Second de Cuisine

Il y a 3 mois


Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

**L'entreprise**
L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.

Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.

Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa.

**Description du poste**
Brasserie ouverte du lundi midi au vendredi soir ainsi que le samedi soir recherche son second de cuisine pour accompagner le chef en poste dans sa brigade.

Nous proposons une carte composée de produits frais et qui concilie qualité et rapidité de service, avec une suggestion par jour.

La forte activité séminaire de notre établissement concentre la fréquentation de notre restaurant le midi en semaine.

La passion de la cuisine, le goût pour le travail du produit frais et une exigence certaine en matière de qualité sont les compétences nécessaires pour ce poste.

En l’absence du chef de cuisine, le second fait preuve de leadership auprès des équipes et maintient le niveau d’exigence instauré avec le chef.

Il est amené à passer commande au prêt de notre économe et possède d’excellentes connaissances des normes HACCP et si possible du logiciel E-pack hygiène.

**Conditions**:

- cdi, temps complet
- salaire selon profil
- coupure selon besoin

**Profil recherché**
- Leadership
- Connaissances des normes HACCP
- Connaissances souhaitées du logiciel E-pack hygiène


  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    33700 Mérignac, France SARL MERIMOUT Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Depuis 1975, Ragazzi da Peppone se place comme un incontournable de la restauration italienne bordelaise. Avec des produits frais, allant directement à la rencontre de nos producteurs italiens et fabriquant nos pâtes fraîches, glaces et desserts. Nous recherchons pour notre restaurant de Merignac un assistant direct du chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche Second de cuisine pour l'un de ses sites médico-social dans une maison d'acceuil spécialisée situé à Mérignac (33).** **Contrat : CDD temp complet** **Horaires : roulement 3 jours / 4 jours et un week end sur deux** **Nombre de repas préparés sur le site : 60 repas par jours** **Nombre de collaborateurs sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    33700 Mérignac, France Comptoir Mérignac Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est essentiel pour soutenir nos activités culinaires et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. # Fonctions - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    33700 Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    **L'entreprise** L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    33700 Mérignac, France UNE HISTOIRE DE GOUT Temps plein

    **Job Overview** **Duties** - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef cuisinier - Assister le chef cuisinier dans la préparation culinaire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine **Qualifications** - Expérience antérieure dans un rôle similaire...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    33700 Mérignac, France Holiday Inn Temps plein

    Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. Méthodique, discipliné Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l’équipe. Sens du management et bonne communication. Bonne connaissance des normes d'hygiène. Mise en place du service et gestion des mises en...


  • Mérignac (33), France SODEXO Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique de " BORDEAUX et sa périphérie" ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    L'entrepriseL'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.Cet établissement bénéficie d'une...


  • 33700 Mérignac, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...


  • 33700 Mérignac, France Les Burgers de Papa Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Mérignac recrute un **_**Equipier polyvalent**_ **!** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos missions en caisse**:_ - Assembler les commandes, servir les clients - Prise de commande et encaissement -...


  • 33700 Mérignac, France Les Burgers de Papa Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Mérignac recrute un Manager !** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos missions en tant que Manager**_:_ - Encadrement : animer votre équipe au quotidien - Veiller au respect des process et standards de la...

  • Educateur D'internat

    Il y a 2 mois


    33700 Mérignac, France Centre Departemental de l'Enfance et de la Famille Temps plein

    Le **Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille** recrute pour son service d'internat Les **Pénates** un **éducateur d'internat** (éducateur.trice spécialisé.e, moniteur.trice éducateur.trice, conseiller.e en économie sociale et familiale, animateur.trice) pour assurer dans le cadre de ses missions d'accueil d'urgence la prise en charge...


  • Mérignac, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps plein

    Nous recherchons pour notre EHPAD de 85 résidents un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la préparation culinaire pour rejoindre notre équipe. Le poste offre une opportunité de contribuer à la création de plats délicieux dans un environnement dynamique de restauration. *Responsabilités* - Gestion de l'équipe de cuisiniers - Gestion des commandes -...


  • Mérignac, France ARMEE DE L'AIR- BUREAU DE RECRUTEMENT Temps plein

    Vous êtes officier au sein de la division pilotage coordination synthèse de la BATL, sous les ordres d'un officier de grade de capitaine. La division est directement rattachée au commandant en second de la BATL.Vous êtes chargé (non exhaustif) :D'élaborer et optimiser la cartographie des processus de la BATL;D'élaborer les indicateurs de suivi de...

  • Vendeur en Charcuterie

    Il y a 2 mois


    Mérignac (33), France ALSACIENNE DE GASTRONOMIE Temps plein

    La boutique KLEIN D'ALSACE, au centre Commercial Soleil à Mérignac, Charcutier alsacien recrute un(e) vendeur(se) en charcuterie pour seconder la responsable de la boutique. Klein d’alsace est reconnu pour la qualité et la régularité de ses produits et du service apporté aux clients, centre de toutes les attentions des collaborateurs. Vous avez une...

  • Vendeur en Charcuterie

    Il y a 4 mois


    Mérignac (33), France ALSACIENNE DE GASTRONOMIE Temps plein

    La boutique KLEIN D'ALSACE, au centre Commercial Soleil à Mérignac, Charcutier alsacien recrute un(e) assistant(e) manager en charcuterie pour seconder la responsable de la boutique. Klein d’alsace est reconnu pour la qualité et la régularité de ses produits et du service apporté aux clients, centre de toutes les attentions des collaborateurs. Le...