Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion.
Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine.
Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.
**Sommelier**
Lieu de travail : Villa La Coste, Provence
Mission principale
En tant que Sommelier, vous contribuez à sublimer l’expérience gastronomique des clients en proposant des accords mets et vins raffinés et en partageant votre passion pour l’œnologie. Sous la supervision du Chef Sommelier, vous participez activement au service, à la gestion de la cave et à l’accompagnement des équipes en salle.
Responsabilités principales
**1. Conseil et service des vins**
- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins, en tenant compte de leurs goûts et des plats sélectionnés.
- Assurer un service irréprochable, y compris la présentation, la décantation et le service des bouteilles.
- Mettre en avant les vins locaux, biologiques et biodynamiques, en particulier ceux produits à Villa La Coste.
**2. Gestion de la cave**
- Participer à l’organisation et au rangement de la cave.
- Contribuer au suivi des stocks et aux inventaires.
- Assurer la bonne conservation des vins et signaler tout besoin de réapprovisionnement.
**3. Formation et transmission**
- Accompagner l’équipe de salle dans la compréhension et la promotion des vins.
- Former l’équipe sur les accords mets et vins, les techniques de dégustation et l’histoire des crus proposés.
**4. Participation à l’expérience client**
- Collaborer avec le Chef Sommelier pour élaborer des propositions d’accords mets et vins pour les menus.
- Contribuer à l’organisation d’événements autour du vin (dégustations, soirées thématiques, visites de vignobles).
Profil recherché
- Expérience:
- Expérience significative (1 à 2 ans) dans un poste similaire, idéalement dans un établissement gastronomique ou de luxe.
- Compétences techniques:
- Solides connaissances en œnologie, accords mets et vins, et techniques de service.
- Certification en sommellerie (MC Sommellerie, WSET ou équivalent) appréciée.
- Compétences interpersonnelles:
- Passion pour le vin et sens aigu du service client.
- Capacité à communiquer efficacement avec une clientèle exigeante et internationale.
- Esprit d’équipe et sens de l’initiative.
- Langues:
- Français et anglais courants. Une autre langue est un plus.
Conditions et avantages
- Contrat : CDD
- Horaires : Travail en soirée, week-ends et jours fériés.
- Avantages : Repas sur place, logement à proximité, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise, système de badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées)
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Assistant Chef Sommelier
il y a 2 jours
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps pleinRejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...
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Premier Barman
il y a 2 jours
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps pleinRejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...
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Sommelier (H/F)
Il y a 5 mois
Bois-le-Roi, France Les Pieds Sous La Table Temps pleinNous recherchons un Sommelier (H/F) passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel en matière de vins et de boissons alcoolisées. Responsabilités - Conseiller les clients sur le choix des vins et des boissons alcoolisées en fonction de leurs préférences et...
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Sommelier, Nourri/Logé
Il y a 3 mois
Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Le Puy-en-Velay, France HOTEL LE REGINA Temps pleinEn tant que chef de rang sommelier (h/f), vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. Vous êtes responsable de la carte des vins ainsi que du conseil et service des vins. **Vos missions**: Conseil et service du vin Amélioration de la carte des vins Effectuer la mise en place Tâches...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps pleinRejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste. **Chef...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Le Lavandou, France Restaurant l'Arbre Au Soleil Temps pleinSommelier : Vous serez chargé (e) de conseiller les clients, de vous occuper du service du vin, de la gestion de la cave, de la gestion du bar ainsi que toutes les taches liées au poste de sommelier. Il est également demandé de faire du service Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 2 200,00€ à...
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Maitre D'hotel
il y a 2 jours
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps pleinRejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...
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Sommelier (H/F)
Il y a 5 mois
Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps pleinLe restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un sommelier (H/F). Si vous êtes Passionné de Vins, organisé, dynamique et rigoureux ce poste est fait pour vous: Vos missions: - Conseil client - Service du vin - Organisation de la cave - Réception des vins Avantages: - Mutuelle d’entreprise - Avantage nourriture Merci de...
