Chef de Cuisine en Ehpad
il y a 4 semaines
La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places.
Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de nos résidents.
Notre résidence est dotée d’un véritable service de cuisine composé de 2 cuisiniers avec une production des repas en interne
Votre mission:
- Développer un menu hebdomadaire adapté aux résidents de l'EHPAD
- Adapter les textures en fonction du régime demandé.
- Innover dans les recettes et faire preuve de créativité
- Développer la production Locale, made in Alsace tout en respectant votre budget.
Vous êtes autonome, vous savez gérer une équipe et le stress d'un service de repas pour 86 personnes.. notre proposition est faite pour vous
Vos missions complémentaires sont également:
- Réalisation de l’inventaire des produits en fin de mois
- Élaboration d fiches techniques de chaque plat pour votre équipe
- Veiller au respect des normes HACCP et aux régles d'hygiéne.
- Veiller à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique et une maîtrise parfaite des règles HACCP.
**Un minimum de **4** années d'expériences dans le domaine est obligatoire**
Des connaîssances en pâtisserie seront un avantage.
Poste à pourvoir : 2 MAI 2024
- Rémunération mensuelle de base : selon profil et ancienneté ( + SEGUR 1-2).
- Billetterie
- Chèque cadeau + chèques vacances
- Indemnité de dimanche majoration des jours fériés + prime d'assiduité.
- mutuelle d'entreprise
- Parking gratuit à disposition, participation au transport en commun.
- Politique de qualité de vie au travail engagée
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Chef de Cuisine en Ehpad
il y a 4 semaines
Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps pleinLa résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de nos résidents. Notre résidence est dotée d’un véritable...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 semaine
Mulhouse, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'un restaurant dans un de nos établissement en santé, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H à Mulhouse Centre. Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 mois
Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps pleinLa résidence Le parc des salines recherche pour compléter son équipe de restauration **:un ou une second(e)de Cuisine** Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de: - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'un restaurant dans un de nos établissement en entreprise, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H à Mulhouse. Travail du lundi au vendredi, service du midi. Produit frais et de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par heure Avantages: - RTT Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Travail...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mulhouse, France Mealtin potes Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France aquila RH Temps pleinVous recherchez l'opportunité de démontrer votre talent ?Chez Aquila RH Mulhouse, nous sommes là pour vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.Notre équipe de passionnée vous accueille chaleureusement à l'agence sur RDV pour comprendre votre parcours, vos compétences et vos envies.Notre objectif : mieux vous connaître pour mieux vous...
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Chef Des Ventes Cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Alphéa Conseil Temps plein**Il n'y a pas de plus belle cuisine que celle qui est conçue avec passion ****Nous recrutons pour une enseigne nationale, son futur Chef des ventes Cuisines H/F en CDI.**- Au quotidien, vos missions sont les suivantes:- Fédérer et motiver une équipe de concepteurs vendeurs- Fixer des objectifs et veiller à leur réalisation dans le respect des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Les Agapes'Hôtes Temps pleinLes Agapes' Hôtes, société occupant un créneau de choix dans la restauration pour personnes âgées, recrute cuisinierS/chefS de cuisine expérimentés H/F région Mulhouse CDI temps plein, salaire à débattre selon poste et compétences.**Votre profil**: Vous aimez cuisiner les produits frais et du terroir, la cuisine familiale en préparant des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, France sarl La Couronne Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la supervision du service en restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats délicieux et créatifs...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinNous recherchons notre futur Commis de Cuisine F/H à temps partiel.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.Travail de produits frais et de saison.Travail un week-end sur deux.Service du midi et du soir (max 20H H / semaineType...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mulhouse, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Enthousiaste et avide de découvrir de nouvelles saveurs, vous maîtrisez les recettes fondamentales et faites preuve de créativité. Si vous vous identifiez à ce profil, vous êtes prêt à relever ce défi passionnant ! Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE STRASBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef de cuisine F/H** **CDI** **MULHOUSE (68)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mulhouse, France Volfoni Temps plein**Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...
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Chef Des Ventes Cuisine
il y a 1 mois
Mulhouse, France Alphéa Conseil Temps plein**Il n’y a pas de plus belle cuisine que celle qui est conçue avec passion !** **Nous recrutons pour une enseigne nationale, son futur Chef des ventes Cuisines H/F en CDI.** - Au quotidien, vos missions sont les suivantes: - Fédérer et motiver une équipe de concepteurs vendeurs - Fixer des objectifs et veiller à leur réalisation dans le respect des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mulhouse, France Les Agapes'Hôtes Temps pleinLes Agapes’ Hôtes, société occupant un créneau de choix dans la restauration pour personnes âgées, recrute cuisinierS/chefS de cuisine expérimentés H/F région Mulhouse CDI temps plein, salaire à débattre selon poste et compétences. **Votre profil**: Vous aimez cuisiner les produits frais et du terroir, la cuisine familiale en préparant des...