Chef Pâtissier Hôtel 4 Restaurant Gastronomique

Il y a 5 mois


Marseille, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

**Notre agence de recrutement**
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

**Voici les détails du poste proposé**
Une très belle opportunité à Châteauneuf du Pape.

Intégrez les équipes de ce très bel établissement dans un environnement exceptionnel au poste de Chef pâtissier.

Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine avec 1 commis pâtisserie.

Hôtel haut de gamme de 20 chambres, restauration bistronomique le midi et gastronomique le soir.produits frais et locaux.

Gestion de 50 couverts le midi en moyenne et 40 le soir.

Autonomie, élaboration des cartes desserts production pour le restaurant et le buffet petit déjeuners, gestion des commandes, stocks.

Très bonnes conditions de travail et de rémunération.

Salaire 2600€ net par mois

5 jours de travail par semaine dont 3 continus et 2 coupures

2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi et mardi) de octobre à avril puis 2 jours de repos continus en été.

Logement possible pendant la période d'essai.

**Le profil que nous recherchons pour cet établissement**
De formation hôtellerie restauration et diplômé en hôtellerie restauration.

Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste dans un établissement Gastronomique ou vous souhaitez évoluer au poste de Chef pâtissier.

Vous êtes un excellent cuisinier et vous aimez régaler vos convives, vous êtes gourmand de nature.

Vous êtes créatif et accordez un intérêt majeur à la qualité de vos mets.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.


  • Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Margaret Hôtel Chouleur - Restaurant Le Rouge Temps plein

    _Dans le style d'un hôtel particulier, le Margaret - Hôtel Chouleur 4* est niché entre Les Arènes et La Maison Carrée, dans l'écusson de Nîmes. Notre maison propose 10 chambres spacieuses dans un style convivial et chaleureux, une piscine extérieure et une cabine de soins, permettant de proposer une expérience à 360° à nos hôtes._ - L'âme...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    **_Plusieurs postes à pourvoir répartis à travers toute la France au sein de notre réseau d'hôtels partenaires 5 étoiles._** Nos Hôtels Restaurants Gastronomiques**, **recherchent un Chef Pâtissier avec expérience en gastronomique ou étoilé pour un contrat d’une durée indéterminée. Le Chef Pâtissier aura à sa charge dans la cuisine :...


  • Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein

    **Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux...


  • Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein

    **Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est une maison gastronomique avec 2 restaurants (l'un étoilé Michelin, l'autre gastronomique) gérés par le Chef Romain Lorenzon ainsi qu'un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Restaurant AM Temps plein

    **Poste de Chef pâtissier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un(e) Chef de partie pâtissier / pâtissière ainsi qu'un sous chef (H/F) pour le restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Chef de partie pâtissier / pâtissière ainsi que sous chef (H/F), vous rythmez la préparation des produits...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17. Le Petit Nice, c'est toute une...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant ! Le/la Chef(fe) Pâtissier(e) est un(e) artisan(e) de pointe doublé d’un(e) artiste et d’un bon manager. Créatif/ve et précis(e), il/elle invente et confectionne desserts,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Restaurant AM Temps plein

    **Poste de Pâtissier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la destination. Bienvenue...


  • Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Au Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...


  • Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein

    **Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est une maison gastronomique avec 2 restaurants (l'un étoilé Michelin, l'autre gastronomique) gérés par le Chef Romain Lorenzon ainsi qu'un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale...

  • Patissier

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Les Z Temps plein

    Notre restaurant, situé dans un cadre élégant et raffiné, est ouvert exclusivement le soir et offre une cuisine gastronomique créative. Nous mettons l'accent sur la qualité des ingrédients et des présentations pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous sommes fermés le lundi pour permettre à notre équipe de se...


  • Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Au Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Hôtel Lilou Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de l'hôtel Lilou 4** à Hyères nous recherchons un pâtissier. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller à ce que tous les plats soient servis dans les délais impartis et répondent aux attentes des clients - Collaborer...


  • Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    Diamond Solutions recrute un(e) Chef(fe) Sommelier(e) pour un de nos prestigieux client, près de Sète. Le/la Chef(fe) Somelier(e) assurera le service du vin dans le restaurant gastronomique d'un hôtel de luxe. Il sera à la tête de l'équipe de sommellerie. Il gère la cave, conseil les clients et assure une prestation impeccable lors du...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Restaurant AM Temps plein

    **Poste de Pâtissier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Marseille 8e, France Ponant Temps plein

    **À propos de nous**: Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Son activité est de fournir tous les services utiles pour PONANT dont la gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis. **Mission**: Rattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef...

  • Second Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Marseille 8e, France Ponant Temps plein

    **À propos de nous**: Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois


    Marseille 7e, France Ekume Restaurant Temps plein

    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Chef de Rang pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: EXTRA Régulier Horaires: 3 a 4 soirs par semaine ( 19h00-23h00) Jours : Du mardi au samedi Expérience Gastro et Niveau Intermédiaire en Anglais exigé. Si vous êtes passionné par...


  • Marseille, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM MANOSQUE Recrute pour son client une ou un Pâtissier / Pâtissière de restaurant Vous êtes diplômé en pâtisserie ou cuisine et vous avez une première expérience significative en restauration. Vous êtes autonome, ponctuel et minutieux. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30. Vous aurez pour missions: - Préparation...