Responsable D'equipe Technique Restauration(H/F)
Il y a 7 mois
Le Lycée Edmond Doucet est un établissement d'enseignement professionnel d’environ 380 élèves dont 80 apprentis. Le lycée accueille 280 demi-pensionnaires et 80 internes. L'équipe est composé de 55 enseignants et 38 non-enseignants dont 2 agents d’accueil, 12 agent d'entretien et de restauration, 4 ouvriers de maintenance spécialisés, 2 cuisiniers, 2 responsables d’équipe technique.
Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens étroits avec l'autorité fonctionnelle et dans le cadre fixé par l'autorité hiérarchique, le management de proximité des collègues dont il a la charge. A ce titre, il s'assure d'une organisation efficiente, respectueuse de la qualité de vie au travail.
Dans le respect des règles sanitaires, les missions du Responsable d’Équipe Technique Restauration sont les suivantes:
- Organiser l'activité de l'équipe, l'animer et la motiver.
- Contribuer au maintien et au développement des compétences de ses agents.
- Evaluer son équipe.
- Rendre compte de l'activité de son service à l'autorité fonctionnelle.
- Etre garant de la sécurité et des conditions de travail des agents qu'il encadre.
- Etablir les devis et réaliser les commandes, en lien avec les service intendance.
- Piloter le plan de maîtrise sanitaire
- Organiser et participer à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assurer la déclinaison conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique (adaptation à la population accueillie et/ou aux contraintes financières)
- Participer à la remise en état des locaux et du matériel
- Travailler en collaboration avec le Responsable d'Equipe Technique Mixte.
**Compétences managériales**:
- Savoir partager et fédérer son équipe autour des objectifs définis.
- Animer, coordonner et contrôler une équipe.
- Réagir en cas de dysfonctionnements ou absences.
**Compétences techniques**:
- Maîtriser le domaine d'intervention et des réglementations associées.
- Maîtrise des matériels/équipements et techniques en lien avec la spécialité.
- Connaissance des outils bureautiques et des logiciels spécifiques à la restauration.
- Sensibilisation au développement durable (circuits courts et tri sélectif).
**Compétences relationnelles**:
- Respect de chacun des individus.
- Capacité d'écoute.
- Sens de l'équité et de l'objectivité.
- Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité).
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Responsable Equipe Technique Restauration
Il y a 6 mois
Le Havre, France Région Normandie Temps pleinLe Lycée **La Vallée du Cailly **est un Lycée Général et Technologique, qui compte environ 990 élèves, environs 700 repas sont servis chaque jour. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique est garant de la qualité du service rendu aux usagers Il assure, en liens étroits avec l'autorité fonctionnelle et dans le cadre...
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Responsable D'équipe Technique Restauration
Il y a 6 mois
Le Havre, France Région Normandie Temps pleinLe Lycée Salvador Allende est un lycée polyvalent de 1250 élèves dont 800 demi-pensionnaires. L’équipe de restauration est composée de 7 agents. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique (RET) restauration est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens étroits avec l'autorité fonctionnelle et dans le...
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Employ de restauration
il y a 2 semaines
Le Havre, Normandie, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration est une entreprise de restauration collective en croissance, créée en 1956 et devenue l’un des principaux acteurs du secteur en France. Avec une équipe de 12 000 salariés en constante augmentation, nous offrons des opportunités d’évolution et de développement.Nos valeurs :Passion : Nous sommes passionnés par notre métier et nous...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Le Havre, France Côté Restauration Temps plein_**Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d’Evreux en Normandie....
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Employee de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Le Havre, France Côté Restauration Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, Côté Restauration, recherche un(e) employé(e) de restauration pour un site situé à ÉVREUX (27) (restaurant scolaire). Description des missions: - Vous aidez à réaliser les préparations culinaires froides en faisant preuve d'autonomie dans le respect des normes HACCP - Vous serez amené(e) à faire le service et...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 3 mois
Le Havre, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche...
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Responsable Equipe Technique Mixte
il y a 7 jours
Le Havre, France Région Normandie Temps plein**Le Lycée Françoise de Grâce**, est un lycée des métiers E3S « Environnement Santé Social et Services ». Il accueille 535 élèves dont 187 demi-pensionnaires et 6 internes. 500 stagiaires de formation continue. 110 personnels dont 60 enseignants. L'équipe régionale est composée de 3 agents en restauration dont 1 RET(Responsable d'Equipe...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 6 mois
Le Havre, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...
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Cuisinier de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Le Faou, Bretagne, France API Restauration Temps pleinL'API Restauration est une entreprise leader de la restauration collective en France, créée en 1956.Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de 2 personnes dans notre restaurant senior de 60 couverts à Faou.Missions et ResponsabilitésConfectionner des plats variés et de haute qualité pour les clients.Appliquer et respecter les...
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Responsable Equipe Technique Mixte
Il y a 7 mois
Le Havre, France Région Normandie Temps plein**Le lycée Claude Monet** est un lycée Général, Technologique et Professionnel de 1300 élèves. Il compte 584 demi-pensionnaires (dont 70 internes). Il possède un service de Restauration, un internat, un gymnase. L'équipe de maintenance est composée de 3 agents, l'équipe entretien est composée de 9 AER et 2 agents d'accueil. Membre de la...
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Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Le Havre, France NOUVEL HOPITAL DE NAVARRE Temps plein**FINALITES DU POSTE**_ Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations fournies - **DESCRIPTION DU POSTE**_ - **Management et organisation**_ Assurer le bon fonctionnement de l’unité relais et du self du...
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Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Le Havre, France The People Le Havre Temps plein**À propos de nous**: The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Le Havre...
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Employé de Restauration
Il y a 2 mois
Villiers-le-Bel, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **I.D.F. sénior** nous...
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Chef D'équipe Logistique en Restauration
Il y a 7 mois
Le Cannet-des-Maures, France API Restauration Temps pleinÊtes-vous le prochain pilote de notre équipe logistique ? **API Restauration**, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, **dont 800 dédiés à la logistique**, notre groupe est en constant développement. **Poste à pourvoir**: Au sein de notre cuisine centrale, dédiée à la...
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Responsable D'equipe Technique Mixte
Il y a 7 mois
Le Havre, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Charles Tellier est un établissement d’enseignement général, technologique et professionnel qui accueille 620 élèves dont 270 internes (deux sites pour l’internat). Membre de la communauté éducative, _le responsable d'équipe technique_ est garant de la qualité du service rendu. Il assure, en liens étroits avec l'autorité...
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Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Le Meux, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France **, nous...
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Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 6 mois
Le Havre, France Holiday Inn Express CAEN Temps pleinDans le cadre de notre OUVERTURE prochaine, nous recherchons deux Employés de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. A ce poste vous serez responsable de fournir un service chaleureux et efficace à nos clients et de contribuer à l'expérience globale dans notre établissement. Il vous faudra aimer la polyvalence et les journées...
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Employe de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Le Havre, France CAP INTER Le Havre Temps plein**Description de l'entreprise**: Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F) pour notre client qui est le premier groupe familial spécialiste de la restauration collective sur la moitié ouest de la France. Cette entreprise passionnée par son métier, vous attend pour rejoindre son équipe! Le poste est à pourvoir dès que possible en...
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Employé de Restauration
Il y a 3 mois
Le Cannet-des-Maures, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région PACA, nous recherchons...
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Employé de Restauration
Il y a 4 mois
Charenton-le-Pont, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...