Responsable de La Restauration

Il y a 5 mois

Paris e, France 1.75 Paris La Sève Temps plein

Responsable de la Restauration

MAM par 1.75 Paris H/F

Rejoignez notre équipe Nous sommes à la recherche de notre futur Responsable de la Restauration et de l’expérience client pour notre boutique MAM par 1.75 Paris. Cette dernière sera idéalement située au pied de la demeure 1.75 Paris La Sève dans le quartier des Invalides à Paris 07.

Mam par 1.75 Paris, c’est quoi ? Traiteur ? Pâtisserie ? Epicerie fine ? Cave de quartier ? 1.75 Paris présente MAM par Stéphanie Le Quellec et c’est un peu tout cela à la fois. Une version contemporaine de la gastronomie de maison à la française, le nec plus ultra des bonnes choses de tous les jours à travers la sélection personnelle de la chef doublement étoilée : sa cuisine bien sûr, les sublimes gâteaux du chef pâtissier Pierre Chirac, mais pas seulement. La nouvelle maison de cuisine de Stéphanie Le Quellec invente une alternative qualitative contemporaine pour très bien manger au bureau, le week-end en famille, le soir à la maison, pour un apéro improvisé, même quand la vie ne vous en laisse pas le temps.

**Mission boutique MAM**

Nous recherchons aujourd'hui un Responsable pour notre boutique MAM par 1.75 paris située à Paris 7. A ce titre, vous êtes le garant des standards MAM, l’animateur commercial, le manager d’équipe dont vous avez la responsabilité et le gestionnaire de votre point de vente.

Vous disposez de toutes les compétences humaines pour mener à bien la mission telle que l’empathie, le sens du commerce, le leadership, le sens de la polyvalence et le perfectionnisme.

Vous aurez comme principales missions:

- Management et leadership de l’ensemble de l’équipe,
- Participer au recrutement des nouveaux talents, assurer leur intégration et leur formation,
- Relais entre l’équipe et la Maitresse de Maison de l’établissement 1.75 Paris,
- Réalisation et suivi des plannings,
- Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente,
- Accueil, information et assistance à la clientèle,
- Veiller à ce que la mise en place des rayons corresponde au merchandising validé,
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP et au respect des DLC,
- Développer le Chiffre d'affaires de la boutique en proposant des animations commerciales et en veillant à la satisfaction client,
- Suivre les résultats, les règlements clients, les pertes afin d’optimiser la gestion de la boutique,
- Le suivi et le contrôle de la préparation préliminaire réalisée sur place,
- Surveillance et entretien des différents équipements et matériels,

**Mission 1.75 Paris**

Œuvrant au sein de la demeure exclusive du 1.75 Paris La Sève, le Responsable de la Boutique est aussi un ambassadeur de la marque 1.75 Paris et donc garant du respect des valeurs de celle-ci. Il contribue à créer des moments uniques pour nos clients. De l'organisation d'apéritifs conviviaux à des repas gastronomiques sur mesure, vous aurez l'occasion de mettre en oeuvre votre créativité pour offrir des expériences inoubliables. Toute l’équipe contribue donc à la sensation de vivre une expérience unique d’un deuxième chez soi.

Vos missions complémentaires comprennent:

- Assure le relais sur la gestion de l’hébergement lors de l’absence du Majordome et assiste la Maitresse de maison au quotidien sur certaines missions hébergement
- Assure la sécurité des biens et des personnes séjournant au sein de la demeure.
- Concoure et organise la qualité du service conformément aux valeurs de la marque en assurant auprès de la clientèle un service prompt, chaleureux et courtois
- En l’absence du Majordome :_
- Responsable de la préparation et du bon déroulement des différents contrôles qualités liés à l’exploitation de l’établissement.
- Assure un accueil (pré-arrivée et post-arrivée) chaleureux et personnalisé des hôtes et clients de la boutique.
- Informe la clientèle sur les différents services de l'hôtel et en assure la promotion.
- Garant de la qualité de réalisation, de présentation et de mise en place des services repas (petit-déjeuner, chef table, aperitivo time ou tout autre évènement)
- Organise l’ensemble des services dévolus à la clientèle que cela concerne la boutique ou l’hébergement.
- Procède aux petites réparations lorsque cela est possible et, dans le cas contraire, obtient la validation de sa hiérarchie pour l’intervention d’un prestataire
- Fait face aux imprévus en ce qui concerne les demandes des clients.
- Gère les litiges et désaccords clientèles

Notre clientèle est, en partie, internationale, il est donc nécessaire de maitriser l’anglais.

Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre équipe dédiée à offrir une hospitalité unique à Paris.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    La société « **Café des Vedettes **» du groupe « _Vedettes de Paris_ » propose à ses clients une restauration adaptée pour toutes les envies, à chaque moment de la journée, snacking, fournisseurs locaux pour répondre à nos engagements RSE. Votre rôle est essentiel au sein du Café des Vedettes pour manager l’ensemble de l’équipe...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable Adjoint de Point de Vente Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 6 mois

    Marseille 7e, France Restaurant La Passarelle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Chef de Restauration Professionnel

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective depuis plus de 50 ans, propose une expérience exceptionnelle aux professionnels du service. Notre groupe familial continue d'innover et de faire progresser ses salariés dans un environnement dynamique.Chaque jour, nos équipes dédiées travaillent...

  • Employé/e Polyvalent.e en Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **- Présentation de la société**: « **Café des Vedettes** », du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976. Créée en 2021, la société « **Café des Vedettes** » propose à ses clients une restauration adaptée pour toutes les envies, à chaque moment de la journée. Avec une offre de...

  • Employé/e Polyvalent.e en Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **- Présentation de la société**: « **Café des Vedettes** », du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976. Créée en 2021, la société « **Café des Vedettes** » propose à ses clients une restauration adaptée pour toutes les envies, à chaque moment de la journée. Avec une offre de...

  • Serveur en Restauration Rapide

    Il y a 6 mois

    Marseille 7e, France Restaurant La Passarelle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Employé/e Polyvalent.e en Restauration

    Il y a 4 mois

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **- Présentation de la société**: « **Café des Vedettes** », du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976. Créée en 2021, la société « **Café des Vedettes** » propose à ses clients une restauration adaptée pour toutes les envies, à chaque moment de la journée. Avec une offre de...

  • Employé/e Polyvalent.e en Restauration

    Il y a 2 mois

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **- Présentation de la société**: « **Café des Vedettes** », du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976. Créée en 2021, la société « **Café des Vedettes** » propose à ses clients une restauration adaptée pour toutes les envies, à chaque moment de la journée. Avec une offre de...

  • Agent Polyvalent Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 7e, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    La formation administrative 117 de Paris recrute 4 agent polyvalents de la restauration (H/F), alors rejoint l'armée de l'Air et de l'Espace pour exercer ton métier. En devenant agent polyvalent restauration, tu occupes notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participes au fonctionnement de l’ensemble du...

  • Employé/e Polyvalent.e en Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: « **Café des Vedettes** », du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976, dans le cadre de son activité de restauration rapide et de vente à emporter, recrute **ses employé(e)s polyvalent(e)s de restauration.** Rejoignez une équipe jeune et dynamique, dans un cadre...

  • Employé/e Polyvalent.e en Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: « **Café des Vedettes** », du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976, dans le cadre de son activité de restauration rapide et de vente à emporter, recrute **ses employé(e)s polyvalent(e)s de restauration.** Rejoignez une équipe jeune et dynamique, dans un cadre...

  • Employé/e Polyvalent.e en Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 7e, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: « **Café des Vedettes** », du groupe « **Vedettes de Paris** », compagnie emblématique de la vie de la Seine depuis 1976, dans le cadre de son activité de restauration rapide et de vente à emporter, recrute **ses employé(e)s polyvalent(e)s de restauration.** Rejoignez une équipe jeune et dynamique, dans un cadre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 11e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que , vous serez responsable d'assurer un service de restauration de qualité et de manipuler les aliments en toute sécurité. Voici une description détaillée du poste: Aperçu du poste: - Titre du poste: (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : [Indiquer le lieu] -...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    Il y a 6 mois

    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Restauration

    Il y a 3 mois

    Paris 8e, France La Villa Haussmann Temps plein

    Le Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe. Nous vous proposons de rejoindre notre hôtel parisien: La Villa Haussmann. Ce site extraordinaire au cœur du 8ème arrondissement, et son architecture prestigieuse en font le lieu emblématique du Paris Haussmannien. Cette...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 7e, France SERVICES DU PREMIER MINISTRE - Direction des services administratifs et financiers Temps plein

    Sous les ordres du chef ou du second de cuisine, au sein d'une brigade de 5 personnes, le/la responsable de la plonge: Participe au nettoyage de la cuisine à la fin de chaque service ; Procède à l'entretien et au nettoyage de tout le matériel de cuisine au fur et à mesure (vaisselle, équipement de cuisine, etc.) ; S'assure de la propreté de son espace...