saison. - Une ambiance conviviale où le plaisir du...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein**Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Biarritz, France Vitalrest Temps pleinBiarritz - 64 CDI Résumé de l'offre - 2 200 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Biarritz, France Centro Temps plein**EN CONTINU QUE LE SOIR - POSSIBILITE DE LOGEMENT** Oko Biarritz recherche son/sa second(e) chef(fe) de cuisine. Nous sommes un restaurant de **cuisine asiatique**. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine aussi audacieux(se) qu'inspiré(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans un cadre unique où les saveurs se mêlent et se...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Biarritz, France Bistrot du haou Temps plein**Job Overview** **Duties** - Superviser la manipulation des aliments et le service en cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats - Encadrer le personnel en cuisine pour maintenir des normes élevées - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et...
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Sous Chef
Il y a 4 mois
Biarritz, France Centro Temps plein**EN CONTINU QUE LE SOIR - POSSIBILITE DE LOGEMENT** Oko Biarritz recherche son/sa second(e) chef(fe) de cuisine. Nous sommes un restaurant de **cuisine asiatique**. Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine aussi audacieux(se) qu'inspiré(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans un cadre unique où les saveurs se mêlent et se...
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Agent de Production Polyvalent
Il y a 3 mois
Biarritz, France Mairie de Biarritz Temps plein**MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE** Responsable du secteur froid Participe à la production des repas en liaison froide à destination des écoles maternelles et primaires, du pôle des métiers de l’image, de l’ALSH de Mouriscot **MISSIONS SPÉCIFIQUES DU POSTE** Production des entrées Mise en place des légumes frais pour les préparations...
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Plongeur (H/F)
Il y a 4 mois
Biarritz, France Barrière Temps plein**LE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN PLONGEUR (H/F)** Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz. Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps pleinLe restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...
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Chef de Partie Logé
il y a 7 jours
Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps pleinLe restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps pleinLe restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...
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Veilleur de Nuit
Il y a 3 mois
Biarritz, France Ô FIl de LO Temps pleinÔ Fil de Lo est une collection exceptionnelle d’hébergements élégants, au luxe décontracté pour vivre des expériences uniques et incomparables au cœur de deux destinations emblématiques : Biarritz et Marrakech. Nous sommes à la recherche d’un veilleur de nuit pour un hôtel 4 étoiles centre ville de Biarritz. C'est un remplacement congés...
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Plongeur (H/F)
il y a 1 mois
Biarritz, France la tantina de burgos Temps pleinDescription du poste : Le/la plongeur/se sera autonome sur le poste de plonge. - Travaillant en équipe avec le Chef et le cuisinier, il aide en cuisine. - Nous cherchons une personne soignée, avec de l'énergie et l'esprit d'équipe. - Nous sommes ouverts à différents profils et expériences, - CDI - temps plein (contrat de 40h, heures supplémentaires...