Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Laxou, France Restaurant La Gargote Temps plein

Le restaurant la Gargote à Laxou, Recherche son/sa Second de cuisine

Restaurant situé à Laxou Village Cuisine gastronomique, composée essentiellement de produits frais du moment en provenance du jardin, des maraichers locaux et régionaux. Notre restaurant dispose d’une quarantaine de places dans une salle unique et une trentaine en terrasse.

Vous aurez pour mission de seconder le chef de cuisine, création de la carte (en collaboration avec le chef), de bonnes connaissances en pâtisserie serait un plus.

Vos principales qualités sont la rigueur, la créativité, l’hygiène et l’esprit d’équipe.

Expérience exigée sur poste similaire

CDI 39h

Notre établissement est ouvert les midis du Lundi au Vendredi et les soirs du Mardi au Samedi.

Jours de repos : 2,5jours dont le dimanche toute la journée

Le poste est à pourvoir au plus vite et la rémunération variable selon l'expérience et le profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Second(E) de Cuisine

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    Description du poste Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe....


  • Laxou, France Accor Temps plein

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    il y a 5 jours


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    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...


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