Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 003 son chef de cuisine H/F**

**poste a pourvoir sur LYON 3**

**poste intéressant -3 coupures jeudi, vendredi et samedi et 2 continus 8h /16h mercredi et dimanche. Repos lundi et mardi**
- **Salaire net : 2800 € net**

**Qui somme nous ?**

Restaurant centenaire sur Lyon, classé monument historique de France avec une cuisine réalisée totalement à base de produits frais dans un esprit bistronomique / cuisine du marché aux accents lyonnais.

Affaire à taille humaine avec 2 personnes en cuisine, recherche son chef de cuisine H/F.

Ambiance chaleureuse et conviviale. Le dirigeant recherche son binôme, le chef sera son véritable patron en cuisine.

Vous souhaitez relever un véritable challenge en collaboration avec la direction. Nous recherchons un chef passionné par le produit, le goût et qui aime se faire plaisir en faisant plaisir aux clients.

Etablissement proche de la place Bellecour, réalisant entre 50 et 60 couverts le midi, et le vendredi samedi une centaine de couverts sur les deux services.

Vous êtes diplômé au minimum d'un CAP /BEP / Bac Pro avec une solide expérience d'au minimum **3* **ans en cuisine en qualité de chef de cuisine bistronomique ou restaurant lyonnais qualitatif ou cuisine du marché fait maison.*

**Vos missions**
- L'ensemble de la gestion et coordinations de la cuisine.

**-**RH, formations, suivie et encadrement des collaborateurs de cuisine.
- S'assurer du bon respect des fiches techniques ,ainsi que de la qualité de l'envois et des mises en places quotidienne. Vous serez le garant de la qualités et satisfactions clients sur la cuisine.

- Gestions des commandes et stocks et achats alimentaire.
- créations de la carte aux accents lyonnais ainsi que des suggestions et être fort de propositions pour faire évoluer notre carte a chaque saison.

**Si vous êtes humble et rigoureux avec vous même alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV.**
- **CDI chef de cuisine**:

- **Horaire : 3 coupures jeudi, vendredi et samedi Et 2 continus 8h /16h mercredi et dimanche.**:

- **Repos lundi et mardi**:

- **Salaire 2 800 € net**:

- **2 jours repos consécutifs**:

- **avantage nourriture ,participation au transport et mutuel entreprise**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 450,00€ à 3 460,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    ***:- **Mission temporaire de six mois à temps complet*****:- **Collège Ernest Perrier de la Bathie UGINE*****En qualité de chef de cuisine au sein du collège, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable.Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière d'hygiène et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute en CDI ou CDD selon vos disponibilités **:CHEF DE CUISINE** **Poste nourri et logé à pourvoir pour l'été ou à l'automne 2024** **VOS MISSIONS**: **Sous l'autorité de notre Chef des Cuisines des Fermes de Marie, pour notre restaurant traditionnel de 130 couverts**: - Responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute en CDI ou CDD selon vos disponibilités **:CHEF DE CUISINE** **Poste nourri et logé à pourvoir pour l'été ou à l'automne 2024** **VOS MISSIONS**: **Sous l'autorité de notre Chef des Cuisines des Fermes de Marie, pour notre restaurant traditionnel de 130 couverts**: - Responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café de la Gare Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Responsabilités:- Superviser et coordonner les activités de la cuisine- Préparer et cuisiner des plats- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts- Former et encadrer le personnel de cuisine- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireExigences:- Expérience en gestion en...

  • Sous Chef Luxury Cruise

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    DEPUIS PLUS DE TROIS ANS, NOUS SOMMES SYNONYMES DE BON ET EXCEPTIONNEL VOYAGE. **TRÈS BON SERVICE** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre marque de fabrique et notre relation passager-équipage est l'une des meilleures de l'industrie. **BONNE NOURRITURE** Manger dans nos créations est un voyage à travers les plats culinaires...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon, France Groupe LMI Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine, prêt à relever de nouveaux défis ? LMI RECRUTEMENT & Associés vous offre une opportunité culinaire captivante : nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! Vos missions principales: - Être polyvalent à tous les postes de cuisine que vous encadrez et maîtriser ces postes, -...

  • Chef de Cuisine en Collège

    il y a 11 heures


    Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques publiques inédites et ambitieuses au service de la population et du territoire. La Délégation Solidarités, Habitat et Éducation (DSHE) place les usagers au cœur de son action. Elle est chargée d'élaborer, de piloter et de mettre en œuvre les politiques de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous Chef de Partie - CDD Saisonnier 5 Mois- Assurer la responsabilité des postes chaud sous la supervision du Chef / Sous-Chef- Assurer la responsabilité des postes froides sous la supervision du Chef / Sous-Chef- Élaborer sous le contrôle du Chef...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein

    _**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement et conseil en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Mions son chef de cuisine H/F****poste a pourvoir sur Mions**:**Qui sommes nous ?**Restaurant labélisé maitre restaurateur, passionné du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeurNotre restaurant se veut avant tout un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste**MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour notre établissement à LYON VAISE :**1 CHEF DE CUISINE** / RESPONSABLE CUISINE h/f en **CDI à temps plein****EN COUPURES**Vous assurez **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour:**la livraison à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA MEZCLA BISTROT Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) POUR LE samedi UNIQUEMENT compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients.Responsabilités:- Planifier et préparer les menus en collaboration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ST MAU Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration et hôtellerie. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats du jour du mardi au samediResponsabilités:- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste**MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour notre établissement à LYON VAISE :**1 CHEF DE CUISINE** / RESPONSABLE CUISINE h/f en **CDI à temps plein****EN COUPURES**Vous assurez **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour:**la livraison à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste**MATSURI Groupe de restauration de spécialités japonaises avec comptoir tournant, nous recherchons pour un de nos établissements sur LYON:**1 CHEF DE CUISINE** h/f en **CDI à temps plein****EN COUPURES**Vous assurez **la production de la cuisine et l'organisation de l'équipe**, pour:**la livraison à domicile****la vente à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Karl Gustav Brasserie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des plats délicieux pour nos clients.Responsabilités:- Superviser et coordonner les activités de la cuisine- Planifier les menus en fonction des...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Select Service Partner France Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine adjoint (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage.Placé sous la direction du responsable du site et du chef de cuisine, l'adjoint chef de cuisine (f/h) assura la principalement la préparation culinaire. Il secondera et remplacera le Chef dans la gestion...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un chef de cuisine pour l'un de ses clients basé à Lyon 69002****- Poste a pourvoir sur Lyon 69 002**Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement équipé pour un service agréable, cuisine de produit frais et locaux esprit cuisine bistronomique aux accents lyonnais.Etablissement placé proche de la...