Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Les PennesMirabeau, France Le Patacrêpe Temps plein

**Le groupe Patacrêpe se renouvelle,**

nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table). Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée.

**Descriptif du poste à pourvoir**:
En tant que chef de cuisine vous êtes un véritable gestionnaire/ manager. C’est vous qui donnez le tempo en cuisine. Vous devez ainsi créer et entretenir un esprit d’équipe et une ambiance de travail vous permettant d’atteindre les objectifs suivant:

- Assurer un niveau de Qualité répondants aux standards Patacrêpe (Qualité des plats, présentation des assiettes, rapidité d’envoi)
- Respect des normes HACCP
- Participer à l’élaboration des plannings et au recrutement en collaboration avec le Directeur de l’établissement
- En tant que chef de cuisine vous êtes responsable de la marge du restaurant. Ainsi vous passez et réceptionnez les commandes fournisseurs. Vous vous assurez de la bonne tenue des stocks (rotation des stocks, achats au plus juste) et déterminez les quantités de mises en place à réaliser afin de minimiser pertes et ruptures.

**Profil recherché**:

- Expérience d’au moins un an à un poste similaire indispensable ; référence requise
- Talent culinaire affirmé
- Meneur d'hommes et organisateur : le chef de cuisine peut encadrer jusqu'à 20 personnes
- Bon gestionnaire
- Capacité à recruter, à former et à construire une équipe
- Curiosité et implication
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Très bonne condition physique

**Type de contrat**:

- CDI de 39h hebdomadaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 955,04€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise :R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine recherche un CHEF DE CUISINE (H/F) pour son client basé au Pennes-Mirabeau, poste à pourvoir en CDD.Missions :Mise en place du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Le Patacrêpe Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table!). Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un chef de cuisinier **(H/F)** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S....

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche...

  • Cuisinier(ére) H/F

    il y a 4 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteL'établissement Colisée recherche un cuisinier(ère) H/F pour rejoindre son équipe de cuisine collective. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos...

  • Cuisinier(ére) H/F

    il y a 4 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteLe cuisinier(ère) est chargé de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/elle doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Second de Cuisine dans un établissement provençale aux Pennes Mirabeau. Apportez votre énergie dans notre équipe. Cuisinez, créez, et épanouissez-vous dans une ambiance conviviale. Détail du poste: - 7 services : mercredi, jeudi, dimanche midi (7h30-15h) et vendredi et samedi midi et soir (8h30-22h30) - Va être formé par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France LKS TRAITEUR Temps plein

    Lks Traiteur est une entreprise qui propose un service traiteur pour toute sorte d'évènements. De l'anniversaire au mariage en passant par des séminaires... C'est également un restaurant proposant une cuisine type brasserie avec des produits frais, pour 15 à 20 couverts par jour dans notre salle de restaurant et un service de livraison a...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France NINE RESTAURANT - BRIT HOTEL MARSEILLE AEROPORT Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre établissement est un Hôtel 3 étoiles plus, de 45 chambres, entièrement rénové, qui a retravaillé son positionnement vers un établissement de qualité. La restauration se voudra contemporaine et gouteuse réalisée avec des produits frais et de saison dans un esprit bistro, d’inspiration méditerranéenne mais...


  • Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France METRO LOGISTICS Temps plein

    Description du poste Votre mission : Sous la responsabilité du Directeur Adjoint, vous participez au développement du chiffre d'affaires en animant et dynamisant le Coin Cuisine de la Halles et contribuez ainsi au développement de l'image de METRO France. Valoriser les produits des Halles avec les équipes de la surface de vente dans le but de...

  • chef de partie

    Il y a 6 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur des Pennes Mirabeau, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la région. Nous sommes fiers de notre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Les Pennes-Mirabeau, France RESTAURANT LE FLORENTIN Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre trattoria située à Plan de Campagne. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène. Missions principales: -...


  • Les Pennes-Mirabeau, France SoCoo'c Plan de Campagne Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Créé en 2007, nous faisons bouger les lignes de notre marché en simplifiant l'achat d'une cuisine. Nous imaginons et fabriquons toutes ces cuisines en France, dans nos usines nichées au cœur de la Haute-Savoie. SoCoo'c compte désormais plus de 190 magasins partout en France. **Vos missions**: Vous rejoignez l’équipe...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Recrutement Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Second de Cuisine dans un établissement provençale aux Pennes Mirabeau. Apportez votre énergie dans notre équipe. Cuisinez, créez, et épanouissez-vous dans une ambiance conviviale. Détail du poste: - 7 services : mercredi, jeudi, dimanche midi (7h30-15h) et vendredi et samedi midi et soir (8h30-22h30) - Va être formé par...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S....


  • Les Pennes-Mirabeau, France METROMAKRO Temps plein

    **Description de l'entreprise** 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de...


  • Les Pennes-Mirabeau, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...


  • Les Pennes-Mirabeau, France METRO France Temps plein

    **Description de l'entreprise** M comme METRO France **:Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour ! **Venez révéler le M qui est en vous !** 1er fournisseur omnicanal de la restauration...