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Assistant(e) Ménager(e) H/F sur Le Puy Sainte Réparade
Il y a 6 mois
Le Puy-Sainte-Réparade, France O2 F Temps pleinVous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité.Vous êtes le talent que nous recherchons!!!Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus proches...
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Assistant(e) Ménager(e) H/F sur Le Puy Sainte Réparade
il y a 4 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps pleinVous êtes le talent que nous recherchonsNous proposons un poste d'Assistant(e) Ménager(e) H/F pour notre équipe à Le Puy Sainte Réparade.MissionsEntretien du domicileMénageRepas...Nos avantagesPrime d'embauche de 120€/brut à la validation de la période d'essaiCDI : sécurité de l'emploiPlanning adapté, varié et variablePossibilité d'un temps...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinLe Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Sommelier / Sommelière Vos missions: - Assurer le service des vins, apéritifs et eaux lors du service - Approvisionner et gérer les stocks de vin - Elaborer la carte des vins avec la Direction de la...
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Sommelier Confirmé
Il y a 3 mois
Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein**Description de l'entreprise** Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez**, à 5 minutes de Montpellier**. Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre **hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine...
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Sommelier H/F
Il y a 2 mois
Villers-le-Lac, France Manpower Temps pleinManpower MORTEAU recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Sommelier sur Villers-le-lac (H/F). Vous êtes passionné par le vin et ses vertus ??Vous devrez connaitre la carte des vins du restaurant, connaitre les assortiements avec ?les mets, préparer les vins, faire le service... Vous travaillerez 42 heures par...
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Assistant Sommelier
Il y a 6 mois
Le Broc, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Ancré sur une colline à 450 m d’altitude avec une vue imprenable sur les volcans d’Auvergne, le restaurant étoilé Origines se hisse au rang d’ambassadeur du terroir auvergnat. A 40 minutes au sud de Clermont-Ferrand, la table gastronomique et ses chambres de charme promettent une expérience unique dessinée...
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Conseiller De Vente H/f
il y a 3 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, Aix-en-Provence, France RECRUTIMMO Temps pleinDescription du posteSBC INTERIM RECRUTEMENT, spécialisé dans l'univers de l'automobile recrute pour un de ses clients : Centre automobile de renommée nationale : Conseiller de Vente H/F Issu d'une formation Bac à Bac2 vous êtes dynamique avec le sens du commerce et le goût du challenge !
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Alternance - Apprenti cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, Aix-en-Provence, France ACADEMEE Temps pleinAcademee, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé dans la gériatrie et les soins palliatifs, un cuisinier (H/F)en contrat d’apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvo
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Plongeur en Restauration
Il y a 3 mois
13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France INFINITEAM Aix-en-Provence Temps pleinNous recherchons pour le compte de l'un de nos clients du secteur de la santé, un PLONGEUR H/F. - Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. - Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l’entretien...
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MÉDECIN GÉNÉRALISTE
il y a 1 mois
Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, Aix-en-Provence, France Appel Médical Search vacation & intérim médecins Provence Temps pleinParce que la santé est un enjeu essentiel, dont l'humain est la pierre angulaire, les femmes et les hommes d'Appel Médical sont engagés depuis plus de 50 ans aux côtés des soignants.Grâce à notre expertise métiers, nos spécialistes sauront vous accompagner au quotidien pour concrétiser vos souhaits professionnels. Notre agence se distingue...
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MÉDECIN GÉNÉRALISTE
Il y a 2 mois
Le Puy-Sainte-Réparade, 13610, Aix-en-Provence, France Appel Médical Search vacation & intérim médecins Provence Temps pleinParce que la santé est un enjeu essentiel, dont l'humain est la pierre angulaire, les femmes et les hommes d'Appel Médical sont engagés depuis plus de 50 ans aux côtés des soignants.Grâce à notre expertise métiers, nos spécialistes sauront vous accompagner au quotidien pour concrétiser vos souhaits professionnels. Notre agence se distingue...