Chef Gérant Tournant

Il y a 5 mois


Paris, France Scolarest Temps plein

Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un** Chef Gérant Tournant F/H** pour intervenir sur différents établissement **scolaire ou médico social** situé dans la département **Seine et Marne 77.**

**Type de contrat**: CDI

Rattaché à un établissement scolaire réalisant un nombre de couverts important, vous êtes amené à pallier aux absences inattendues sur le périmètre.

**Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, **Prime tournant +10% Salaire brut.**
- Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? _Voici les ingrédients:

- ** Production culinaire** : vous gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat
- ** Relation commerciale** : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.
- ** Gestion** : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte des objectifs.
- ** Management / RH** : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de cuisine ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- ** Hygiène & Sécurité** : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Vous l’avez compris, nous recherchons une **personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer**

Il vous faudra avoir une **appétence pour l’informatique**.

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.

Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.



  • Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) ou Chef(fe) de cuisine tournant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant ou Chef de cuisine Tournant F/H CDI Paris, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Administrations / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef Gérant ou Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez responsable de la production culinaire d'un espace de restauration, en animant une équipe de 6 personnes et en garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'un centre de...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef Gérant ou Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez responsable de la production culinaire d'un espace de restauration, en animant une équipe de 6 personnes et en garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un espace de...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez responsable de la production culinaire d'un espace de restauration, en animant une équipe de 6 personnes et en garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'un centre de profitCapacité...


  • Paris 15e, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de Restauration Collective, un Chef Gérant Cuisinant tournant H/F en CDI. Il s'agit d'une** création de poste.** **MISSIONS**: - Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion des restaurants et organisez l’activité de l’équipe._ - Vous offrez à vos convives des moments de convivialité...


  • Paris, France Entreprises IDF Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....


  • Paris 15e, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariée s= Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes = Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Second de Cuisine Tournant (H/F) en CDI pour nos résidences services séniors de haut standing basées sur l'île de France.En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sodexo s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme...

  • Chef de Quart Tournant

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Offre de poste : Chef de Quart TournantDescription du posteEn tant que Chef de Quart tournant, vous serez responsable de la gestion des installations techniques, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la sécurité incendie. Vous travaillerez sur des horaires de nuit et/ou de jour, ainsi que certains week-ends.Compétences et qualifications...

  • Chef de Quart Tournant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Offre de poste : Chef de Quart TournantDescription du posteEn tant que Chef de Quart tournant, vous serez responsable de la gestion des installations techniques, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la sécurité incendie. Vous travaillerez sur des horaires de nuit et/ou de jour, ainsi que certains week-ends.Connaissances et habilités...

  • Chef de Quart Tournant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Offre de poste : Chef de Quart TournantDescription du posteEn tant que Chef de Quart tournant, vous serez responsable de la gestion des installations techniques, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la sécurité incendie. Vous travaillerez sur des horaires de nuit et/ou de jour, ainsi que certains week-ends.Connaissances et habilités...

  • Chef de Quart Tournant

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Offre de poste : Chef de Quart TournantDescription du posteEn tant que Chef de Quart tournant, vous serez responsable de la gestion des installations techniques, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la sécurité incendie. Vous travaillerez sur des horaires de nuit et/ou de jour, ainsi que certains week-ends.Connaissances et habilités...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Un Défi Culinaire et de GestionVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et de restaurant ?Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre notre équipe à Elior Group.Les ResponsabilitésSecourir le chef gérant dans le développement de son restaurantAssurer la...

  • Chef de Quart Tournant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Offre de poste : Chef de Quart TournantDescription du posteEn tant que Chef de Quart tournant, vous serez responsable de la gestion des installations techniques, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la sécurité incendie. Vous travaillerez sur des horaires de nuit et/ou de jour, ainsi que certains week-ends.Connaissances et habilités...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine Gérant", "content": "Présentation du posteVous étes un chef de cuisine expérimenté qui souhaitez évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. En tant que chef de cuisine gérant, vous étes responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine TournantNous recherchons un employé de restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine tournante.ResponsabilitésRemplacer les employés de restauration absents dans différents établissements du secteur autour de Paris.Aider à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les convives de maisons...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Logis Hotels Temps plein

    Créateur d'expériences de séjours et de gastronomieLe groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques.Un chef de partie tournant pour une équipe pluridisciplinaireVous êtes un cuisinier expérimenté qui réalise des sauces, rôtisserie,...

  • Chef de Quart Tournant

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Offre de poste : Chef de Quart TournantMarriott International recherche un Chef de Quart Tournant pour rejoindre son équipe.Responsabilités :La gestion des installations techniques, notamment les dépannages dans les chambres, la chaufferie, l'électricité et la climatisation.L'encadrement d'une équipe de 3 personnes, composée de plombiers...


  • Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Second de cuisine tournant (H/F) en CDI pour nos résidences services seniors de haut standing basées sur l'île de France. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sodexo s'est imposé comme le leader de la restauration haut de...